528 CHRONIQUE AGRICOLE (30 SEPTEMBRE 1871). 



pourvu qu'ils touchent leurs revenus^ ils sont satisfaits. Une telle si- 

 tuation ne peut être changée que par une meilleure instruction qui 

 tournera davantage les esprits vers les choses des champs, w Espérons 

 que les Conseils généraux comprendront que tel est leur devoir et qu'un 

 bon esprit rural les animera. 



III. — Les blés de semence. 



On est d'accord pour reconnaître que^ dans une très-grande partie 

 de la France, les blés nouveaux sont de médiocre qualité et qu'ils ne 

 fourniront qu'une mauvaise semence pour les prochaines emblavures. 

 Aussi on recherche partout soit de beaux blés vieux, soit des variétés 

 remarquables qui aient fait leurs preuves de production abondante et 

 de résistance aux intempéries. Le blé bleu ou de Noé, sur lequel nous 

 avons souvent appelé l'attention, remplit ces conditions. A ce sujet, 

 nous avons reçu la lettre suivante, qui confirme celle de M. Bacquet 

 que nous avons publiée il y a quinze jours (p. 449 de ce volume) : 



« Monsieur le directeur, 



<t Je puis céder quelques hectolitres de blé de Noé ou blé bleu, la seule variété 

 que je cultive après avoir essayé de toutes les autres. Voici, en effet, les principaux 

 avantages qu'oflre ce blé : 1° il peut être semé- depuis le 1" septembre (on récolte 

 premiers jours de juin) jusqu'en avril (on récolte en août), cela a été dit; — 2° il 

 donne le rendement que l'on veut, parce que, ne versant jamais, on peut lui fournir 

 l'engrais, utilement assimilable, nécessaire à une récohe de 60 hectolitres et plus. 

 Le rendement annoncé par M. Bacquet n'a rien de surprenant. J'ai eu pareil ré- 

 sultat en 1870, avec application d'engrais venant de sa fabrication, pour environ 

 120 fr. à l'hectare; — 3° le dépiquage du blé de Noé est des plus faciles, agrément 

 que n'offrent pas toujours les blés les plus vantés; — 4° son rendement en farine 

 panifiable est supérieur ou égal au rendement des meilleurs blés; — 5° enfin, le 

 blé bleu mûrit toujours deux ou trois semaines avant les autres blés, ce qui sou- 

 vent est fort utile et ne sera pas indifférent en 1872 surtout. 



« Veuillez agréer, etc. « N. Delagarde, 



« Agriculteur aux Chevaliers, commune d'Usseau, 

 près Châtellerault (Vienne). » 



On sait que le blé bleu provient d'un lot de h\é importé d'Odessa 

 par M. Planté, meunier à Nérac. M. Pérez, fermier de la terre hérédi- 

 taire du marquis Franc de Noé, à l'île de Noé, près de Mirande (Gers), 

 le cultiva l'un des premiers. M. de Noé vit combien il était remar- 

 quable, et l'introduisit dans saterre de Bréau, située en Beauce. C'est de 

 là qu'il s'est répandu dans une grande partie de la France. Sa grande 

 abondance le fait rechercher, sa paille courte et raide le met à l'abri 

 de la verse, enfin on peut le couper dix ou quinze jours avant sa ma- 

 turité, parce qu'il mûrit très-bien en moyettes; il a toutefois l'inconvé- 

 nient de dégénérer, et il est bon de renouveler la semence de temps à 

 autre. 



IV. — La peste bovine. 



Nous avons demandé il y a huit jours que le ministère de l'agricul- 

 ture publiât chaque semaine une note statistique sur la marche de la 

 peste bovine . C'est ce qui s'est fait naguère en Angleterre pour la plus 

 grande utilité des éleveurs et du commerce de bétail. Il faudra bien 

 du temps avant que notre demande soit accueiUie en France où, malgré 

 la proclamation de la République, la conspiration du silence paraît tou- 

 jours la chose la plus avantageuse et certainement la plus commode 



