REVUE COMMERCIALE (7 OCTOBRE 1871). 35 



A l'étranger, il y a hausse sur les ialés, principalement en Angleterre, en Belgi- 

 que et en Allemagne, ainsi qu'on peut le constater en comparant le tableau sui- 

 vant à celui de notre dernière revue : 



Algérie. Alger 



Angleterre. Londres. . . 



Belgique. Anvers ... 



— Bruxelles.. 



— Liège 



— Louvain... 

 Pays-Bas. Maëstricht. 

 Alsace et Lorraine. Strasbourg. 



— Mulhouse. . 



— Colmar.... 



— Metz 



Allemagne. Dantzig . . . 



— Hambourg. 



— Cologne. . . 

 Suisse. Zurich. . .. 



— Genève.. . . 



Hongrie . Pesth 



Espagne. Valladolid. . 



Blés. — La dernière halle de Paris était plus animée que les précédentes; les 

 ventes se sont faites avec une hausse de fr. 50 à 1 fr. par sac. Les prix pratiqués 

 sont les suivants, par sac de 120 kilog. : blés blancs de choix, 47 fr. 50 à 48 fr.; 

 rouges de choix, 47 à 47 fr. 50; premières qualités, 45 fr. 50 à 46 fr. 50 ; sortes 

 ordinaires et courantes, 42 à 45 fr. Ces prix correspondent aux cours extrêmes de 

 35 à 40 fr. par 100 kilog. — Il y avait également hausse sur les blés étrangers 

 qui étaient cotés comme il suit par 100 kilog. livrables sur wagon au port de dé- 

 barquement : Chili, 38 fr. 50 au Havre; Canada Liane, 38 fr.; Anglais blanc, 37 fr. 

 50 à 38 fr.; rouges, 36 fr. 50 à 37 fr.; le prix de transport du Havre à Paris est 

 de 1 fr. par quintal métrique. — Les blés de la culture des environs sont restés 

 cotés 35 à 39 fr. les 100 kilog. 



Farines. — Le mouvement des farines pendant la semaine se troïfve résumé 

 dans le tableau suivant : 



Restant disponible le 27 septembre 27,245.92 quintaux. 



Arrivages officiels des 28, 29 et 30 septembre et des 2, 



3 et 4 octobre 2,650.27 



Total des marchandises à vendre 29 , 896 . 19 



Ventes officielles du 28 septembre au 4 octobre 2,731 .70. 



Restant disponible le 4 octobre 27,164.49 



Le stock a légèrement diminué pendant cette semaine. Les prix moyens du quin- 

 tal métrique ont été les suivants : le 28 et le 29, 52 fr. 65; le 30, 52 fr. 67 ; le 

 2 octobre, 52 fr. 54; le 3, 52 fr. 42; le 4, 52 fr. 45. — A la halle de mercredi 

 4 octobre, les farines de consommation ont été cotées comme il suit, avec une 

 hausse de 1 à 2 fr. sur les cours de la semaine précédente : marques de choix, 



87 à 88 fr.; marque D, 87 fr.; bonnes marques, 84 à 86 fr.; marques ordinaires, 

 80 à 83 fr.; le tout par sac de 159 kilog., toile à rendre; ce qui correspond aux 

 cours extrêmes de 50 fr. 32 à 55 fr. 34 par quintal métrique. Les transactions 

 étaient plus abondantes qu'aux marchés précédents. — En farines de commerce, il 

 y avait beaucoup de demandes et les prix étaient tenus avec une grande fermeté. 

 Les cours ont été établis de la manière suivante : farines huit-marques, courant, 



88 fr. 25 ; 2 derniers, 88 fr. 75 ; quatre mois de novembre, 89 fr.; quatre premiers 

 mois, 89 fr. 25 à 89 fr. 50 les 159 kilog., toile perdue; — farines supérieures, 

 courant du mois, 85 fr. 50; deux derniers, 86 fr.; quatre mois de novembre, 86 fr. 

 50. La hausse est à peu près la même que sur les farines de consommation. — A 

 Dijon, on cote en boulangerie, farines premières, 61 fr.; farines secondes, 58 fr.; 

 — à Gastelnaudary, 56 fr.; — le tout par 122 kilog, 1/2. A Bordeaux, la farine 

 de Nérac vaut 49 fr. les 100 kilog. — A Londres, la farine de consommation pour 

 les villes est cotée, sans changement, 46 fr. 35 à 49 fr. 25 ; celle pour les campa- 

 gnes, 41 fr. 40 à 43 fr. 25 avec une hausse de 1 fr. par 100 kilog. 



Seigles. — Les prix du seigle ont un peu monté, par suite du plus grand nombre 

 de demandes. On cotait 23 fr. à 23 fr. 25 par 115 kilog. sur bateau à Bercy, ce 



