CHRONIQUE AGRICOLE (14 OCTOBRE 1871). 51 



que toutes, les nuits. L'humidité moyenne de l'air fut de 72 0/0. Enfin, dans la 

 dernière période du 20 au 30, le vent passa au S. 0., son intensité s'éleva jusqu'à 

 la tempête les 24, 27 et 30: les nuages des diftérentes couches suivirent aussi la 

 même direction. Ils déversèrent pendant dix jours une pluie intermittente, à inter- 

 valles plus ou moins grands, formant une couche d'une épaisseur totale de 58 mill. 

 99. La hauteur moyenne du haromètre à 0" fut de 749 mill. 91. L'air fut très- 

 humide (82 0/0), et très-électrique. Sa température s'abaissa sensiblement, surtout 

 pendant la nuit (8". 21 moyenne des minima, 15M7 moyenne des maxima, 11". 69 

 moyenne de la période entière). 



« Les intermittences de pluie et de beau temps, observées pendant le mois, fu- 

 rent favorables à l'achèvement de la récolte des céréales, des légumineuses, etc., à 

 la végétation des betteraves dont le poids, par hectare, atteint environ la moyenne 

 de 50,000 kilog. Leur richesse saccharine est bonne et les jus provenant des pre- 

 miers râpages se sont bien travaillés et ont donné un sucre bien cristallisé et abon- 

 dant. Les pluies de la fin du mois ont nui à la fenaison des regains, et, dans les 

 terres très-argileuses, à la déplantation des betteraves qu'on a dû suspendre. On se 

 prépare à planter ou à semer cette année une assez grande quantité de colzas. » 



Tandis que quelques parties de l'Alsace ont été assez bien partagées. 

 le reste du pays n'a eu que de faibles récoltes. C'est ce qui résulte de 

 la note suivante que M. l'abbé Millier nous adresse d'Iclitratzheim , à 

 la date du 9 octobre : 



« La température de septembre, dans la première décade, fut d'une éléva- 

 tion insolite; elle monta le 1, 2,3, 4, 5, 6, 7 et 8, jusqu'à 29".2, 31", 3lM, 30°. 3, 

 29". 4, 30" et 29". 2; puis arrivèrent les vents du nord, et l'air se refroidit. La 

 moyenne chaleur du mois s'éleva néanmoins à 16". 26,- et dépassa de 0".66 celle de 

 dix ans. Sec en généralité, il devint pluvieux, amenant des ondées qui, avec celles 

 du début d'octobre, perça le sol profondément. La récolte du regain, qui se fit après 

 les premiers jours du mois, fut très-abondante et peut-être bien rentrée. C'est à la 

 Saint-Michel qu'on s'est mis à arracher les pommes de terre. Dans les terres gras- 

 ses et fortes, elles ont donné une récolte ordinaire, et les tubercules ont été sains 

 sans trace de maladie. C'est aussi à cette époque qu'on a rentré les betteraves qui 

 étaient très-bien développées. Les autres racines, les carottes, sont restées dehors, 

 prenant encore plus de développement, ainsi que les navets. Dans les terres sa- 

 blonneuses, en plaine et dans la montagne, les pommes de terre et autres racines 

 ont été en rapport avec la récolte des blés, qui y ont été minimes. Beaucoup de 

 misère va donc avoir lieu en certaines contrées de l'Alsace, l'hiver et le printemps 

 durant. Par les chaleurs de septembre, la vigne a prospéré et hâté en général la 

 maturation du raisin qui donnera une bonne qualité, quoiqu'on la présume infé- 

 rieure à celle de 1870, çjui était devenue excellente. La frontière du Rhin ayant été 

 ouverte depuis un certain temps, et les vins français devant payer 20 fr. par hec- 

 tolitre en entrant en Alsace, n'arriveront presque plus, et le vin d'Alsace sera finale- 

 ment très-cher. Le blé d'Indra réussi. Les semailles d'hiver seraient en ce mo- 

 ment en train chez nous, si octobre jusqu'ici n'avait pas été trop pluvieux, n 



M. Félizet, dans la note qu'il nous envoie d'Elbeuf à la date du 

 5 octobre, nous donne de mauvais renseignements sur l'état sanitaire 

 du bétail; par suite du défaut d'énergie dans l'application des mesures 

 contre le typhus, ce fléau continue à ravager nos étables : 



« Ainsi que nous l'avons fait pressentir déjà plusieurs fois, les blés sont de très- 

 faible rendement, aussi sur nos halles ceux de l'année dernière se sont payés jusqu'à 

 63 fr., les nouveaux sont cotés en moyenne à 56 fr. le sac de 2 hectolitres. — On 

 commence à repiquer les colzas; sans être fortement développé, le plant en est bon 

 et bien proportionné. — Dieu veuille qu'il donne meilleure récolte que celle de 

 l'année dernière et de cette année ! — Le typhus continue ses ravages avec une in- 

 tensité croissante ; on ne lui oppose pas une assez énergique ré-istauce. A cette peste 

 et à nos autres malheurs, voici la clavelée qui vient encore s'adjoindre. Bien avisés 

 les cultivateurs qui feront inoculer leurs troupeaux avant les grands froids. La cla- 

 vélisation, qu'ils le sachent bien, coûtera moins de centimes que la ma'adie 



