66 CHRONIQUE HORTICOLE ET MÉNAGÈRE. 



taille des arbres fruitiers vers la fia d'octobre, c'est-à-dire dès que les feuilles se 

 détachent des branches, et nous nous en trouvons bien; en général, nous taillons 

 de bonne heure, même les vignes et h s pêchers. Il est temps de récolter les fruits 

 d'automne, mais il faut le faire par un beau temps : ceci est de rigueur. 



« La saison de planter les oignons à Heurs est arrivée. Dans le courant de ce 

 mois, on peut mettre en terre les tulipes, les jacinthes, les crocus, les couronnes 

 impériales, les lis blancs, les Leucoïum, les galanlhus^ ainsi que les renoncules et 

 les anémones, en ayant soin, par précaution, de les couvrir pendant l'hiver; ce n'est 

 pas d'une extrême rigueur, non, c'est de la prudence, et en jardinage il faut en 

 avoir beaucoup et toujours, nous ne saurions trop le recommander. Il faudra éviter 

 surtout de mettre en contact avec les oignons du fumier neuf, qui leur est extrême- 

 ment nuisible, soit aux bulbes, soit pour la floraison, quand toutefois il ne les fait 

 pas périr ou fondre dans le sol où on les a plantés. 



«c On pourra dans ce mois commencer aussi la division et la plantation des aspho- 

 dèles, des iris de pleine terre, des hémérocals et des autres plantes vivaces; ou fera 

 de nouvelles bordures et on sèmera en massifs, en lignes ou en bordures, le pied 

 d'alouette nain et le grand, les neinuphila, le teraspic, le souci à la reine, le 

 coréopsis, le collinsia bicolor, le clarkia pulchella, le pavot, le coquelicot, le pois 

 de senteur, le gilia, Veutoca, etc., etc. On rentrera dans l'orangerie ou la serre 

 toutes les plantes qui craignent le froid; on établira les pelouses et on procédera à 

 l'ensemencement des graines de gazon et de foin, et il faudra commencer tous les 

 labours d'hiver qui, selon nous et notre vieille expérience, sont les meilleurs. 



« Le jardinier soigneux, intelligent, dévoué à ses plantes et à ses maîtres, au lieu 

 d'aller passer ses soirées au cabaret, au détriment de son ménage et de ses enfants, 

 s'occupera à réparer les châssis et les outils en mauvais état, à fabriquer des pail- 

 lassons et des caiss.es à fleurs; il battra ses graines, les nettoiera et les triera, de 

 manière à avoir des pois, des fèves, des lentilles et des haricots propres et pouvant 

 être servis sur la table ; il organisera la serre et le chauffage, ainsi que le conserva- 

 toire à légumes, pour que tout soit en bon état. A la louange des jardiniers, nous 

 terminerons en disant que pas un de ceux que nous connaissons n'a fait partie de 

 l'infâme et infernale Commune de Paris; il semble que l'horticulture adoucisse les 

 mœurs et le caractère, et qu'elle donne à ceux qui s'y livrent des sentiments de 

 miorale, d'ordre et d'honnêteté : malheur à celui qui n'en a pas ! » 



— A l'occasion du noyer et de l'olivier, M. d'Ounous nous adresse 

 deux observations intéressantes. Nous serons très-heureux de recevoir 

 les noix qu'il nous annonce, afin de pouvoir faire jouir ceux de nos 

 abonnés qui voudront faire des plantations : 



<t On sait que l'Olivier de Bohême (Eleagnus reflexa) est un arbrisseau qui s'é- 

 lève en bon sol à 4 ou 5 mètres de hauteur. Son feuillage très-abondant est d'un 

 vert pâle plutôt blanchâtre, produisant de beaux contrastes avec celui des Troènes 

 panachés blancs ou dorés, et celui des Mahonia quercifolia aux drupes noirâtres 

 qui restent sur l'arbre, à l'hiver, jusqu'aux fortes gelées. C'est sur un sujet âgé de 

 cinq à six ans que je viens de remarquer un grand nombre de fruits ayant des rap- 

 ports avec ceux du Goyavier [Psidium pyrifirinn). Je ne doute pas qu'ds n'arrivent 

 à parfaite maturité. J'ignore si ces fruits seront comestibles ou bien s'ils pourront 

 servir à quelques emplois domestiques. Le Boji jardinier n'en parle pas, il se borne 

 à dire que cet arbfe de troisième grandeur forme de beaux contrastes dans les 

 massifs. 



(f J'ai déjà parlé aux lecteurs du Journal de V Agriculture des remarquables es- 

 pèces de noyers hâtifs. Leurs gros fruits ont déjà, à mon grand regret, tenté les 

 maraudeurs qui ont voulu les déguster. Il m'en restera cependant assez pour vous 

 en adresser d'assez nombreux spécimens que j'engage vos lecteurs à essayer dans 

 leurs cultures. Ces trois ou quatre espèces de variétés, semées en place, donneront 

 des fruits au bout de trois et quatre ans, et auraient certainement justifié le bon 

 vieillard de Lafontaine. H y a donc et plaisir et profit à les introduire dans les cul- 

 tures de l'amateur, et c'est à ce titre que vous devez l'insistance que je mets à leur 

 multiplication. » 



— Les travaux des vendanges vont mettre à la disposition des agri- 

 culteurs une grande quantité de marcs de raisins. M. Leyrisson indique 



