CHRONIQUE AGRICOLE (21 OCTOBRE 1871). 91 



mes de terre et à la rentrée des derniers mils et du sarrasin ou blé noir, cela nuit 

 aussi à la pousse des navels semés tardivement pour récoller en fleurs au printemps. 

 Il est à désirer uu. changement de temps pour les erablavures de froment qui com- 

 mencent ici le 16 courant. Pas de pommes à cidre celte année. Les bestiaux conti- 

 nuent à être chers. Les petits ariicles qui appelaient l'attention des cultivateurs sur 

 le mérite de nos excellentes vaches bretonnes et que vous avez eu la bonté de pu- 

 blier ont eu pour résultat de faire acheter envion -iOO têtes, et comme on est satis- 

 fait, ces achats se continuent : c'est un service de plus que vous avez rendu à l'agri- 

 culture. De mon côté je continue à me mettre à la disposition des acheteurs. Tout 

 le monde ici a des raisins de treille; je ne sais- à quoi cela tient, la plus grande 

 partie des grains ne sont pas plus gros qu'une tête d'épingle, sur plusieurs grappes 

 il n'y a que 8 à 14 grains de bons. » 



Les renseignements sur les vendanges dans le Poitou indiquent quan- 

 tité mais non qualité, comme le constate la noie que M. Duguet nous 

 adresse d'Angle-sur-Lenglin (Vienne), à la date du. 3 octobre : 



« Nos vendanges sont à peu près achevées. La récolte est assez abondante. La 

 trop grande quantité de pluie tombée a fait pourrir un grand nombre de raisins; on 

 croit généralement que ie vin sera trop mouillé pour être bon. On fait les guérets 

 pour les ensemencements d'automne auxquels on se prépare. » 



M. Nebout fils, dans la note suivante qu'il nous adresse de Ferrières- 

 sur-Lichon (Allier), à la date du 16 octobre, fait un résumé général 

 de tous les résultats qu'ont donnés les récoites dans son pays monta- 

 gneux : blés médiocres envahis par la carie, peu de sarrasin, assez de 

 pommes de terre, pas de haricots et peu de noix, beaucoup de fourra- 

 ges et de topinambours, abondante glandée, état sanitaire du bétail sa- 

 tisfaisant : 



« Dans nos montagnes élevées et où l'atmosphère y est plus humide que dans 

 les plaines, nos céréales ont malheureusement lleuri par un temps de brouillard 

 et d'humidité, ce qui a influé beaucoup sur lagrenaison de nos seigles qui ont 

 rendu aux battages une quantité moindre qu'on ne l'espérait. Les froments se trou- 

 vent en majeure partie attein'.s de la pournture ou charbon, excepté le blé bybride 

 Grallant qui a très-bien passé cette saison néfaste. Le pays ne possède point de blé 

 pour semence qui ne soit atteint plus ou moins du charbon ou noir. Ghan^'era-t-on 

 de semence? Hélas ! je ne connaissais pas l'insouciance et l'incurie presque géné- 

 rales des grands comme des petits propriétaires. Dans la crainte de payer quelques 

 sous de plus une semence qui ne sera pas atteinte de ce fléau, ils préfèrent tripoter 

 les blés pourris ou noirs, par des lavages, par des sulfatages, jusqu'à la dose de 

 500 grammes de sulfate de cuivre par mesure, en y ajoutant encore de la chaux, 

 de l'ail, de l'urine, etc. Son blé n'en sera que plus alt:'intde la pourriture ou noir, 

 car qui sème du blé atteint de cette malheureuse maladie, récoltera de même du 

 blé malade, malgré le sulfatage et le chaulage des semences. 



« Les pommes de terre, quoique la fane ait été atteinte de la maladie dans le 

 courant de juillet, donneront un produit qui, sans être aussi i.bondant que l'année 

 dernière, rémunérera les sains de culture qu'on lui a donnés. Le produit des hari- 

 cots est presque nul. Nos prairies artificielles sont bien prises, et même plusieurs 

 nous ont donné déjà deux coupes de regain. Nos bonnes prairies ont donné aussi 

 de bonnes coupes de regain, en sorte que nous aurons cette année beaucoup plus 

 pour hiverner nos bestiaux; et pour peu que les beaux jours dont nous jouissons 

 durent, cela permettra de les augmenter encore, par la grande quantité des fanes 

 des topinambours, qui ont pris cette année une croissance extraordinaire, et qui 

 séchées à point et rangées soigneusement dans le fenil ou en meule dehors avec 

 une couverture à l'extrémité, forment pendant les rigoureux jours de l'hiver un 

 excellent fourrage pour les vaches et surtout pour les moutons. Nous avons celte 

 année bien peu de noix, car les noyers ont tous gelé pendant l'hiver. En revanche 

 le hêtre donne une quantité énorme de faînes, que les gens des campagnes ramas- 

 sent et avec lesquelles ils font une excellente huile. Les glands sont abondants, 

 aussi les cochons gras ou maigres sont à des prix auxquels jamais on ne les a vus. 

 L'état sanitaire de tous nos animaux est excellent. » 



