CHRONIQUE AGRICOLE (21 OCTOBRE 1871). 93 



Dans la note qu'il nous adresse de Périgueux, à la date du 1 1 octo- 

 bre, M. de Lamothe donne des détails intéressante sur'les vendanges, 

 qui n'offrent pas de quantité, mais qui çà et là ont de la qualité, sur 

 les dernières récoltes fourragères, l'exportation des fruits, la culture 

 du tabac, et l'état sanitaire du bétail qui est îatteint du piétin. M. de 

 Lamothe termine par quelques regrets sur l'insuffisance du nombre 

 des agriculteurs dans les Conseils généraux; il s'exprime ainsi : 



« Après un mois d'humidité constante, la terre abreuvée par les pluies se prête 

 parfaitement aux opérations de la culture et l'on en profite pour terminer les se- 

 mailles hâtives et commencer celles du froment qui s'effectuent ainsi dans des con- 

 ditions favorables. On recueille les derniers maïs, les reg^ains et les luzernes, restés 

 forcément sur terre pendant plusieurs semaines et qu'il est bien temps de rentrer. Les 

 vendanges sont terminées et le rendement en vin est connu déjà sur plus d'un point. 

 On sera satisfait de la qualité dans beaucoup de vignobles ; mais ailleurs, et presque 

 partout, la quantité fera défaut. Du Bordelais, il nous arrive des nouvelles du même 

 genre. Cependant le Médoc paraît favorisé cette année, mais cette petite contrée, ne 

 produisant que des vins fins, par leur prix hors de la portée de la masse des consom- 

 mateurs et relativement peu, ne saurait peser d'un grand poids dans la balance. 

 Nos betteraves grossissent toujours, aussi ne se presse-t-on pas de les arracher, 

 non plus que les carottes fourragères ; mais le ciel se couvre, il tombe quelques 

 gouttes d'eau et nous craignons une nouvelle et interminable série de jours plu- 

 vieux, ce qui serait très-fâcheux en ce moment. Nos pommes continuent à s'exporter. 

 Elles valent maintenant de 3 fr. 50 à 5 et 6 fr. l'hectolitre. On tient les poiùmesde 

 terre de 3 à 4 fr. le sac. Les noix sont rares et chères, on les payait ce matin au 

 marché de Périgueux pour Paris, Bordeaux, l'Angleterre et l'Amérique, de 17 à 

 18 fr. les cent litres. Pour le bétail nous avons eu une hausse persévérante. Les 

 porcs, surtout les jeunes, sont hors de prix. Il en est de même des bêtes à cornes, 

 particulièrement de celles destinées au dressage. Le piétin règne dans beaucoup 

 d'étables et semble prendre un caractère épidémique. Cette maladie dans nos con- 

 trées est rarement mortelle, mais elle épuise les animaux qu'il faut ensuite très- 

 longtemps pour remettre en état. Heureusement nous pourrons les bien soigner 

 cet hiver, les provisions ne nous manquant pas pour cela. En somme l'année a du 

 bon et du mauvais pour le cultivateur. Plus pourtant du dernier que du premier. 

 Il paraît qu'en 1872 la production du tabac, qui est d'excellente qualité dans le dé- 

 partement de la Dordogne, y prendra sensiblement de l'extension. Plusieurs com- 

 munes viennent d'être autorisées à se livrer à ce genre d'industrie et l'on espère 

 que leur nombre s'accroîtra encore. Ce sera justice du reste. Des réclamations fon- 

 dées, dont notre Société départementale s'est résolument fait l'écho, se sont éle- 

 vées contre le mode d'expertise. On s'occupe d'y faire droit au moins dans une cer- 

 taine mesure. 



œ Tous nos agriculteurs ont suivi très- attentivement le mouvement électoral pour 

 le Conseil général. Malheureusement la politique y a beaucoup trop de part, et 

 nous avons perdu bon nombre de ceux qui nous représentaient à notre assemblée 

 départementale. Nous en avons acquis il est vrai par contre, et plusieurs des nou- 

 veaux élus nous arriveront à la Société départementale; les ballottages nous en pro- 

 cureront encore d'autres, mais il est à craindre néanmoins que nous n'ayons dans le 

 Conseil moins de collègues et de défenseurs autorisés qu'auparavant. Pourtant nous 

 y voyons siéger dès aujourd'hui, comme précédemment, notre président, un de nos 

 vice-présidents et plusieurs de nos principaux agriculteurs. » 



Dans l'Auvergne, le mal des montagnes ou charbon a reparu. On 

 le traite heureusement par l'acide phénique, ainsi que le constate 

 M. Bayard dans la note qu'il nous envoie de la ferme-école de la Chas- 

 sagne (Cantal), à la date du 3 octobre: 



« Le mal de montagne, encore appelé affection charbonneuse, a reparu cette 

 année dans les montagnes d'Auvergne. Un grand nombre de vacheries ont beau- 

 coup souffert de cette maladie ; mais les pertes ne sont pas, à beaucoup près, aussi 

 grandes que les années précédentes, grâce à l'empressement que mettent les pro- 

 priétaires à invoquer le secours d'hommes spéciaux, de vétérinaires. Effrayés des 



