130 CHRONIQUE AGRICOLE (28 OCTOBRE 1871). 



3^ édition de VArt de faire le vin, que vient de publier M. Ladrey, pro- 

 fesseur à la faculté des sciences de Dijon (à Paris, chez Savy, rue Hau- 

 tefeuille, prix : 3 fr. 50). Les ouvrages de M. Ladrey sont bien connus 

 de tous les œnologues. La nouvelle édition que nous annonçons diffère 

 de la précédente par des changements de rédaction ayant surtout pour 

 but d'expliquer et de mieux faire comprendre les méthodes à suivre. 

 Mais le nombre des chapitres et la disposition des matières sont restés 

 identiques. II y a eu seulement révision attentive et addition des dé- 

 veloppements jugés nécessaires. 



XI — Congrès séricole à Udîne. 



Nous avons annoncé le congrès séricole qui s'est tenu à Udine, les 

 14, 15 et 16 septembre (n" du 2 septembre, tome II de 1871, p. 370). 

 Les cinq questions ont été successivement examinées, et Ion a voté des 

 réponses dont nous donnerons prochainement la traduction. En se sépa- 

 rant, le congrès a voté que la prochaine session, qui sera la troisième, 

 aura lieu l'an prochain à Rnbereto. Le programme en sera fixé, ainsi 

 que l'époque, par une délégation de la Chambre de commerce, de la 

 Société agraire et de la municipalité de cette ville. Nous aurons, par 

 conséqu*;nt, à y revenir. Disons encore aujourd'hui que le Congrès a 

 recommandé tout spécialement de chois-ir des graines saines pour la 

 reproduction, et pour cela de se livrer à des examens préalables avec 

 le microscope sur des éducations anticipées. 



XII — Travaux de drainage. 



Il y a longtemps que nous avons parlé des travaux de drainage qui 

 ont une si grande importance pour accroître la production du solcul- 

 tivé. Après une grande activité dans ce genre de travaux provenant 

 d'une sorte d'engouement, il y a eu arrêt et pour ainsi dire apathie ou 

 indifférence. Une reprise est venue dans les dernières années qui ont 

 précédé la guerre. Elle a été amenée en partie par l'arrivée de pluies 

 qui ont succédé à des sécheresses proloniiees. Dans tous les cas , la lu- 

 mière s'est faile. Nous lisons, par exemple, dans un rapport fait sur 

 les travaux de drainage dans le département de la Meuse, rapport 

 dressé par M. Poincarré, ingénieur du service hydraulique, et présenté 

 par M. Péronne, ingénieur en chef, qu'en faisant la part la plus large 

 aux frais d'entretien et de réparation, on ne peut pas estimera moins 

 de '20 pour 100 le taux de placement de la dépense exigée par les tra- 

 vaux de drainage. L'expérience est maintenant faite sur une grande 

 échelle, et ne laisse plus la moindre incertitude. Cependant la loi rela- 

 tive aux prêts pour travaux de drainage à faire par le Crédit foncier, 

 n'a guère été plus exécutée dans la Meuse qu'ailleurs. Cela lient à ce 

 que la loi a été mal faite, et que, com i e nous l'avons toujours dit, elle 

 a été frappée d'impuissance le jour même où elle a été votée. 



XIII. — Concours de Comices. 



Les Comices agricoles et les Sociétés d'agriculture ont commencé, 

 depuis le mois de septembre, à tenir leurs concours et à distribuer 

 leurs primes et médailles. Le dimanche 1 septembre, la Société d'agri- 

 culture de Bayeux et le Comice agricole de Lille ont tous deux inau- 



