QUELQUES FRUITS A SIGNALER. 147 



fondante, fort juteuse, pleine de sucre et bien parfumée, qui sache se 

 conserver longtemps sans blétir et dont l'arbre produise beaucoup. Ce 

 poirier a eu pour lui la chance, et il la mérilait; répandu depuis quel- 

 ques années seulement, il parcourt une carrière que je ne saurais trop 

 contribuer à élargir encore. 



Comte Lelieur. — Semis des frères Baltet; bonne réussite. Tout à 

 fait recommandable par sa qualité; goût d'amande. — Mûrit en sep- 

 tembre. 



Beurré doré de Bilhao. — 11 est bien doré en effet, ce petit fruit qui 

 tend à grossir. Sous sa peau fine et chaude, il laisse deviner ce qu'il 

 renferme : un goût délicat et du parfum, beaucoup de sucre et de fon- 

 dant, une qualité exquise. Si, au lieu de mûrir à l'automne, il se lais- 

 sait consommer en plein hiver, ce serait faire preuve d'une négligence 

 insigne que de ne pas le propager à profusion. 



Madame Treyve. — Pour cet arbre-là, l'obtenteur a désiré ne pas ob- 

 tempérer aux conseils de ses collègues, et il persiste à l'appeler Souve- 

 nir de Madame Treyve. Au fond, je ne saurais le blâmer entièrement, 

 puisqu'il lui rappelait une personne chérie dont il déplorait la perte 

 récente, mais on ne pouvait exiger un sentiment aussi délicat de la 

 masse du public, qui abrège les étiquettes ; le nom lui a paru trop long 

 et il a persisté à dire Madame Treyve. C'est un excellent fruit qu'a ob- 

 tenu là l'horticulteur de Trévoux ! L'arbre produit en quantité de fort 

 beaux enfants, ma foi ! et qui commencent à apparaître mûrs dès les 

 premiers jours de septembre, bien qu'on les retrouve encore à la fin de 

 ce même mois. La poire est grosse, d'une belle forme, d'un beau co- 

 loris verdâtre; il ne faut pas attendre qu'elle soit jaune pour la cueil- 

 lir, autrement elle serait trop mûre. Le jus, le sucre et le parfum 

 abondent dans sa chair. Il ne faudra pas oublier ce nom-là sur sa 

 liste. 



Je voudrais bien pouvoir recommander également un arbre dont le 

 fruit me rappelle en tout notre pauvre bon Beurré gris, qu'on ne re- 

 trouve plus comme autrefois dans toutes les cultures, et que l'on pou- 

 vait bien appeler le type du Beurré. Malheureusement cet arbre-là, 

 celui qui porte V Amélie Leclerc dont je parle ici, pousse si mal, mais si 

 mal et si peu, que le Congrès pomologique a dû conseiller de le laisser 

 de côté. Peut-être néanmoins serait-il encore temps, avant de le rejeter 

 tout à fait, d'essayer de le surgreffer, c'est-à-dire de ne le placer immé- 

 diatement que sur une variété très-vigoureuse déjà greffée elle-même 

 sur le sujet. Abandonner un si beau fruit, sans chercher un remède à 

 l'impuissance de l'arbre, ce serait vraiment une faute. 



Jules d'Airoles. — Voici un arbre auquel on ne reprochera pas de ne 

 pas pousser, par exemple! En une saison, il vous lance en l'air une 

 flèche d'une vigueur et d'une dimension à faire réfléchir le Conseillera 

 la cour lui-même; on sent là dedans la force et la jeunesse. Il est tout 

 jeune en effet; il n'y a guère plus de cinq ou six ans qu'il produit, si je 

 ne me trompe. Je viens d'en rencontrer de magnifiques échantillons 

 dans cette pauvre pépinière du Luxembourg, dont un décret Hauss- 

 mannien avait imposé la mutilation au Sénat, qui s'est montré en 

 cette occasion bien peu conservateur. Le fruit se dore magnifiquement 

 à sa maturité, et, ce qui le rend bien plus recommandable encore. 



