REVUE COMMERCIALE (28 OCTOBRE 1871). 155 



marques, courant du mois, 86 fr. 75; deux derniers mois, 87 fr.; quatre mois de 

 novembre, 87 fr. 75 ; quatre premiers de 1872, 88 fr. 50 à 88 fr. 75 ; — farines su- 

 périeures (rares et bien tenues), courant du mois, 85 fr. 50; deux dernierp mois, 

 85 fr. 75; quatre mois de novembre, 86 fr.; quatre premiers de 1872, 86 fr. 50. 

 — Cote officielle : huit-marqups, 86 fr. 75; supérieures, 85 fr. 2t, le tout par sac 

 de 159 kilog. toile perdue. — Sur les marcbés des départements, les farines sont 

 aussi en légère baisse; la spéculation ne se porte pas de ce côté en ce moment, elle 

 est tout entière sur l'or et sur l'argent. A Dijon, les cours sont de 49 fr. 18 pour 

 les premières, et de 46 tr. 72 pour les deuxièmes, par quintal métrique. — A New- 

 la farine extra- York est cotée de 41 fr. 58 à 42 fr. 76 les 100 kilog. 



Seigles, — La hausse a continué, comme cela était naturel, car il y avait un trop 

 grand écart entre le prix de ce grain et celui du blé. Il y a eu des demandes d'Al- 

 lemagne qui ont été payées 26 fr. les 115 kilog. Mais à la dernière halle de Paris, 

 on ne trouvait d'acheteurs qu'à 25 fr. 50 et 25 fr. 75, soit de 22 fr. 17 à 22 fr. 

 39 par quintal métrique. C'est 1 fr. de hausse sur le cours de la semaine der- 

 nière. — A Amsterdam on cote par 100 kilog. : 20 fr, 85 sur octobre, 21 fr. 80 

 sur mars, et 22 fr. sur mai; à Berlin, 22 fr. 50 sur octobre, 22 fr, 15 sur novem- 

 bre et décembre, 21 fr. 75 sur avril et mai. 



Méleil. — Ce grain maintient ses cours; on cote : à Amiens, 34 fr.; à Beauvais, 

 35 fr. 1-15 à 36 fr.; à Nogent-le-Roi, 37 à 41 fr.; à Neauphle-le-Ghâteau, 33 fr. 35; 

 à Montauban, 28 à 30 fr. 75; — le tout par 100 kilog. 



Orges. — Il y a aussi hausse sur le grain à la dernière halle de Paris, on l'a payé 

 couramment 19 à 19 fr. 50 les 100 kilog. en gare d'arrivée. Les escourgeons sont 

 peu otï'erts aux cours de 23 fr. à 23 fr. 50 les 100 kilog. 



Avoines. — Les cours des avoines se maintiennent bien, et il continue à y avoir 

 tenrlauce à la hausse. On peut regarder le cours de 18 fr. comme cours moyen. 

 Voici la dernière cote à la halle de Paris, par 100 kilog. en gare d'arrivée : choix, 

 19 fr. à 19 fr. 25; noires de pays, 17 fr. 75 à 18 fr. 25; étrangères noires, 17 £r.' 

 50; étrangères blanches, 15 à 16 fr. 



Sarrasin. — Il y a eu un peu de baisse sur ce grain. Le cours est à Paris de 

 15 fr. 75 à 16 fr. les 100 kilog. A Lannion (Côtes-du-Nord), il est coté de 16 à 

 18 fr.; à Morlaix (Fmisière), 15 fr. — En Belgique, les cours varient de 19 à 

 26 fr. 



Maïs. — Les cours ont un peu baissé. On cote : Melun, 28 fr.; Dijon, 17 fr. 50 

 à 18 fr.; Mâcon, 19 à 20 fr.;Montauban,20 fr. à 20 fr. 50; Villefranche-Lauragais, 

 14 fr.. 50 à 16 fr,; NcW-York, 15 fr. 20; — le tout par 100 kilog. 



Riz — Les cours se maintiennent très-fermes. A Marseille, on cote par 100 ki- 

 log. : rizon du Piémont, 37 fr.; fleurs, 43 fr,; riz glacé d'Espagne, 41 fr.; Cal- 

 cutta, 34 fr. 



Pain. — Le prix du pain ne subit pas beaucoup de fluctuations. Les prix sont : 

 à Paris, 1" qualité, fr. 50; Morlaix, fr. 42 et fr, 37; Angers, fr. 50 et 

 fr. 41 ; Neauphle-le-Ghâteau, fr. 45 et fr. 35 ;, Saint-Florentin, fr. 45 et 

 fr. 42, 



Issues. — Les cours sont en baisse; on cote par quintal: gros son, 13 fr.; son 

 trois cases, 12 à 12 fr, 25; recoupettes, 10 fr. 50 à 11 L.; bâtards, 13 à 13 fr, 50; 

 remoulages blancs, 16 fr. 50 à 17 fr. 



in. — Fourrages, graines fourragères, pommes de terre et légumes secs. 



Fourrages. — Sur les marchés de Paris, on cote par 1,000 kilog. : foin, 96 à 101 fr.; 

 luzerne, 88 à 98 fr.; regain de luzerne, 64 à 92 fr.; paille de blé, 87 à 99 fr.; de 

 seigle, 79 à 89 fr.; d'avoine, 4 à 43 fr, — Dans les départements, les prix sont 

 très-divers; aussi on cote à Morlaix, foin, 80 fr,; paille, 70 fr,; à Montauban, foin, 

 125 fr.; paille, 90 fr.; — le tout par 1,000 kilog. 



Graines fourragères. — Il ne se fait encore que très-peu d'affaires sur les grai- 

 nes fourragères. Les détenteurs demandent les prix suivants par 100 kilog. : trèfle 

 violet étranger, 140 à 160 fr.; luzerne de Provence, 150 à 155 fr.; luzerne de Poi- 

 tou, 130 à 135 fr., vesces d'hiver, 50 fr.; jarras, 40 à 42 fr.; sainfoin double, 42 à 

 42 fr. 50 ; simple, 38 fr. 50 à 39 fr. 25. 



Pommes de terre. — Les pommes de terre se vendent en Belgique de 7 fr. 50 à 

 12 fr. les 100 kilog. Dans les féculeries, le cours régulier est de 5 fr, A la halle de 

 Paris, on vend : Hollande nouvelles, 7 à 8 fr. l'hectolitre, soit 10 fr. à 11 fr. 42 

 par quintal; jaunes nouvelles, 5 à 6 fr. l'hectolitre, soit 7 fr. 14 à 8 fr. 57 le quintal. 



