CHRONIQUE AGRICOLE (4 NOVEMBRE 1871). 171 



Les dîners des cultivateurs vont recommencer. Il y en aura un le 8 

 novembre, au restaurant Corazza, au Palais-Royal à 6 h. 1/2 du soir. 

 Le sujet mis à l'ordre du jour est la question de la peste bovine. 



XI. — Nouvelles de Vètat des récoltes. 



Presque tout a été dit sur les récoltes de l'année 1871. Aussi les 

 notes de nos correspondants deviennent plus rares. On s'occupe d'ail- 

 leurs activement des travaux de labour et d'ensemencement qui se 

 font dans de bonnes conditions. C'est le bétail qui donne le plus de 

 souci, maintenant qu'il est constaté que la récolte des blés est insuffi- 

 sante et exige une forte importation. Voici ce que nous écrit à la date 

 du 20 octobre, de Cbâteau-Tbierry (Aisne), M. Dubosq, sur ces diverses 

 questions : 



« Le temps a été très-favorable pour faire les couvraines; les derniers labours et 

 le dressage se sont exécutés dans d'excellentes conditions. Les blés récoltés celte 

 année étaient dans un si piteux état, qu'un grand nombre de cultivateurs ont re- 

 noncé à s'en servir pour leurs semences, on a préféré employer ceux récoltés l'année 

 dernière, sortant du battage. Quelques acquisitions de blés exotiques ont eu lieu; 

 d'un autre côté, le Gouvernement ayant accordé aux Comices agricoles certains se- 

 cours pour acheter des blés de semence, on en a fait un emploi favorable. Aujour- 

 d'hui les couvraines sont fort avancées ; d'ici à la fin du mois, les empouilles seront 

 à peu près terminées. 



«■ On s'occupe activement d'arracher les pommes de terre Chardon, dont le pro- 

 duit est assez favorable; on ôte aussi de la terre les betteraves, qui sont générale- 

 ment d'une belle grosseur; elles n'ont point été atteintes cette année par le ver 

 blanc. Les r.egains ont été cette année très-abondants; la nourriture ne fait pas dé- 

 faut pour le troupeau et la vacherie. 



« Ce qui fera défaut à la culture cette année, c'est la paille; on sera dans la né- 

 cessité d'utiliser pour la nourriture des bestiaux et des chevaux de la paille d'a- 

 voine, car le prix de la paille de blé sera d'un prix trop élevé pour pouvoir être 

 achetée pour les fermes; fort heureusement que leur insuffisance pourra être rem- 

 placée pour les chevaux par une distribution plus abondante d'avoine, la récolte de 

 cette céréale ayant été très- belle. — Depuis quelques jours, on est en ven- 

 dange; c'est à peine si les vignerons trouveront dans les vignes suffisamment de 

 raisin pour faire leur boisson de l'année. » 



Notre collaborateur M. Rottée nous envoie le bilan de l'année agri- 

 cole 1870-1871 dans l'Oise; nos lecteurs le Hront avec intérêt : 



Hiver, décembre 1870. — L'hiver a commencé avec le mois de décembre et s'est 

 montré rig ureux à son début. — Il a gelé tous les jours depuis le 1" jusqu'au 12. 

 Du 12 au 20, la gelée a cessé. Le 7, le 8 et le 9, il est tombé de la neige qui a fondu 

 le 1 5 et a fourni 24 mill. d'eau. La 5elée a repris le 21 et a duré jusqu'à la fin du 

 mois. Thermomètre : maximum, 12", le 14 et le 15; minimum — 12^4, le 24, 

 moyenne — 1^7. Pluie totale et neige fondue, 27 mill. 8. Vents dominants, 

 N., N. E., S.O., 0. 



Janvier 1871. — L'hiver a continué et a été aus«i rigoureux que le mois précé- 

 dent. Il a gelé tous, les jours et la gelée a été continue depuis le 1" jusqu'au 7; le 

 6, le thermomètre est descendu à — 12". 7. Il est tombé de la neige le 1" et le 4. 

 Le 7, à midi, dégel subit ; fonte de la neige qui a donné 12 mill. d'eau. Le soir, la 

 gelée a repris et a continué jusqu'à la fin du mois, qui s'est terminé par une nou- 

 velle chute de neige dont Ja fonte a produit 15 mill. d'eau. Ces intermittences 

 brusques de gelée et de dégel, puis de gelée, au moment où la germination du blé 

 devait s'accomplir, ont eu pour résultats de former un chevelu qui s'est trouvé en- 

 tre deux glaces et n'a pu produire que des radicelles et empêcher les tiges de se dé- 

 velopper pour former le chaume. Thermomètre : maximum 2°. 2; minimum — 

 12*'.7. Pluie et neige fondue 32 mill. Vents dominants, N. et ses composés. S. et 

 ses composés. 



