228 BIBLIOGRAPHIE AGRICOLE ET HORTICOLE. 



licitude des enfants de son village, et il aura fait beaucoup pour le 

 progrès agricole et la prospérité de la patrie. 



J.-A. Barral. 



Préceptes de chimie agricole à Vusage des jeunes fermiers, par Cuthbert W. Johnson, traduit de 

 l'anglais d'après la h' édition , par M. Louis Leouzon. 1 volume in-8 de lôO pages. — Librairie 

 de Mme veuve Boucbard-Huzard, 5, rue de TEpeion, à Paris. 



On l'a dit depuis longtemps et avec juste raison : le Français ne con- 

 naît pas assez les peuples étrangers. Gela tient en grande partie à la 

 mauvaise direction donnée à l'instruction secondaire, qui fait que notre 

 jeunesse, au sortir des lycées, connaît bien mieux les peuples anciens 

 que les nations modernes. Et cependant, au point de vue de l'agricul- 

 ture, que n'aurions-nous pas à apprendre de la pratique Angle'erre, 

 de la savante Allemagne? Que de choses pour nous semblent nouvelles 

 et sont appliquées depuis longtemps de l'autre côté de la Manche ! Les 

 machines à battre et à moissonner, le labourage à vapeur, par exem- 

 ple, sans parler des engrais commerciaux tels que gbano, superphos- 

 phates, tourteaux, si employés par les fermiers anglais et presque in- 

 connus de la plupart des nôtres? Que de questions étudiées et résolues 

 par les savants agronomes des stations agricoles de l'Allemagne et vul- 

 garisées chez nos voisins par d'excellentes publications, où les prin- 

 cipes de la science agricole sont mis à la portée de tout le monde, 

 tandis que chez nous le paysan ignorant ne connaît pas mieux son in- 

 dustrie qu'il y a deux mille ans, et semble tout étonné qu'il puisse y 

 avoir d'autres engrais que le fumier de ferme ! A ce point de vue, nous 

 ne saurions trop féliciter M. Louis Léouzon de nous avoir donné une 

 excellente traduction d'un des ouvrages qui ont le plus contribué à 

 vulgariser les principes de la culture et la science des engrais en An- 

 gleterre. 



Ce petit ouvrage, où l'auteur étudie successi.ement l'influence de 

 la chaleur, de la lumière et de la gravité sur la végétation, la pro- 

 priété physique et chimique des terres et des sols, les gaz, les sels et 

 l'eau dans leur rapport avec l'agriculture, est utilement complété par 

 un dictionnaire de chimie agricole qui le met à la portée de tout le 

 monde, et donne d'utiles analyses sur la composition et la valeur des 

 climats et des engrais. Pour mieux approprier l'ouvrage aux jeunes 

 fermiers, pour lesquels il est écrit plus spécialement, les grands prin- 

 cipes généraux que tout agriculteur doit connaître, sont inscrits en tête 

 de chaque section sous la forme plus saisissante de demandes et ré- 

 ponses, et développés ensuite avec toutes les preuves et les explica- 

 tions nécessaires pour mieux en faire comprendre les conséquences. 



Voilà un ouvrage peu coûteux, écrit avec concision, d'une utilité 

 incontestable, puisqu'il est arrivé en Angleterre à sa cinquième édition, 

 qui ferait très-bien le texte de conférences pour les adultes entre les 

 mains de nos instituteurs communaux. Nous sommes heureux de le 

 voir traduit avec toute l'intelligence désirable par M. L. Léouzon, qui 

 joint à la science agricole puisée à l'une de nos grandes écoles, l'ex- 

 périence que donne une pratique sérieuse et directe. Nous ne saurions 

 trop l'encourager à poursuivre cette voie éminemment utile : propager 

 chez nous les ouvrages agricoles, qui ont amené à un état si florissant 

 l'agriculture anglaise. Jules Crevât, 



Agriculteur à Loyettes. par Lagnieu (Ain). 



