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bois à brûler; — houille et coke; — céréales ; — légumes ; — vins ; 

 — fabricants de salaisons et conserves alimentaires; — laines; — 

 soies; — lins, chanvres, cotons, etc. 



Mais, comme ce n'est pas tout que de produire, et qu'il faut encore 

 vendre, il serait bon de donner le tableau aussi complet que possible 

 des commissionnaires existants dans toutes les villes de France, afin 

 qu'on sût à qui avoir recours pour vendre ou pour acheter. 



Sans doute, on craindra que ce système de publicité gratuite et orga- 

 nisé ne nuise aux annonces des journaux". Je pense tout au contraire 

 qu'il le développe dans une énorme proportion en appelant l'attention 

 de tous sur l'avantage qu'il y a pour chacun, de porter à la connais- 

 sance du public l'existence et le prix des marchandises, avec toutes 

 leurs variations : ce qui est impossible sans un inventaire annuel aussi 

 étendu que celui que je vous demande d'établir, d'abord pour la 

 France, et si possible, pour le monde entier. 



Il plane en France un certain discrédit sur les annonces des jour- 

 naux, par la bonne raison qu'elles sont exploitées souvent par des 

 charlatans; mais ne pas s'en servir, parce que des gens de mauvaise 

 foi les emploient, est une erreur semblable à celle de gens qui refuse- 

 raient de boire du vin parce que les coquins s'en grisent. Il faut abso- 

 lument qu'on revienne en France sur cette ridicule prévention, et 

 qu'un long système de publicité s'établisse entre l'offre et la demande, 

 comme c'est le cas partout, excepté chez nous. Je voudrais voir tous les 

 vendeurs faire comme faisait jadis l'excellent et sage vieux roi de Wur- 

 temberg pour les chevaux qu'il vendait Chaque cheval avait son prix, 

 et un avis indiquant ses défauts et ses qualités. C'est à ce loyal com- 

 merce que le feu roi a dû son immense fortune; c'est en agissant de 

 même que les producteurs appelleront à eux la confiance, et par consé- 

 quent aussi l'argent des consommateurs. 



11 n'y a qu'un moyen de faire valoir nos ressources, c'est de les faire 

 connaître, et c'est de leur échange que naîtra pour tous la richesse. 



Sacg. 



LES VENDANGES DANS L'HÉKAULT EN 1871. 



Commencés à peu près partout le 1 1 septembre, les travaux de la 

 vendange ont été fort contrariés toute la première semaine par des ora- 

 ges de tous les jours. La pourriture des raisins, qui s'était déjà déve- 

 loppée d'une manière inquiétante, menaçait, par ces averses quoti- 

 diennes, de devenir bien plus sérieuse. Aussi quelle activité chacun 

 mettait à enfermer sa récolte le plus promptement possible! A cause 

 de cet empressement, les ouvriers, hommes et femmes, venus comme 

 tous les ans en grand nombre, principalement des montagnes de l'A- 

 véyron et du Tarn, étaient très-recherchés. Leurs exigences devinrent 

 extrêmes; j'ai vu payer jusqu'à 3 fr. 25 c. par journée de femme et 

 H fr. pour les hommes ; et encore à ces prix-là les bras manquaient. 

 En présence de toutes ces difficultés, un grand nombre de propriétai- 

 res s'adressèrent à l'autorité militaire, qui, sur avis préalable de l'âu- 

 torité civile, mit à la disposition des cultivateurs tous les hommes dis- 

 ponibles. On ne peut que remercier l'administration militaire, quoi- 



