RÉPARTITION DE LA POTASSE ET DE LA SOUDE DANS LES VÉGÉTAUX. 303 



la permission de faire remarquer que, si la culture des terres est désin- 

 téressée dans la question du sel^, l'impôt sur cette substance, malgré 

 son impopularité, est peut-être encore l'un des impôts les moins vexa- 

 toircBct les moins lourds à supporter. Quant aux autres causes, elles 

 sont du domaine de la science, et, sous ce rapport, j'ai lieu d'espérer 

 que, si les expériences qui font l'objet de ces études ne sont pas infir- 

 mées, e'.les contribueront à réduire à sa juste valeur la part qu'on attri- 

 bue au sel dans la production et dans l'amélioration des récoltes, 



Eufçène Peligot, 



Membre de l'Académie des sciences et de la Société 

 centrale d'agriculture. 



Après la lecture de ce Mémoire, dans la séance de l'Académie des 

 sciences du G novembre, M. Dumas et M. Chevreul ont pris successive- 

 ment la parole. Nous reproduisons les paroles qu'ils ont prononcées. 

 Nous y joignons en outre une note inédite que M. Peligot nous a re- 

 mise pour répondre à M. Chevreul. 



m. Dumas a écouté avec un vif intérêt la lecture importante que rAcadémie 

 vient d'entendre, et qui résume les longues études de notre savant confrère sur la 

 distinction entre les plantes à potasse et les plantes à soude. M. Dumas signale la 

 question des terrains dits salants, auxquels M. Peligot a fait allusion, et qui sont 

 bien connus des riverains de la Méditerranép, comme ayant été l'objet, de la part 

 de M. Paul Bérard, d'un travail encore inédit, qui devait être présenté aujourd'hui 

 même à l'Académie. Quoiqu'il ne lui soit pas parvenu, M. le Secrétaire perpétuel, 

 qui en a pris connaissance, constate que l'auteur l'a poursuivi d'une manière indé- 

 pendante. II ajoute, comme se rattachant au sujet étudié par M. Peligot, que des 

 circonstances dignes d'être signalées se sont produites autour de Carentan, par suite 

 de la submersion, au moyen de l'eau de mer, de vastes étendues de terrain, pour 

 la défense de la presqu'île de Cherbourg. L'eau douce, remplacée d'abord par l'eau 

 salée, et celle-ci l'étant maintenant par l'eau douce, il en est résulté sur la végé- 

 tation des effets considérables. Dans la belle propriété de M. Lafosse, où des plantes 

 variées et rares se trouvaient réunies en grand nombre, beaucoup ont péri ; 

 d'autres, et parfois du même genre, ont résisté; d'autres, entin, se sont reproduites 

 avec une fécondité exceptionnelle, et se sont étrangement multipliées, M. Lafosse 

 a bien voulu, à la demande de M. le Secrétaire perpétuel, dresser une sorte de 

 procès-verbal de ces faits intéressants, pour être communiqué à l'Académie. Il se- 

 rait à désirer que son exemple fût imité par toutes les personnes qui ont été dans le 

 cas d'observer des phénomènes de ce genre. 



— ll.Clievreul partage l'opinion de M.Dumas relativement à la nécessité de 

 distinguer les plantes qui ne renferment que de petites quantités de soude, et aux- 

 quelles la potasse semblerait suffire, des plantes qui ont un besoin indispensable 

 de soude et un moindre de potasse. M. Chevreul est de l'avis de M. Peligot relati- 

 vement à l'exagération qu'on a faite des quantités de soude nécessaires aux plantes, 

 et même aux animaux. On peut voir l'opinion qu'il a émise à ce sujet dans le Con- 

 seil général des manufactures, le 1*5 janvier 1846. Son opinion est conforme à celle 

 qu'il avait énoncée antérieurement lorsqu'il combattait l'expression d'engrais nor- 

 mal dont M. de Gasparin s'est servi dans son Traité d'Agriculture, après une dis- 

 cussion qu'il eut avec son excellent ami. Il ne reconnaît d'expression juste pour 

 qualifier l'engrais que l'épilbète de cor/?p/en!en/rti>e, exprimantes qu'il faut ajouter 

 à un sol donné pour y cultiver une plante donnée. Il applique encore l'épithète de 

 complémentaire à la quantité de sel (chlorure de sodium) qui, manquant à un sol 

 ou aune ration, doit y être ajoutée. 



Ce qui l'a décidé à prendre la parole après la lecture du Mémoire intéressant 

 que M. Peligot vient de lire, c'est de demander à son excellent confrère qu'il 

 veuille bien expo-er le procédé au moyen duquel il a dosé la potasse et la soude. 

 C'est pour sa propre instruction, car il a éprouvé la plus grande difficulté à la re- 

 cherche de la soude dans le suint. Il demande pardon d'importuner encore l'Aca- 

 démie de ce mot qu'il a prononcé si souvent devant elle. Cependant elle l'excusera 



