REVUE COMMERCIALE (25 NOVEMBRE 1871). 317 



V. — Sucres — fécules — mélasses —glucoses — houblons. 

 Sucres. — Il y a encore eu hausse cette semaine à Paris pour les sucres bruts ; 

 les raffinés se maintiennent fermes. On cote par 100 kilog. : sucres bruts, 88°, 66 fr.; 

 blancs en poudre type n" 3, 77 fr.; raffinés bonne sorte, 145 fr.; belle sorte, 

 146 fr. — A Valenciennes, la hausse continue: on paye les S8\ n°» 10 à 13, 

 64 fr. 75; n"» 7 à 9, 66 fr. 



Mélasses, — Les cours se maintiennent fermes pour les mélasses de fabrique qui 

 valent, par quintal métrique : à Paris, 11 fr.; à Valenciennes, 10 fr. 50. La mé- 

 lasse de raffinerie est cotée à Paris 14 fr. les 100 kilog. 



Fécules. — A Paris, la baisse a continué à se faire sentir pendant cette semaine. 

 On a coté par 100 kilog.: fécules premières de l'Oise et du rayon de Paris, 42 fr.; 

 fécules vertes, 24 fr. — A Epinal, les ventes sont moins abondantes; quelques- 

 unes se sont traitées de 47 fr. 50 à 48 fr. par 100 kilog. pour ia fécule première 

 des Vosges. 



Glucoses. — Les sirops de fécule restent bien tenus à Paris aux cours suivants : 

 sirop de froment, 74 fr.; sirop massé, 56 à 58 fr.; sirop liquide-, 45 à 48 fr.^ 



Amidons. — Les amidons restent fermes aux cours de notre précédente 

 revue. 



Houblons. — Il reste maintenant peu de houblons dans les campagnes, principa- 

 lement en Alsace ; la fabrication de la bière est devenue très-active depuis le cona- 

 mencement des froids. A Haguenau, des ventes considérables ont été faites depuis 

 un mois, de 180 à 210 fr. les 100 kilog. A Alost, la cote actuelle réelle est de 200 à 

 210 fr. A Toul, les derniers cours établis sont de 150 à 180 fr ; mais depuis deux 

 ou trois semaines, il ne s'est traité qu'un nombre très-restremt d'affaires. — A 

 Londres, le marché reste dans le plus grand calme, aux prix de 240 à 300 fr. sui- 

 vant provenance et qualité. 



VI. — Huiles et graines oléagineuses, tourteaux, savons, noirs, engrais. 

 Huiles. — Les cours des huiles restent bien tenus sans que cependant l'on 

 puisse signaler de nombreuses ventes. A la dernière bourse de Pans, on cotait, 

 par 100 kilog. : colza, tous fûts disponible, 119 fr.; entonnes, 120 fr. 50; épurée 

 en tonne, 128 fr. 50; — lin disponible en fûts, 103 fr.; en tonnes, 104 fr. 50. ^- 

 A Ja dernière réunion commerciale de Rouen, l'huile de colza a été cotée en dis- 

 ponible 115 fr., et de 115 fr. 50 à 116 fr. 50 pour le livrable. — A Gaen, le cours 

 commercial est de 112 fr. 50 les 100 kilog. 



Graines oléagineuses. — A Cambrai, on cote par hectolitre : colza d'hiver nou- 

 veau, 30 à 32 fr.; colza de mars, 23 à 30 fr.; œillette, 32 à 34 fr.; cameline, 22 à 

 29 fr.; lin, 26 à 28 fr. 50. — A Marseille, les ventes se font dans de bonnes con- 

 ditions aux cours suivants : arachide, 35 à 36 fr.; colza du Danube, 44 fr. 



Tourteaux. — Les tourteaux continuent à se vendre dans de bonnes conditions 

 aux prix de notre précédente revue. 



Savons. — Les cours se maintiennent bien à 76 fr. pour la coupe ferme, 75 fr. 

 pour la coupe moyen ferme, et 74 fr. pour la coupe moyen, le tout par 100 kilog. 

 Noirs. — Les noirs d'engrais sont restés sans changements dans les prix. 

 Engrais. — Les sels du bassin .de la Méditerranée se vendent : à Cette, 11 fr.; 

 à Hyères, 10 fr.; à Marseille, 12 fr. 50, le tout par 1,000 kilog. en entrepôt. 



VII. — Matières résineuses, colorantes et tannantes. 



Matières résineuses. — L'essence de térébenthine a baissé de 2 fr. par 100 kilog. 

 cette semaine à Dax, où elle n'est plus cotée que 95 fr. les 100 kiïog. Les cours 

 des gemmes et ceux des autres résineux n'ont pas varié depuis la semaine 

 dernière. 



Gaudes. — Les belles qualités se payent toujours, dans l'Hérault, de 24 à 27 fr., 

 et les sortes secondaires de 18 à 22 fr. 



Verdets. — Les cours sont t(>ujours sans variations. 



Safrans. — Les premiers safrans de la nouvelle récolte d'Espagne ont paru à 

 Marseille. La récolte a été bonne. Les Valence supérieures se cotent de 105 à 1 10 fr. 

 le kilog. On annonce que les cours sont fermes sur les marchés espagnols. 



Crame de tartre. — A Marseille, le premier blanc est très-recherché de 202 à 

 212 fr. les 100 kilog.; à ces cours les demandes sont très-nombreuses. 



Ecorces. — Les cours restent sans variations à Paris. 



