364 CHRONIQUE AGRICOLE (9 DÉCEMBRE 1871). 



Coupe de 1000 fr. pour le meilleur bœuf du concours. — M. Joseph Stratloc» 

 de Alton Priors, Malborough, Wiltshire, pour un bœuf courtes-cornes, âgé de 

 4 ans 3 mois, pesant 1,142 kilog. 



Coupe de 1000 fr. pour la meilleure vache de tous le concours. — M. James 

 Bruce, de Fochabers, Elgin, pour une vache âgée de 3 ans 8 mois 14 jours, de 

 race sans-cornes d'Ecos.-e, pesant 942 kilog. 



Coupe de 500 fr. pour l'exposant du meilleur lot de Leicester, Costwold, Lincoln, 

 Kentish, et autres races à longue laine : — M. John Byron, de Kirkbj-Green, 

 Sleaford, Lincolnshire, pour un lot de trois moutons de Lincoln, âgés de 21 mois, 

 pesant ensemble 421 kilog. 



Coupe de la valeur de 500 fr. à l'exposant du meilleur lot âgé d'un an de South- 

 downs, Hampshire ou Wiilshire-Downs, M. William Rigden, de Hove, Brighton, 

 Sussexshire, pour un lot de trois moutons southduwns âgés de 20 mois, pesant 

 ensemble 280 kilog. 



Coupe d'argent de 500 fr. à l'exposant du meilleur lot d'un an de Shropshire, Ox- 

 fordshirejGross-bred, et toutes autres races non spécifiées ci-dessus, Lord Chesham, 

 deLatimer, Chesham, Butks, pour un lot de Shropshire, pesant 300 kilog. 



Coupe d'argeit de 500 fr. pour le meilleur lot de porcs de toutes classes, 

 M. John Biggs, de Cublington, Leighton, Buzzard, Beds, pour un lot de porcs de 

 Berkshire, âgés de 14 mois 2b jours. 



Médailles d'or données à M. Richard Stratton, de Burderop, Swindonshire, et 

 à M. Alexandre Paterson, de Mulben, Keith, Eiginshire, éleveurs des deux ani- 

 maux qui ont remporté le premier prix des deux premières catégories. 



Coupes d'honneur de 2,500 fr. à l'exposant du meilleur lot des races bovines, 

 M. Joseph Stratton, ci-desus cité. 



Coupe d'honneur d'une valeur de 1,250 fr. à l'exposant du meilleur lot des races 

 • ovines, M. John Byron, ci-dessus cité. 



L'animal qui a eu tous les honneurs du concours était un magnifique 

 bœuf blanc de la race courtes-cornes ou durham. Pour la conformation 

 et le développement de la poitrine et de la culotte, pour la rectitude du 

 dos, la petitesse des jambes et de la tête , il représentait bien le type de 

 l'animal de boucherie tel que les Anglais cherchent à l'obtenir dans 

 toutes leurs races d'animaux. Il était unique en son genre dans le coa~ 

 cours qui renfermait cependant beaucoup d'autres animaux remarqua- 

 bles. La vache qui a remporté la coupe d'argent était également très- 

 bien conformée; elle avait la robe noire et elle appartenait à la race 

 sans-cornes d'Ecosse; elle était surtout remarquable par son état d'en- 

 graissement. C'est par le choix des reproducteurs se rapprochant da- 

 vantage du type voulu et par le choix de la nourriture que ces résultats 

 sont obtenus. Dans le catalogue les exposants indiquent la composition 

 des aliments avec lesquels les animaux ont été nourris, à la suite de 

 l'âge et de la généalogie. L'exposition de moutons n'était pas moins 

 brillante que celle de lespèce bovine ; c'est la race de Lincoln qui a été 

 placée au premier rang. Elle se rapproche beaucoup de celle de Leices- 

 ter ou Dishley, elle paraît plus facile à engraisser, et surtout elle donne 

 des animaux d'un poids plus considérable. L'exposition de l'espèce por- 

 cine n'était qu'ordinaire ;* les animaux de grandes races dominaient, 

 et particulièrement ceux de race noire. On comptait 236 animaux de 

 l'espèce bovine, 148 lots de moutons ou brebis, et enfin 60 lots de 

 l'espèce porcine. Les lots dans les espèces ovine et porcine sont tous 

 composés de trois têtes. Parmi les exposants figuraient la reine Victo- 

 ria, le prince de Galles, le duc de Richemond, Lord Chesham, le duc 

 Marlborough, le duc de Roxburghe, MM. James et Frédérik Howard, 

 plusieurs membres du Parlement, tous les grands éleveurs de l'An- 



