CHRONIQUE AGRICOLE (16 DÉCEMBRE 1871). 413 



Les renseignements que M. Delagarde nous adresse, à la date du 

 3 décembre, d'Usseau, près Châtellerault, confirment les précédents : 



« Les blés se sont faits dans les meilleures conditions, et les labours d'hiver ainsi 

 que les transports de terrées, composts et fumiers, se sont jusqu'ici effectués avec 

 facilité. Des alternatives de petites pluies, immédiatement suivies d'assez fortes ge- 

 lées, se sont produites pendant tout le mois de novembre et n'ont pas laissé que 

 d'inquiéter les cultivateurs, qui redoutent pour leurs blés en terre les désastjes de 

 l'hiver dernier. Heureusement que rien de pareil ne s'est encore produit, et depuis 

 hier la température s'est franchement mise au froid sec et clair. Ce matin la terre 

 est fortement gelée. » 



Dans la Charente, la rentrée des récoltes s'était faite à la date du 



3 décembre de la manière la plus satisfaisante d'après la note suivante 

 que M. Galland nous écrit de Ruffec : 



« A notre foire du 28 novembre, dite de Saint-André, il y avait sur notre place 

 abondance de tous grains, et celui qui était le plus en abondance était le maïs, qui, 

 cette année, réunit la qualité à la quantité. Nos récoltes racines sont rentrées (telles 

 que carottes, navets betteraves); elles sont très-satisfaisantes au point de vue de la 

 qualité et de l'abondance. » 



Les deraières opérations des semailles se faisaient péniblement dans 

 la Dordogne,, à cause de l'arrivée trop hâtive des froids, ainsi que le 

 csnstate M. de Lentilhac qui nous écrit de Lavallade, à la date du 



4 décembre: 



« Le mois de novembre, habituellement assez débonnaire en Périgord, nous a 

 donné cette année 12 jours de gelée, 7 jours débrouillard, 7 de temps couvert; en 

 somme, une température assez rude pour rendre pénibles les dernières opérations 

 de la semaille, aujourd'hui cependant terminée à peu près partout. Les premiers 

 blés ensemencés naissent suffisamment drus, les derniers pourront être retenus 

 longtemps encore par le froid. — Le bétail, toujours très-cher, est relativement en 

 bon état et pour le moment exempt de maladie. » 



M. de Galbert nous envoie de la Buisse (Isère), a la date du 5 dé- 

 cembre, une note qui résume la situation dans sa contrée; il en résulte 

 des renseignements très-inîérossants sur les produits abondants des 

 vignes en hautains, sur l'état des récoltes fruitières, sur l'hygiène du 

 bétail et les apparences douteuses des blés en terre : 



« Jamais, de mémoire d'homme, les vignes dites treillages ou hautains n'avaient 

 donné une récolte aussi considérable dans le Graisivaudan. Il est des fermiers qui 

 ont dû faire jusqu'à trois vendanges successives. Tous ont manqué de tonneaux, et 

 presque tous ont dû foncer leurs cuves. Le prix des vins est néanmoins assez élevé; 

 ils se vendaient 25 et 30 fr. l'hectolitre à la cuvée, malgré leur médiocrité. On at- 

 tribuait ce haut prix à l'absence de récolte dans le Midi, où le Phylloxéra continue 

 ses ravages ; dans le Maçonnais et la Bourgogne, où le gel et la coulure ont fait 

 beaucoup de mal. Du reste, nos vignes basses avaient souffert au printemps et fai- 

 saient un triste contraste avec les hautains de la plaine. Depuis, ce haut prix ne 

 s'est pas soutenu, 



c Les apparences des céréales ne sont pas généralement bonnes; les fermiers 

 trouvent leurs blés clairs. Cette inquiétude soutient le marché. Mais tous les menus 

 grains, les avoines, les orges sont à bas pris. Les blés noirs ont beaucoup rendu. 

 Les foins valent 9 fr. 50 à 10 fr. les 100 kilog.; les pailles, 8 fr. Le prix des bes- 

 tiaux se ressent de la cherté des fourrages, les fermiers ne conservant que ce qu'ils 

 peuvent hiverner. Les noix étaient généralement gâtées et sont chères ; les fruits 

 se sont mieux conservés qu'on ne l'espérait, ainsi que les pommes de terre. La 

 neige couvre nos montagnes depuis longtemps et la plaine depuis quelques jours; 

 l'état général de l'atmosphère fait penser qu'il ne tardera pas d'en tomber une plus 

 grande quantité. » 



Malgré les circonstances plus ou moins défavorables, l'agriculture 

 ne sera pas dans une trop mauvaise situation dans le département des 



