L'HYGIÈNE DE LA RESPIRATION. 425 



c'est-à-dire la compensation exacte de la perte par la réparation. Plus 

 il perd de chaleur par ce qu'on appelle le rayonnement^ ou plus il effec- 

 tue de travail inlérieur ou extérieur, plus il a besoin de respirer pour 

 en opérer la compensation. 



La perte de chaleur par rayonnement dépend de l'écart qui existe 

 entre la moyenne de la température animale et celle de la température 

 extérieure ou du milieu atmosphérique; celle de force vive dépend ab- 

 solument du genre de l'animal, et relativement de sa fonction écono- 

 mique. Il n'est pas possible, à ce double point de vue, de confondre 

 un cheval avec un bœuf, non plus qu'une vache laitière ou un bœuf à 

 l'engrais avec une vache ou un bœuf travailleurs. Leurs besoins respi- 

 ratoires sont aussi différents que le .sont leurs aptitudes originelles et 

 leurs fonctions économiques. L'erreur commune, — je me permets de 

 le dire, — est de généraliser pour des cas qui doivent être soigneuse- 

 ment distingués, et de donner des mesures absolues pour la quantité 

 de mètres cubes d'air nécessaire à un animal quelconque, en prenant 

 seulement pour base sa taille ou son volume, et sans même faire inter- 

 venir les propriétés physiques de cet air, qu'on se borne seulement à 

 qualifier de pur. 



{La fin prochainement .) A. Sanson. 



UN NOUVEAU COUPE -RACINES. 



La figure 34 représente un coupe-racines imaginé par M. Albaret, 

 ingénieur-constructeur à Liancourt-Rantigny(OiseGet iu^tr ument est 



Fig. 34. — Coupe-racines à bras imaginé par M. Albaret. 



lière. bras; il est à plateau vertical, et sa trémie a une forme particu- 

 mû à Cette trémie, en forme de coquille d'escargot, s'enroule autour de 

 l'arbre du plateau, de sorte que les racines sont toujours pressées et sont 



