476 REVUE COMMERCIALE (23 DÉCEMBRE 1871). 



Personnellement, la hausse nous paraît plus probable, surtout quand on fait froide- 

 ment l'inventaire desélt'ments de production : betteraves, pommes de terre, grains, 

 vins et marcs. Aujourd'hui la vente a une certaine activité sur le marché parisien, 

 en ce sens, qu'on croit à la prochaine application municipale du droit de 224 fr. 

 10 par hectolitre d'alcool pur; L'ancien droit avant la guerre était de 123 fr. 65, il 

 est actuellement de 177 fr. 65 et il va dit-on èire de 224 fr. 10; aussi le commerce 

 s'empresse-t-il d'acheter, afin d'échaf)per le plus possible à ce nouvel impôt. — 

 Outre la fermeté du marché parisien, aussi hipn sur le disponible que sur le livrable, 

 nous dirons que depuis huit jours de semblables tendances se manifestent dans les 

 Charentes pour les caux-de-vie et dans le Midi pour les trois-six. ^. Paris on cote : 

 esprit 3/6 betteraves, 1" qualité, 90 degrés disponible, 59 fr. Cours commercial 

 disponible, 59 fr. ; quatre premiers, 59 fr. ; quatre d'été, 62 fr. 25; — A Nar- 

 bonur (Aude), disponible 3/6 cours fixé, 6^fr.; 3/6 marc, 54 fr. — A Barhezienx 

 (Charenln), le cours des eanx-de-vie ^h^^clolitre, nu, et de fine Champagne lh70, 

 110 à 115 fr.; 1871, 100 fr.; petite Champagne 1870, 95 à 100 fr.; 1871, 85 à 

 90 fr.; fins bois (Borderies) 1870, 90à95 fr. ; 1871,80 à 85 fr.; bois 1870, 85à90fr.; 

 1871, 75 à 80 fr. — A .Yimrs (Gard), le dernier cours des 3/6 est de 61 fr. — A 

 Béziers (Hérault), on a payé en disponible, 62 fr.; quatre premiers, 65 fr.; quatre 

 d'été, 70 fr. ; 3/6 marc, 53 fr. — A Citle, le cours fixé est de 60 fr ; quatre d'été, 

 65 fr.; eau-de-vie, 45 fr.; 3/6 marc, 53 fr. — A Lwiel, on a payé 3/6 disponible, 



61 fr ; quatre d'été, 67 fr.; eau-de-vie, 44 fr, 50; 3/6 marc, 55 fr. — A Lille 

 (Nord), on cote 3/6 betteraves disponible, 55 fr. 50; courant, 54 fr.; 3/6 mélasse 

 disponible, 56 fr. 50 ; quatre premiers à livrer, 56 fr. 50 à 57 fr. ; quatre d'été, 60 fr. 



V. — Sucres — fécules — mélasses — glucoses — amidons — houblons. 



Sucres. — Les transactions sont plus actives que la semaine dernière. La de- 

 mande est considère ble, et par suite de la faiblesse du stock, les cours sont en 

 hausse à Paris. La cote est relevée de 2 fr. à 2 fr. 50 par 100 kilog. On vend : 

 sucres biuts 88 degrés saccbarimélriiues, 68 à 69 fr.; blancs en poudre, type n» 3, 

 78 à 79 fr.; raffinés, bonne sorte, 145 fr.; belle sorte, 146 fr. Cependant les sucres 

 raffinés n'ont pas suivi la marche ascendaLte des sucres bruts. — A Valenciennes, 

 on cote par 100 kilog. : 88 degrés, n°' 10 à 13, 67 fr. 50; n^s 7 à 9, 69 fr. Le stock 

 de l'entrepôt au 15 décembre était de 1 ,400 sacs. — A Marseille, les affaires ont 

 été rares aux cours de la semaine dernière. 



Mélas.'ies. — A Paris, les cours sont sans variations. A Yalenciennes, la cote est 

 de 11 fr. les 100 kilog. pour les mélasses de fabrique. 



Fécules. — Les fécules n'ont donné lieu qu'à des dffaires très-restreintes depuis 

 i'arnvée de.s grands froids. Cependant les cours n'ont pas subi une nouvelle aug- 

 mentation, mais ils se maintiennent très-fermement. A Paris, on cote les fécules 

 premières du rayon de Paris et de l'Oise, de 45 à 46 fr.; les vertes, 26 fr. à -6 fr. 

 50. A Epmal (Vosges), la fécule première des Vosges disponible se paye 49 fr.; la 

 verte, 29 fr. 50 à 30 fr., en gare ou en magasin, par quintal métrique. 



Glucoses. — Les sirops sont fermement tenus : premier blanc, 75 à 76 fr.; massé, 



62 à 64 fr.; liquide, '8 fr. Les transactions sont rares. 



Amidons. — Nous n'avons pas cette semaine de changements à signaler dans 

 les cours. 



Houblons. — Il y a peu de changements dans la position des principaux mar- 

 chés des houblons. La plupart restent fermement tenus. Les affaires sont peu acti- 

 ves, ce qui arrive presque toujours à cette époque de l'année, pendant laquelle 

 les achats pour l'exportation deviennent rares. La consomnaation locale seule achète 

 au fur et à mesure de ses besoins. Elle paye en général les prix de la semaine 

 dernière. A Alost, les cours restent fixés au prix moyen de 100 fr. — A Anvers, on 

 paye enhoubkns de 1871 : Alost, 95 à 105 fr.; Po^Deringhe, 125 à 130 fr.; et en 

 houblons de 1870 : Alost, 48 à 50 fr.; Poperinghe, 65 à 70 fr. — A Bischwiller 

 (Alsace), les cours sont nominaux, de 230 à 250 fr. pour les houblons de 1871, et 

 de 45 à 50 fr. pour ceux de 1870. — En Allemagne, les cours élevés se maintien- 

 nent à cause des apports restreints. 



YJ. — Huiles et graines oléagineuses, tourteaux, savons, noirs, engrais. 



Huiles. — La baisse sur les huiles a continué cette semaine sur le plusprand nona- 

 bre des marchés. La consommation ne demande que fort peu, et les stocks ne dimi- 

 nuent pas, ce qui fait peur à la spéculation. A Paris, on cotait à la dernière bourse, 



