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TABLE ANALYTIQUE DES MATIÈRES. 



Socoin-s aux agriculteurs victimes de la guerre, 



47, 106, 148,249,287, 372,483. 

 Sel marin. — Son influence sur la végétation, 



297. — Action du sel dans les terres arables, 



329. 

 Semailles. — Discussion de la question de la 



diminution des semailles, 70, 178.- 

 Sériculture. — Congrès séricole à Udine, 130. 



— Le ver à soie du chêne de Chine, 336. — 

 Fabrication de la graine cellulaire de vers à 

 soie d'après le procédé de M. Pasteur, 343. 



Société centrale d'agriculture de France. — Re- 

 prise des séances, 170, 211. — Vœux au sujet 

 de la peste bovine, 286. — Liste de candidats 

 pour la plaça de secrétaire perpétuel, 370, 410. 



— Discussion sur l'émigration alsacienne en 

 Algérie, ^48. — Constitution du bureau pour 



1872, 500. 



Société des agriculteurs de France. — Date de 

 îa session de 1872, 242. — Souscription en fa- 

 veur des agriculteurs victimes de la guerre, 

 287. — . Fondation du cercle des agriculteurs, 

 371, 411,452, 500. 



Société d'encouragement pour l'industrie na- 

 tionale. — Concours en 1871 et en 1872, 12. 



Société pour l'approvisionnement et l'améliora- 

 tion de l'agriculture. — Analyse du projet, 

 107, 145. — Commission d'examen, 501. 



Sociétés agricoles et horticoles diverses. — Expo- 

 sition de la Société d'horticulture de Gand en 



1873, 67. — Concours de betteraves de la So- 

 ciété d'agriculture du Pas-de-Calais, 120. — 

 Prix, proposés par la Société industrielle d'A- 

 miens, 324. 



Soies. — Cours sur les principaux marchés, 39, 

 79, 118, 159, 198, 238, 278, 318, 358, 398, 

 438, 478. 



Spiritueux. —Cours sur les principaux marchés, 



37, 77, 116, 157. 196, 236, 276,316, 356, 396, 



435, 47.Ô. 



Station agricole dans l'Isère, 501. 



Sucres. — Cours sur les principaux marchés, 



38, 77, 117, 157, 196,236, 276,317, 356,396, 



436, 476, 510. — Progrès de l'industrie su- 

 crière en France , 86, 170. 



Suifs. — Cours sur les principaux marchés, 39, 

 78, 119, 159, 198, 238, 278, 317, 358, 398, 

 438,478, 611. 



Tabac. — Projet de culture dans le département 



du Gard, 335. 

 Textiles. — Cours sur les principaux marchés, 



39, 79, 118, 158, 198, 238, 278, 318, 358, 398, 

 438, 478. 



Topinambours. — Emploi pour l'alimentation 

 du bétail, 72. 



Tourteaux. — Cours sur les principaux marchés, 

 38, 78, 118, 158, 197, 237, 277, 317, 356, 

 397, 437, 477, 512. — Emploi des tourteaux 

 comme engrais, 502. 



Typhus contagieux des bêtes à cornes. — Ren- 

 seignements du Journal de la Société agricole 

 du Brabant, 8,84, 125, 167, 209,244, 283, 325, 

 366, 408, 444, 499. — Décret sur les formali- 

 tés à remplir pour toucher les indemnités al- 

 louées aux propriétaires d'auimaux abattus, 

 9. — Statistiques officielles de la marche du 

 typhus, 4ti, 243, 283, 325, 443. — Sur Fino- 

 sulation delapesie bovine, 60. — Estimation 

 du nombre des animaux abattus en France, 

 167, 444. — Recette de guérison proposée par 

 M. Félizet, 185. — Création d'une inspection 

 générale sanitaire, 209. — Mesures prises en 



Alsace-Lorraine, 210, 247. — La peste bovine 

 dans ['Aube, 244, 366. — Lettres sur les pro- 

 grès de la peste bovine dans le Pas-de-Calais, 

 le Nord et la Somme, 245, 284, 285, 326, 367, 

 407, 447. — Rapport de la Société centrale 

 au ministre de l'agriculture sur les mesures 

 à prendre pour hâter la disparition de la peste 

 bovine, 286, 376. — Le typhus dans la Seine- 

 Inférieure, 327. — Circulaires du ministre de 

 l'agriculture sur les essais de traitement delà 

 peste bovine, 366; — sur le commerce clan- 

 destin du bétail, 403 ; — sur le concours que 

 les préfets doivent aux inspecteurs du service 

 sanitaire, 405 ; — sur la surveillance des 

 foyers d'infection par la gendarmerie, 405; — 

 sur la délivrance des indemnités aux proprié- 

 taires d'animaux abattus, 405 ; — sur la ré- 

 exportation des animaux amenés au marché 

 de la Villette et sur la circulation du bétail 

 dans les régions infestées, 446. — Approvi- 

 sionnement des marchés en viandes abattues, 

 379. — ('irculaire du ministre de la justice 

 sur la répression des infractions aux règle- 

 ments sur la peste bovine, 404. — La peste 

 bovine dans l'Oise, 407. — La peste bovine 

 en Belgique, 408. — Explications données par 

 M. Reynal à la réunion des agriculteurs de 

 l'Assemblée nationale, 429. — Arrêté du pré- 

 fet de police sur la réexportation des ani- 

 maux amenés au marché de la Villette, 445. 



Viande. — Cours de la viande à la criée à la 

 halle de Paris, 40, 79, 119, 159, 199, 239, 

 279, 319, 359, 399, 439, 479. — Approvi- 

 sionnement des grands marchés en viandes 

 abattues, 379. 



Vendanges en 1871, 11. — Récolte dansle Var, 

 258; —dans l'Hérault, 262. 



Ventes d'animaux reproducteurs à Feurs, 10, 

 85; — à la ferme de Pompado.r, 11, 210; 



— à la ferme-école de la Chopinière, 85 ; — 

 au Lion d'Angers, 125. — Ajournement de la 

 vente à la ferme de Vincennes, 170. 



Ver à soie du chêne de Chine, 336. — Fabrica- 

 tion de la graine cellulaire par le procédé de 

 M. Pasteur, 343. 



Vidanges. — Traitement par l'acide pbosphori- 

 que, 48. 



Vignes. — Résultats de l'analyse des cendres de 

 .sarments de divers vignobles, 17. — Submer- 

 sion pour détruire le Phylloxéra, 133. — Vi- 

 gnes gelées en 1871, mode de guérison, 225. 



— La vigne en Algérie, essais et expériences, 

 455. — Les douanes et les vignes de la Lor- 

 raine, 484. 



Vinaigres. — Cours sur les principaux mar- 

 chés, 37, 77, 117, 158, 236, 276, 316, 356, 

 435: 



Vins. — Cours sur les principaux marchés, 36, 

 76, 1)6, 157, 195, 235, 275, 315, 355, 395, 

 435, 475, 509. — Augmentation des droits 

 de circulation, 129. — Les vins du Midi en 

 1871,486. 



Volailles et gibier. — Cours à la halle de Paris, 

 120, 160, 240, 359, 440, 479. 



Zootechnie. — Sur l'enseignement zootechnique 

 en France, 24. — Sur la théorie de la préco- 

 cité des animaux, 135. — Cours de zootechnie 

 de M. Sanson, à Paris, 169; — de M. Len-- 

 glen, à Arras, 211. — Ladrerie des bêtes bo- 

 vines, 333. — Hygiène de la respiration du 

 bétail, 423, 462. 



FIN DE LA TABLE DU TROISIEME VOLUME DE 1871 



Typographie Lahu;e, rue de F.eurus, 'J , à Paris. 



