40 REVUE COMMERCIALE ET PRIX GOURANT (4 JUILLET 1885). 



XI. — Résumé. 

 En résumé, sauf pour les spiritueux et les sucres, qui sont en baisse, les cours 

 des denrées agricoles se maintiennent avec peu d'affaires. A. Remy. 



MARCHÉS DE LA VILLETTE DU 2 JUILLET 



I, — Coxirs de la viande à l'abattoir {par 50 kilog.) 

 Cours de la charcuterie. — On vend à la Yillette par 50 kilog. : 1'"'^ qualité, 

 75 à 80 fr. ; 2", 70 à 75 fr. Poids vif, 58 à 60 fr.- 



Bœufs. ^___^ Veaux. '^^ Moutons ^^_____^ 



1" 2° 3' 1" 2' 3" 1" T 3' 



quai. quai. quai quai. quai. quai. quai. quai. quai. 



fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. 



77 71 65 105 198 90 90 83 75 



H. — Marchés du bétail sur pied. 



Cours des commissionnaires 

 Poids Cours officiels^ en bestiaux.^ 



Animaux général. 1" 2° 3° Prix 1" 2° 3' Prix 



amenés. Invendus. kil. quai. quai. quai, extrêmes. quai. quai. quai. extrêmes. 



Bœufs 2.055 il9 350 1.66 1.50 1.34 1.30 1.70 1.6'i 1.48 1.32 1.30ai.68 



Vaches 494 25 242 1.60 1.42 1.22 1.16 1.64 1.58 1.60 1.20 1.10 1.60 



Taureaux 204 24 400 1.40 1.28 1.18 l.li 1.44 1.3S 1.26 1.15 1.10 1.40 



Veaux 1.453 143 78 1.19 1.76 1.46 1.36 2.16 » » » » 



Moutons 16.592 685 20 1.96 1.66 1.58 l./i6 2.00 » » » » 



Porcs gras... 3.755 80 1.64 1.60 1.54 1.38 1.G8 » » t » 



— maigres... » p»»»»»» »»» 



Vente facile sur le gros bétail, ordinaire sur les moutons et les veaux, bonne sur les porc^^. 



Le Gérant : A. Bouché. 



BOITE AUX LETTRES 



B.,àM. (Seine-Inf.). —On se trouve 

 parfaitement, au Jardin des Plantes 

 de Paris, pour la destruction de tous les 

 insectes dans les serres, d'un procédé 

 dû à M. Maxime Cornu, et qui con- 

 siste dans la production des vapeurs de 

 tabac. On fait chauffer un certain nom- 

 bre de briques qu'on place dans la 

 serre, et on jette dessus du jus de tabac; 

 puis, on se retire immédiatement en 

 fermant bien la porte. D'abondantes 

 vapeurs se dégagent, et pénètrent dans 

 toutes les parties de la serre où elles 

 détruisent tous les parasites. C'est un 

 procédé plus expéditif et plus efficace 

 que les bassinages avec le jus de tabac 

 ou avec les autres liquides insecticides. 

 Si l'on a un poêle dans la serre, on l'uti- 

 lise, en remplacement des briques, pour 

 la rtroduction des vapeurs de tabac. 



V., à Paris. — Nous ne connaissons 

 pas d'adresse directe d'un acheteur 

 qui irait prendre sur place vos fruits, 

 mais nous savons que des acheteurs 

 parcourent chaque année votre com- 

 mune et les communes voisines, au 

 moment de la récolte, pour prendre 

 livraison des fruits. Vous ferez bien de 

 vous adresser à M. Omer-Décugis, 

 facteur à la halle de Paris pour les 

 fruits et légumes frais, rue Pierre- 

 Lescot, 5. 



E. C, à A. [Landes). — Voici les 

 renseignements complémentaires que 

 vous désirez sur le râteau en bois 

 signalé par M. F. Gos, dans le compte 

 rendu du concours régional de Valence: 

 M. Joulie, à Valence (Drômc), fabrique 

 des râteaux en bois destinés à râteler 

 le foin à bras; ces râteaux sont com- 

 binés de façon à ne pas exiger, lors- 

 qu'ils sont entièrement chargés, plus 

 que la force moyenne de traction de 

 l'homme, les andains étant distants de 

 8 mètres environ. Leur forme est celle 

 des râteaux ordinaires des jardins 

 et des granges; les dents sont en bois, 

 sur un seul rang et solidement en- 

 castrées dans leur montant transversal; 

 ils sont mus par un manche de 3 mètres 

 à 3 m. 50 de longueur. Le prix de ces 

 râteaux est de 10 francs. Le même 

 constructeur livre des râteaux identi- 

 ques montés sur deux roues ; ces der- 

 niers peuvent également être mus à 

 bras; mais leur prix est notablement 

 augmenté. 



T. D., à P. [Marne). — Les noirs 

 pour engrais sont cotés à l'hectolitre et 

 non aux 100 kilog. Pour en avoir un 

 échantillon que vous pourrez faire 

 analyser, vous pouvez vous adresser 

 en toute confiance, à M. Macqueron, à 

 Valenciennes (Nord). 



