48 DISCOURS A LA SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE. 



d'une force totale de 42,791 chevaux. Les houes à cheval, indispensables à toutes 

 les cultures perfectionnées, au nombre de 25,846 en 1862, étaient, en 1882, 

 au nombre de 195,410. Les machines à battre qui évitent les fatigues et les ma- 

 ladies habituelles des batteurs en grange, actuellement au nonibre de 211,045, ont 

 beaucoup jdus que doublé depuis 1862. Les semoirs ont triplé : on en comptait 

 29 391 en 1882. Les faucheuses et les moissonneuses sont ensemble au nombre 

 de 35,172. Elles évitent aux ouvriers des champs les fatigues excessives delà 

 moisson et les maladies qui en sont la suite. Espérons qu'avant peu elles seront 

 seules chargées des rudes labeurs de la récolte. Les faneuses et les râteaux ont 

 plus que quintuplé dans la période: ces instruments, en 1882, s'élèvent ensemble 

 au total de 27,364. 



Toutes ces machines perfectionnées permettent d'augmenter le prix de la 

 main-d'œuvre et le bien-être de l'ouvrier, en diminuant les frais de production. 

 Le développement de leur emploi donne donc, jusqu'à un certain point, la 

 mesure du progrès et indique, avec certitude, la diminution des fatigues impo- 

 sées à l'ouvrier rural. 



Notre Compagnie, mes chers confrères, a puissamment contribué à ces heureux 

 résultats. Depuis la fondation de la Société nationale d'agriculture de France, il 

 n'est pas en effet une découverte scientifique importante, une application pratique 

 d'une haute utilité, un progrès considérable auquel ne s'attache le souvenir de 

 l'un des nôtres. 



Jetez les yeux sur les listes de noms inscrits sur les murs de cette salle, lisons 

 au hasard, car je ne peux tout citer, et vous resterez comme moi remplis d'admi- 

 ration pour la grandeur de votre œuvre. 



S'agit-il de développer l'enseignement? c'est un des vôtres, le duc de Laroche- 

 foucault-Liancourt qui crée les écoles des arts et métiers, les plus parfaites encore 

 aujourd'hui de nos écoles professionnelles ; c'est Bourgelat qui fonde l'enseigne- 

 ment de l'art vétérinaire ; c'est Mathieu de Dombasle, le grand agronome de 

 Nancy, qui crée l'école de Roville ; c'est de G-asparin qui organise l'Institut agrono- 

 mique. Qui ne connaît les travaux de Duhamel du Monceau sur les végétaux 

 ligneux, de Brémontier sur la fixation et la mise en valeur des dunes ; de Dau- 

 benton, l'introducteur en France du mouton mérinos ; de Parmentier, le propa- 

 gateur de la culture de la pomme de terre? S'agit-il de combattre les ennemis des 

 végétaux utiles : Audouin enseigne à se débarrasser de la pyrale de la vigne. Ne 

 sont-ce point aussi des vôtres qui nous ont appris à lutter et à vaincre le phyl- 

 loxéra par les insecticides, par la submersion, par l'emploi du greffage des vignes 

 étrangères? N'était-ce point un des vôtres, le savant géologue Elie de Beaumont, 

 qui a si puissamment aidé à la vulgarisation de l'emploi des phosphates fossiles 

 en agriculture? Des vôtres encore Jaubert de Passa et Nadault de Buffon, ces 

 ardents défenseurs des irrigations; de Mirbel et Payen, auteurs de travaux si 

 remarquables sur la texture des végétaux; Dutrochet, auteur de la découverte 

 de l'endosmose, origine de la fabrication du sucre par diffusion. Combien n'avez- 

 vous pas compté parmi vous de chimistes illustres depuis Ghaptal jusqu'à Dumas? 



N'est-ce pas aussi à l'un des vôtres que l'on doit la découverte du mécanisme 

 des fermentations, des moyens de prévenir la maladie des vers à soie, de la cause 

 des altérations des vins et des moyens de les prévenir; du vaccin du charbon, 

 de celui de la rage et de tant d'autres maladies? Je ne voulais pas nommer les 

 vivants, mais le nom de Pasteur jouit dès maintenant du privilège de l'immorta- 

 lité, et nous pouvons proclamerlagloire qu'il fait rejaillir sur la science française. 



A des vôtres enfin, messieurs, revient le mérite de ces belles et longues études 

 sur le crédit agricole que nous verrons, je l'espère, aboutir avant peu. 



Que ces grands exemples élèvent nos cœurs, qu'ils nous apprennent à ne jamais 

 douter de l'avenir et à redoubler de zèle et d'amour pour la science et pour l'agri- 

 culture. 



MÉTËOROLOaiE DU MOIS DE JUIN 



Voici le résumé des observations faites au parc de Saint-Maur, en 

 juin 1885 : 



Moyenne barométrique à midi : 758'"'".41 ; minimum le 17- à 6 heures du 

 matin 750""™. 76 (750.83 le 8 à 6 heures du matin); maximum le 2 à 7 heures du 

 matin 766'""". 28. 



Moyenne thermumétrique : des minima 12". 46, des maxima 24". 40, du mois 



