LES CHEVAUX A L'EXPOSITION DE LA NOUVELLE-ORLÉANS. 71 



tion des races de trait. C'est ce qui explique pourquoi, en ce moment, 

 ils confondent un peu les caractères généraux des chevaux percherons, 

 boulonnais, belges, etc. Nous ne devons pas nous étonner de cette 

 confusion, quand nous nous rappelons les chevaux qui ont été expé- 

 diés en Amérique. On peut certainement dire qu'il n'y a que les der- 

 niers achats qui aient été faits avec un certain soin. Nous faisons en ce 

 moment une étude sur ces nombreuses expéditions, et nous y revien- 

 drons un jour. 



Ce qu'il faut noter surtout, c'est la réaction qui s'opère aujourd'hui 

 en Amérique et qui étonnera les éleveurs français et surtout les 

 belges : les Américains ne veulent plus se contenter d'acheter au poids, 

 ils ne font plus passer le volume avant les qualités essentielles du 

 cheval, c'est-à-dire la force et la vitesse. 



Ce sont surtout les éleveurs de l'ouest qui ont exposé des chevaux 

 de trait d'origine française. Il y avait bien aussi des Clydesdales, mais 

 ces chevaux ne donnent pas les mêmes satisfactions et ils tendent à 

 diminuer. On les rencontre plutôt dans les provinces du nord, où les 

 juments sont employées à faire des mulets. 



Il y avait à l'exposition de la Nouvelle-Orléans de bons hunters et 

 de forts poneys venant de l'ouest. Les provinces de l'est avaient 

 envoyé un grand nombre d'ânes des deux sexes. 



Les petits poneys, principalement ceux de Shetland, se faisaient 

 remarquer par leur agilité et leurs allures. Il y en avait de très petits. 



X. Remilly. 



SITUATION DES CULTURES DANS LE SUD-OUEST 



La faux, la moissonneuse vont entrer dans nos céréales d'hiver; que nous 

 montrera le passage de ces engins? Trouverons-nous un blé tassé égal avec épis 

 lourds? les opinions sont partagées, aucun n'attend une belle moisson. On 

 trouve bien çà et là, quelques très i3elles surfaces donnant l'aspect d'un beau 

 lac dont les riches vagues ondulent sous la poussée de la brise ; ils sont rares, 

 l'uniformité de venue n'est pas la règle; des obstacles divers, on se le rapelle, ont 

 gêné, contrarié un bon ensemencement, le semoir seul pouvait atteindre ce résul- 

 tat. Où travaille-t-il dans le sud-ouest? 



Un autre obstacle à un beau rendement comme production générale, c'est 

 l'envahissement de la folle avoine; elle se trouve partout. Il y a tels champs où 

 elle est pour plus de moitié dans le peuplement de la surface. 



Après l'inégalité du semis, les grandes taches où rien n'est né, les mauvaises 

 herbes, la folle avoine surtout; ajoutez quelques chutes de grêle qui ont anéanti 

 toutes cultures dans un certain nombre de communes; ailleurs des précipitations 

 aqueuses telles que la céréale abattue, renversée n'a pu se relever, et a été cou- 

 verte par quelques légumineuses qui n'attendent que sa chute pour étaler à 

 l'envi une végétation dont on ne soupçonnait pas la présence. 



Je pourrais bien signaler un dernier fait dont nous mesurerons l'impor- 

 tance à l'heure du battage : c'est la baisse très accentuée du thermomètre en 

 mai'S. Toutes nos plantes, tous nos arbres en portentla trace; ici elle se montre par 

 une absence complète de fruits, par un retard très marqué sur toute végétation. 

 Le blé n'y échappe jamais; nos prairies à base de graminées monophytes ont 

 été atteintes, la récolte a été peu abondante. 



Cette maigreur de rendement a été compensée par une bonne dessiccation, 

 qui a permis d'engranger non seulement des foins secs, mais bien encore des espar- 

 cettes, des luzernes; carie problème de l'ensilage économique pour celui qui n a 

 que 5 hectares de plantes à ensiler n'est pas résolu. 



Je mentionnais le froid du milieu de mars comme ayant probablement mar- 

 qué son influence sur nos épis de blé, malgré leur situation à cette époque ; j'ai 

 contre moi dans cette appréciation la récolte du seigle dans les plateaux élevés 

 du Tarn. Je demandais à un cultivateur des hauts plateaux du Tarn, altitude 



