DES DENRÉES AGRICOLES (18 JUILLET 188bj. 117 



vendent : foin, 60 à 63 fr. les 1,000 kilog.; luzerne, 55 à 60 fr.; paille de hlé, 40 

 à 45.fr.; d'avoine, 35 à 40 fr.; à Blois, foin, 5 fr. 50 à 10 fr, le quintal; paille, 

 4 fr. 50 à 6 fr.; à Nevers, foin, 9 fr.; paille, 4 fr. 50. 



Graines fourragères. — Les dernières pluies ont donné des craintes pour la 

 récolte du trèfle incarnat, et ont fait élever les cours ; la semaine dernière on 

 cotait au Mans et à Chartres la graine de trèfle 65 à 70 fr. et même 75 fr., prix 

 que les acheteurs refusent d'accepter. A Paris, on paye : trèfle incarnat, 35 à 70 fr.; 

 luzerne de Provence, 130 à 140 fr.; luzerne de Poitou, 75 à 80 fr. Le tout aux 

 100 kilog. 



IV. — Fruits et légumes frais. 



Fruits. — On cote à la halle de Paris : abricots, fr. 31 à 1 fr, 20 le kilog. 

 amandes, 1 fr. 25 à 1 fr. 50 le cent; cassis, fr. 50 à fr. 60 le kilog.; cerises, 

 en primeur, 1 à 3 fr. le panier; ordinaires, fr. 35 à 1 fr. 10 le kilog; fraises, 

 1 fr. 50 à 2 fr. 75 le panier; fr. 65 à fr. 90 le kilog.; framboises, fr. 28 à 

 fr. 35 le kilog ; groseilles. fr. 35 à fr. 45; melon, fr. 75 à 3 fr. 50 la 

 pièce. 



Légumes. — Artichauts de Bretagne, 10 à 20 fr, le cent ; de Paris, 15 à 35 fr. 

 asperges aux petits pois, fr. 75 à 3 fr. 50 la botte ; communes, fr, 75 à 

 4 fr, 50; carottes; 30 à 35 fr. les cent bottes; navets, 40 à 50 fr.; oignons, 12 à 

 15 fr. ; panais, 15 à 20 fr.; poireaux, 2 fr. 50 à 3 fr.; choux, 8 à 13 fr. le 

 cent; fèves de marais, fr. 15 à fr. 18 le kilog.; pois verts, fr. 25 à fr. 35; 

 haricots verts, fr. 30 à fr. 70; chicorée frisée, 8 à 10 fr. le cent; choux-fleurs, 

 15 à 40 fr.; laitue, 4 à 6 fr.; romaine, 2 à 3 fr. la botte de 32 têtes; épinards, 

 fr. 30 à fr. 40 le paquet; oseille, fr. 30 à fr. 40; radis roses, G fr. 10 à 

 fr. 15 la botte; cerfeuil et persil, fr. 19 à fr, 85; cornichons, fr, 70 à 

 Ofr, 80 le kilog,; concombres, 12 à 15 fr. le cent; champignons, fr. 40 à 

 fr. 90 le maniveau; cresson, fr. 10 à fr, 77 la botte de 12 bottes. 



Pommes de terre. — Hollande, 16 à 18 fr. l'hectolitre; 22 fr. 85 à 24 fr. 71 

 le quintal; jaunes, 14 à 16 fr. l'hectolitre ; 20 fr. 14 à 22 fr. 85 le quintal. 



V. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 



Vins. — Les dommages causés par les orages se réparent en partie depuis ces 

 jours derniers. Le soleil a reparu et fait renaître l'espoir d'une bonne récolte, au 

 moins quant à la quantité. Dans le Lot-et-Graronne, dans la Dordogne et le Bor- 

 delais, plusieurs points ont souffert de la coulure ; en Bourgogne, la^ grêle a 

 dévasté plusieurs vignobles ; mais, en général, la semaine qui vient de s'écouler 

 a été favorable à la vigne. — Les affaires sont toujours au calme. Les vins de 

 qualité deviennent de plus en plus rares ; et la fermeté des prix empêche les trans- 

 actions. Les reventes seules sont assez suivies dans le Bordelais pour les vins 

 vieux en bouteilles; et dans l'Aude et l'Hérault, où les petits vins obtiennent de 

 22 à 25 fr. l'hectolitre, et les vins de couleur, 32 à 36 fr. A Nantes, les gros 

 plants se tiennent de 50 à 60 fr., et les muscadets, de 68 à 70 fr. Les maçonnais 

 de 1884 sont cotés de 125 à 190 fr., et les bujey, de 105 à 110 fr.; les Beaujolais, 

 des années antérieures valent de 115 à 325 fr. la pièce. Dans le Berry, il s'est 

 traité quelques affaires aux prix de 65 à 75 fr. la pièce; à Issoudun, on achète 

 dans les caves à 84 fr. et 88 fr. les 2 hectolitres nus. 



Raisins secs pour boissons. — Cet article est recherché à Cette, et bien tenu 

 par les vendeurs. On cote par 100 kilog. : Corinthe, 42 à 44 fr.; Aïdin, 41; 

 Thyra, 38 à 40 fr.; Samos muscat, 38 à 39 f.; Samos noir, 38 à 40 fr. — A Mar- 

 seille, les cours sont également soutenus. 



Spiritueux. — Les cours ont peu changé depuis huit jours; la tendance est 

 ferme avec des affaires restreintes. On cote à Paris : trois-six fin du Nord, 

 90 degrés disponible, 47 fr, 25 à 47 fr. 50; livrable août, 48 fr.; quatre derniers 

 mois 48 fr. 75 à 49 fr.; quatre premiers, 49 fr. 75 à 50 fr. l'hectolitre.^ A Lille, 

 l'alcool de mélasse se vend toujours 46 fr. — A Bordeaux, les trois-six Nord 

 disponibles sont tenus de 53 à 54 fr. Les Neutres, type allemand, de 62 à 72 fr. 

 — A Marseille, on cote les trois-six de betterave 60 fr.; à Montpellier, 56 fr. 50; 

 à Cette, 58 fr. Les esprits bon goût du Languedoc valent, à Paris, 112 fr.; à 

 Bordeaux, 110 fr.; à Marseille, 105 fr.; à Cette, 110 fr.; à Montpellier, 102 fr. — 

 Dans les Charcutes on a vendu des eaux-de-vie vieilles de 260 à 280 fr. l'hectol. 



Matières de tartre. — On cote à Marseille : crème détartre, 298 fr. les 

 100 kilog. ; acide tartrique, 398 fr ; verdet en pains, extra sec, 180 à 210 fr.; 

 veidet sec, 123 à 128 fr, ; raffiné en poudre, sec, 182 fr. 



