SITUATION AGRICOLE DANS LE SUD-EST, 133 



SITUATION AGRICOLE DANS LE SUD-EST 



Bordelet-Saint-Just-Saint-Marcel (Ardèche), 10 juillet 1885. 



Monsieur le rédacteur en chef, je vous ai promis de vous envoyer 

 quelques notes sur la situation agricole de la région du Sud-Est, et je 

 viens dégager ma parole au courant de la plume, en dérobant quelques 

 moments aux occupations et aux préoccupations multiples que donne 

 une grande exploitation rurale à cette époque de l'année. Toutes les 

 céréales sont fauchées, en petites meules, dans les terres, et nous les 

 charrions sur l'aire. Les battages ont même commencé par les orges, 

 mais ne sont pas assez avancés pour qu'on puisse indiquer les résultats. 

 Cependant on peut affirmer que les orges et les avoines donnent une 

 bonne récolte; les seigles, saisis d'abord par la sécheresse puis par un 

 froid tardif, ne valent rien, le grain est retrait : on n'aura que de la 

 paille et du son. Pour les blés, il faut distinguer. Dans les terres 

 fortes la récolte parait bonne, sauf sur quelques pièces envahies par 

 la folle avoine. Dans les terres légères, elle est décidément mauvaise, 

 en raison d'une sécheresse persistante et de la folle avoine. Ce qui se 

 passe au Bordelet est aussi l'histoire des département du Gard, des 

 Bouches-du-Rhône et de Vaucluse où j'administre des domaines 

 ruraux. 



Les professeurs d'agriculture ne manqueront pas de proclamer l'im- 

 perfection de nos procédés culturaux. Peut-être nous pardonneront-ils 

 les effets d'une sécheresse qui supprime les sources les plus renommées, 

 mais la folle avoine ! Elle ne prend pour victime que les mauvais agri- 

 culteurs, et elle ne persiste que chez les aveugles et les indolents. Nous 

 savons aussi bien peut-être que les professeurs comment on se débar- 

 rasse de la folle avoine et ce qu'il en coûte. Le moyen le plus efficace, 

 pour ne pas dire le seul efficace, est une culture sarclée persistante 

 qui dure au moins quatre ans, car il faut quatre ans pour débarras- 

 ser une terre de la folle avoine une fois quelle a été envahie. Cette 

 culture sarclée, nous l'avions dans la garance qui nous remboursait 

 largement les frais d'occupation, de fumure, de défoncement, de sar- 

 clage et d'arrachage. Nous n'avons plus cette ressource et nous n'avons 

 pas encore trouvé le moyen de la remplacer. Si les professeurs pou- 

 vaient nous donner l'équivalent, au lieu de ces variétés de blé qui 

 donnent, assurent-ils, 60 hectolitres à l'hectare et autres panacées du 

 même ordre, ils nous rendraient le plus grand service que nous puis- 

 sions attendre de la science. En attendant, nous cherchons et nous 

 luttons. Les moyens que nous mettons en œuvre sont très variés, et 

 les lecteurs du Journal de l agriculture trouveront quelque intérêt 

 peut-être dans leur énumération. 



En première ligne nous obtenons une amélioration partielle dans 

 les cultures sarclées annuelles. Nous augmentons les surfaces consa- 

 crées aux pommes de terre à charge de forte fumure, et nous obte- 

 nons ensuite une belle céréale, mais la seconde voit reparaître l'en- 

 nemi, et il ne faut pas penser à la troisième. 



La seconde culture sarclée, j'aurais dû dire la première^ car c'est la 

 principale, c'est le millet à balais dans les départements du Gard (rive 

 du Rhône) du sud Ardèche et de Vaucluse- Ce millet, qui donne pour 

 produit principal le balai par le bout des tiges, et pour produit secon- 



