CONCOURS AGRICOLE DE L'ALGÉRIE A SÉTIF. 141 



bitumé. Malgré tous ces soins^ en l'espace de douze ans le vignoble a eu à souffrir 

 quatre fois de la gelée ; et les autres années, par suite de la sécheresse ou de la 

 grêle, les rendements ont été très faibles. 



Nous estimons donc avec la Commission qu'il y a lieu d'engager les agricul- 

 teurs de cette contrée à se livrer à l'élevage du bétail plutôt que de planter de la 

 vigne dans un pays sujet à d'aussi brusques variations atmosphériques. 



Nous ne dirons que quelques mots des autres exploitations agricoles en faveur 

 desquelles la Commission a décerné des médailles de spécialité. 



Dans un pays où les sécheresses sont si prolongées, et où l'élevage du bétail 

 est le principal produit, l'aménagement des eaux et l'irrigation ont une impor- 

 tance capitale, et l'on ne saurait trop encourager les agriculteurs qui se sont 

 occupés de ces questions. 



M. Gouput a organisé sur son domaine d'Ichou un système d'irrigation très 

 simple et très pratique. Le barrage qui sert à alimenter d'eau le domaine est 

 construit à 3 kilomètres en amont de la ferme avec de simples fascines qui se 

 colmatent par le limon déposé par les eaux. Si une crue violente survient, le bar- 

 rage est emporté sans amener de dégâts; en quelques jours il est reconstruit. 

 Avec le même système de fascines pour barrer l'eau, M. Gouput est arrivé à col- 

 mater un ravin autrefois sillonné de profondes crevasses, et à y maintenir une 

 épaisseur régulière de terre végétale. A l'aide de ces irrigations, non seulement 

 le propriétaire a pu créer des luzernières, et entretenir de bonnes prairies natu- 

 relles ; mais il a pu arroser les céréales dans les années de sécheresse et obtenir 

 des récoltes, alors que ses voisins n'en avaient pas. 



Enfin la Commission a visité avec intérêt les exploitations de MM. TruUe et 

 Dardillac qui ont défriché, créé une ferme, établi des barrages sur la commune 

 mixte de Bordj Bou Arrevidj, de MM. Puech et Lochard, de MM. Carton et 

 Chouillou. Ce dernier, ancien élève distingué de l'Institut agronomique, tient une 

 comptabilité suivant la méthode de M. de Sauvage qui a fort intéressé la Com- 

 mission. 



En somme la tournée a été intéressante, et de grands efforts ont été tentés pour 

 triompher des difficultés du sol et du climat. 



Mais le grand intérêt de la réunion du concours régional à Sétif s'est porté slir 

 l'exposition des animaux ; et il devait en être ainsi dans une région où le bétail 

 doit rester la principale et la plus fructueuse spéculation. 



'La jolie petite race bovine de Gruelma était représentée par de beaux types 

 exposés par MM. Samson, Lavedan et Daujean, Bure. 



Les croisements de cette race avec celle de Schwitz donnent de beaux produits. 

 Ceux qui ont été primés appartenaient à Mme Vve Niocel, à MM. Bengade, 

 Samson, Lavedan et Daujean, Trulle et Dardillac. 



Quelques jolis moutons croisés (mérinos et race du pays) étaient exposés par 

 MM. Samson et Bengade. 



Enfin MM. Samson et Jobry avaient présenté quelques jolis types de l'espèce 

 porcine. 



En somme, concours remarquable par la quantité et la qualité des produits. 

 L'exposition des instruments était beaucoup moins importante, el en dehors dé 

 quelques charrues défonceuses ou vigneronnes, de matériel de vendange de types 

 connus, il n'y a eu que deux machines intéressantes et nouvelles, ce sont : l'appa- 

 reil Beynold pour comprimer les fourrages et matières vertes ensilées, etl'appa-. 

 reil Berthet pour décortiquer les textiles. 



Dans un pays comme l'Algérie où les sécheresses d'été sont très prolongées, 

 l'ensilage des fourrages verts rend de très grands services : c'est une pratique qui 

 tend à s'établir dans toutes les exploitations bien dirigées. 



Tout le monde sait que les matières ensilées se conservent d'autant mieux qu'elles 

 sont plus complètement et régulièrement comprimées. Avec le système Beynold 

 la compression se fait d'une manière très simple et très énergique. Ce procédé 

 s'applique à tous les silos pourvu que les parois en soient suffisamment solides. 

 Des chaînes, des petites poulies, une vis à double filet, des madriers, voilà 

 tout l'outillage dont la description a d'ailleurs paru déjà dans le Journal. 

 Une chaîne est fixée tués solidement au fond du silo du côté d'un? des parois, 

 une autre est fixée de la même manière sur l'autre paroi. Avant de charger le 

 silo, les deux chaînes sont placées verticalement le long des parois et passées 

 par-dessus les murs ou accrochées à des clous. Une fois le silo plein, on le 

 recouvre de planches ou madriers non jointifs. Perpendiculairement à ces plan- 



