156 REVQE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



Blés. — Les blés nouveaux ont fait leur apparition à la halle de Paris du 22 iuil- 



Les échantillons présentés étaient d'asse:-: belle qualité; d'ailleurs on se montre 

 sfait en général du rendement dans le rayon de Paris, où la gerbe paraît être 



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abondante et assez lourde. Les prix demandés pour ces premiers'iblés lés mettent 

 à 23 Ir. 30 les 100 kilog.; mais les acheteurs veulent être mieux renseignés sur 

 l'ensemble de la récolte avant de l'accepter. Le marché du reste n'était guère 

 plus important que les précédents, la culture étant toujours retenue aux champs; 

 les prix son restés les mêmes, avec tendance faible. On cotait les bons blés de 

 mouture 21 à 23 fr. 25 les 100 kilog. ; les blés de choix, 23 fr. 25 à 23 fr. 50 

 et les blés de Bergues, 23 fr. 50 à 25 75. En blés étrangers, les affaires avaient 

 un bon courant pour le disponible à des prix variant suivant les provenances, de 

 19 à 23 fr. 85 dans les ports àe Rouen, Le Havre, Boulogne ou iJunkerque: 

 les roux d'hiver d'Amérique se vendaient 23 fr.; et les Australie, 53 fr. 65. — 

 A Marseille, la demande est bonne et les prix bien tenus; on a payé : Tuzelle 

 Oran, 23 fr. 50; Azoff, 18 à 18 fr. 25; Danube supérieur, 18 fr. 50; Grii'ka Odessa, 

 17 fr. 25 à 17 fr50;Burgos. 17 fr. 25; Bombay, 19fr. 50. Les marchés anglais 

 maintiennent aussi leurs prix, mais les affaires sont presque nulles. A Londres 

 les blés d'Australie valent de 21 fr. 14 à 21 fr. 44 les 100 kilog. 



Farines. — Rien de nouveau pour les farines; la boulangerie n'achète que 

 pour ses stricts besoins; les prix sont toujours de 50rrpour la marque de Corbeil, 

 et de 46 à 53 fr. pour les autres marques, par sac de 159 kilog. bruts, ou 

 31 fr. 33 par 100 kilog. — Sur les farines de commerce les affaires sont égale- 

 ment calmes; on cotait : farines neuf marques disponibles 46 fr. 65; livrable 

 août, 47 fr. 10 le sac de 159 kilog.; toile perdue ou 157 kilog. nets. Les farines 

 deuxièmes valent toujours de 21 à 22 fr. 50 les 100 kilog. 



Seigles. — Les affaires sont encore rares sur les seigles nouveaux dont les 

 échantillons montrés sont généralement beaux; on les cote de 15 fr. 25 à 15 fr. 50 

 les 100 kilog.; les vieux, presque épuisés, se tiennent au même prix. 



Orges. — On ne voit pas encore d'acheteurs pour les orges nouvelles dont la 

 qualité paraît également bonne; on cote donc nominalement 17 à 18 fr. les 

 100 kilog. en gare d'arrivée. — Les escourgeons nouveaux sont offerts au prix 

 de 17 fr. 50 à 18 fr.; mais les acheteurs ne mettent aucun empressement à traiter, 

 et la tendance est faible; la qualité, d'ailleurs, laisse à désirer pour les sortes de 

 Beauce. Lés vieux escourgeons sont tenus sans affaires de 18 fr. 25 à 19 fr. 25 

 les 100 kilog. 



Mails. — Les prix restent bien tenus pour les belles sortes ; on cote : malts 

 d'orges étrangères, 23 à 24 fr.; françaises, 29 à 31 fr. 50 ; malts d'escourgeon de 

 Beauce, 29 fr. 50 à 30 fr. 50. 



Avoines. — Affaires calmes avec peu d'offres ; les avoines grises d'hiver nou- 

 velles se payent 17 fr. 50 les 100 kilog. Les belles sortes de Brie et de Picardie, 

 21 fr. à 21 fr. 25; pour les vieilles, on cote de 19 à 20 fr. 50, suivant couleur, 

 aualité et provenance. Les avoines étrangères disponibles sont faiblement tenues 

 de 18 fr. 75 à 19 fr. les noires de Suède, et 17 fr. à 17 fr. 50 les Liban. Le tout 

 aux 100 kilog. 



Maïs. — Sans changement avec demandes très faibles. 



Sarrasins. — Les transactions sont assez suivies aux prix de 17 à 17 fr. 50 

 les 100 kilog., suivant provenance; on offre des sarrasins nouveaux à livrer de 

 15 fr. 50 à 16 fr. 50 les 100 kilog., en gare d'arrivée. 



Issues. — Les issues sont à peu près délaissées, la graineterie ayant ses ma- 

 gasins remplis; les cours restent donc sans variation. 



in — Fourrages et graines fourragères 



Fourrages. — Les fourrages nouveaux amenés sur le dernier marché de la 

 Chapelle avaient une assez belle apparence; l'approvisionnement était ordinaire; 

 les cours se sont établis comme suit : foin, 49 à 54 fr.; luzerne, 47 à 52 fr.; 

 sainfoin, 38 à 43 fr.; paille de blé, 38 à 44 fr.; de seigle, 37 à 45 fr.; d'avoine, 

 23 à 28 fr. les 100 bottes de 5 kilog. — Pour les fourrages en gare, on ne peut 

 encore donner les cours des nouveaux; les vieux, de balle' qualité, sont ferme- 

 ment tenus. On cote, par 520 kilog. : foin, 33 à 42 ;• luzerne, 34 à 41 fr.; 

 paille de blé, 22 à 24 fr.; de seigle, 2'i à 26 fr.; d'avoine, 18 à 25 fr. — A 

 Blois on paye : paille. 4 fr. 50 à 5 tr. 30 les 500 kilog.; foin, 7 à 13 fr. — A 

 Lyon, la tendance est faible aux prix suivants : foin nouveau, 8 fr. à 8 fr. 75 le 

 quintal; vieux, 9 à 13 fr. ; luza-ne nouvelle, 7 fr. 75 à 8 fr. 50 ; paille, 6 fr. 25 à 

 7 fr. 25. ' t ' 



