196 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT. 



Blés. — Les cours des blés nouveaux ne sont pas encore bien déterminés su^i; 

 la place de Paris. Les échantillons présentés étaient assez nombreux et les déten- 

 teurs semblaient plus désireux de vendre ; de beaux blés du rayon auraient été 

 cédés à 22 fr. D'ailleurs la culture était peu représentée, étant en pleine moisson. 

 La situation reste donc expectanle et les affaires n'ont ou qu'une importance rela- 

 tive. On cotait les bons blés de mouture 21 à 23 fr. 25 les lOOkilog. ; les choix, 

 23 fr. 25 à 23 fr. 50 et les blés de Bergues, 23 fr. 50 à 25 75. Sur les blés étran- 

 gers, les transactions sont calmes aux prix de 23 fr. et 23 fr. 25 ; des Australie 

 nouveaux, 22 fr. 50 ; des Saint-Louis, 22 fr. 40, des Plata, à Rouen et à Dun- 

 querke; le tout disponible aux 100 kilog. — A Marseille, les cours se sou- 

 tiennnent fermement avec des affaires calmes ; on a payé : Oran, dur vieux, 



17 fr. 75; Bessarabie tendre, 18 fr. 75 ; Irka-Nicolaieff; 18 fr. 50 ; luzelle Oran- 

 Golon. 22 fr. à 22 fr. 25 les 100 kilog. — A Londres, les blés anglais ont sub,\, 

 une légère baisse sur le marché de Mark-Lane; sur les blés étrangers, la de-- 

 mande est languissante; on a payé du Galcuta-Glub n" 2, 17 fr. 82; on offre : 

 Calcutta n" 1, 18 fr. 67; Delhi blanc, 18 fr. 67; Azimas. 18 fr. 10 Polish, 



18 fr. 95 ; Warna, 15 fr. 58 ; Bombay, 19 fr. 52 à 19 fr. 66. Sur les marchés de 

 l'intérieur de l'Angleterre, les cours restent sans changement. 



Farines. — Les affaires sont toujours aussi laboiùeuses sur les farines de con- 

 sommation ; la meunerie tient le môme prix de 50 fr. pour la marque de Gorbeil, 

 pour les autres marques, par sac de 159 kilog, bruts, ou 31 fr. 33 par 

 100 kilog. — En farines de spéculation, les prix sont assez bien tenus de 46 fr. 60 

 pour les neuf marques disponibles et de 49 fr. 50 pour les douze marques, 

 livrables de septembre à février prochain; le tout par sac de 159 kilog.; toile 

 perdue ou 157 kilog. nets. Les gruaux sont cotés 36 à 42 fr. ; les farines 

 deuxièmes 21 à 23 fr. les 100 kilog. 



Seigles. — La récolte du seigle peut être considérée comme bonne pour la, 

 qualité et pour le rendement: mais la flemandc est de ]dus en plus calme, l'Alle- 

 magne n'achetant plus rien sur notre marché depuis l'élévation de ses tarifs de 

 . douane. On cote de 14 fr. 75 à 15 fr. les 100 kilog. 



Orges. — Sans affaires ; on peut encore établir des cours pour les orges nou- 

 velles ; les vieilles sont cotées nominalement 15 à 18 fr. par 100 kilog. La farine 

 d'orge a un assez bon courant de veate aux prix de 10 à 23 fr. — Les cours des 

 escourgeons sont eh baisse nouvelle de 15 fr. 50 à 18 fr. pour les provenances de 

 Beauce; ceux du midi sont tenus de 16 fr. 50 à 16 fr. 75. 



Avoines. — Les prix sont fermement tenus en ce moment, et l'on pense que 

 cette situation durera, le rendement devant être très-ordinaire aussi bien eu 

 France que dans les pays exportateurs. Les avoines grises nouvelles valent 17 fr. 

 et les belles avoines noires de Brie ou de Picardie 21 fr. à 21 fr. 25. Les vieilles 

 sont cotées de 19 fr. à 20 fr, 50, suivant couleur, qualité et provenance. Les 

 avoines étrangères disponibles sont fermes aux prix de 18 fr. 75 à 19 fr. les 

 noires de Suède etde 17 à 17 fr. 50 les Liban. Le tout aux 100 kilog. 



Sarrasins. — Les offres sont plus restreintes qu'il y a huit jours, la sécheresse 

 inspirant des craintes sur les résultats de la récolte: les cours sont sans change- 

 ment de 17 fr. à 17 fr. 50 les 100 kilog. 



Maïs. — Une baisse s'est produite depuis la semaine dernière; les bigarrés 

 d'Amérique sont offerts de 12 fr. 75 à 13 fr. au Havre ou à Rouen. 



Issues. — Vente toujours difficile. On cote par 100 kilog.; gros son seul. 13 à 

 13 fr. 25; sons gros et moyens 12 fr. 50 à 12 fr. 75; sons trois cases, 11 fr. à 

 Il fr. 50; sons fins, 10 fr. 50 à 11 fr. ; recoupettes, 10 à 10 fr. 50; remoulages 

 blancs, 14 à 15 fr. 50; remoulages bis, 13 à 14 fr. 



III. — Fourrages et graines fourragères. 



Fourrages. — Le marché de Paris est assez bien approvisionné. A la Ghapelle, 

 le 25 juillet, il y avait des pailles de blé nouvelles: on a coté : foin nouveau, 46 

 à 50 fr.; vieux 49 à 54 fr.; luzerne nouvelle, 46 à 50 fr.; vieille, 48 à 52 fr.: 

 sainfoin, 38 à 42 fr,; paille de blé, 30 à 36 fr.; de seigle, 28 à 35 fr.; d'avoine, 

 23 à 28 fr. les 500 kilog. — Pour les fourrages sur wagon, on parle de 37 à 40 fr. 

 les 520 kilog. pour le foin nouveau et de 35 à 38 fr. pour les luzerne; les vieux 

 fourrages conservent à peu près leurs prix; on les paye: foin, 33 à 42 fr.; 

 luzerne, 34 à 41 fr.: paille de blé, 22 à 24 fr.; de seigle, 24 a 35 fr.; d'avoine, 

 18 à 20 fr. — A Nancy, la paille vaut 25 à 28 fr.; le foin nouveau, 32 à 35 fr.; 

 le vieux 38 à 40 fr. — A Lyon, les foins sont en légère hausse: voici les cours : 



