CONCOURS DES PRIX CULTURAUX DANS L'HÉRAULT. 215 



stitution paraît en très bonne voie sur plusieurs points, mais encore bien incom- 

 plète sur d'autres. 



En 1883, les vignes un peu releve'es ont donné 60 hectolitres à l'hectare. La 

 submersion aura aussi de très bons effets contre des taches de sel qui nous ont 

 été signalées. 



Le jury décerne à M. Louis Maury le 2'' prix d'irrigation de la 2= catégorie 

 soit une médaille d'argent et 400 francs. R. Aurran 



Lauréat de la prime d'honneur du Var. 



L'AGRICULTURE EN ALSACE-LORRALNE 



Mon cher directeur, vous avez signalé récemment à vos lecteurs le 

 remarquable rapport de mon ami M. Bodenheimer sur Venquête agri- 

 cole en Alsace-Lorraine. Je vous demande la permission d'étudier 

 brièvement ce document. 



L'agriculture souffre depuis longtemps , depuis trop longtemps 

 même, en Alsace-Lorraine. L'administration a voulu montrer son bon 

 vouloir; elle a nommé une Commission et prescrit une enquête. Que 

 résultera-t-il de cette intervention de l'administration et de l'enquête 

 de la Commission? Rien, comme toujours en pareil cas. On lance des 

 phrases ronflantes, on publie un gros volume que personne ne lit, et 

 l'Administration s'imagine qu'elle est la Providence de la société. 

 Voyez comme je suis 'respectueux, j'écris Administration avec une 

 majuscule. Pour prononcer Commission et Enquête, il faut se renûjor- 

 ger et dire à la manière de Bridoison : la Coco-co-Commission, Venlen- 

 lenquê-quête. Je ne m'arrêterai pas longtemps aux détails de l'enquête; 

 je me contenterai de décrire l'état de l'agriculture dans les départements 

 annexés, tel que nous le montre M. Bodenheimer. Personne n'était 

 mieux placé que M. Bodenheimer pour résumer l'enquête. Ancien 

 membre des assemblées électives de la République suisse, établi à 

 Strasbourg depuis quelques années, économiste et agronome , 

 M. Bodenheimer sait voir clair dans le fatras des publications admi- 

 nistratives. Récemment il a publié dans le Bulletin de la Société 

 d' agriculture de la Basse-Alsace une étude très complète sur l'enquête 

 du Grand-Duché de Bade. 



La superficie de l'Alsace-Lorrraine occupe 1,450,810 hectares dont 

 926,712 ou 64 pour 100 sont consacrés à l'agriculture, à savoir : 



687,296 ou 74.16 pour 100 en champs ou cultures maraîchères; 

 176,176 ou 19.01 pour 100 en prés; 30,831 ou 3.33 pour 100 en 

 pâturages; 32,408 ou 3.50 pour 100 en vignes. 



Sur une population de 1 ,566,670 âmes, 627,800 personnes, y com- 

 pris femmes, enfants et domestiques, composent la population rurale. 



L'enquête classe dans la petite propriété les domaines au-dessous 

 de 2 hectares, dans la moyenne ceux de 2 à 50, dans la grande ceux 

 au-dessus de 50. Cette classification ne me paraît pas juste. Acceptons- 

 la cependant. 



Sur 233,866 ménages agricoles, 130,109 ou 55.64 pour 100 culti 

 vent moins de 2 hectares et sont obligés de demander à d'autres res- 

 sources une partie de leur entretien. 



Sur les 103,757 familles restantes, 58,306 possèdent de 2 à5 hec- 

 tares, 28,013 de 5 à 10 hectares, 11,551 de 10 à 20 hectares, 4,259 

 de 20 à 50 hectares, 1,059 de 50 à 100 hectares, 546 de 100 à 200 

 hectares, 20 de 200 à 500 hectares, 2 de 500 à 1 ,000 hectares, 1 

 plus de 1 ,000 hectares. 



