REVUE AGRICOLE DE L'ANGLETERRE. 271 



Ces deux tableaux démontrent que le concours de Preston ne le cède 

 point en importance à ses devanciers et on peut affirmer qu'il n'est 

 point non plus inférieur au point de vue de l'excellence des animaux 

 de toute espèce et de toute race, dont les qualités individuelles et 

 d'ensemble n'ont jamais été surpassées. 



{La suite prochainement.) F.-R. de la Tréhonnajs. 



LE PAIN DE LA FRANGE PAR LE BLÉ FRANÇAIS 



Le pain de la France par le blé français, telle a été la conclusion de 

 lune des conférences que jai données lors du concours régional de 

 Nancy; et je voudrais voir tous les représentants de notre agriculture 

 poursuivre sans relâche ce but qu'il serait possible d'atteindre. 



Depuis bien des années je m'efforce d'y parvenir, et je ne cesserai 

 de suivre cette idée qui me semble devoir triompher un jour. 



Le Journal de r agricullnre a publié déjà les résultats de mes nom- 

 breuses expériences faites sur plus de mille hectares, par l'essai de 

 deux cents variétés mises dans toutes les situations imaginables. 



J'ai recherché ces variétés partout, et l'honorable maison Vilmorin 

 m'y a sensiblement aidé. C'est un hommage que je dois lui rendre. 

 .J'ai peu de confiance dans des expériences faites sur de petites sur- 

 faces. Cette année, j'ai obtenu trois quarts de litre de Square headpar 

 centiare ensemencé. Faudrait-il en induire que ce blé devra donner 

 75 hectolitres à l'hectare? (-e serait méconnaître toutes les lois de l'agri- 

 culture, et je serais bien coupable si j'avançais une pareille propositmn. 

 De nombreuses circonstances viendraient d'ailleurs me contredire, 

 et tout homme de bons sens m'opposerait avec raison les influences 

 désastreuses de la gelée, de la pluie, du vent et du soleil. 



Mais il faut, en faisant la part de chacune d'elles, reconnaître que 

 des études sérieuses permettront de réaliser un jour le desideratum 

 qui nous mettrait en situation de lutter victorieusement contre la 

 concurrence étrangère. 



Pour cela, sans doute, il faudrait autre chose que la bonne volonté 

 des cultivateurs- La question qui les préoccupe est peut-être celle dont 

 la solution s'impose le plus hautement aux pouvoirs publics, comme 

 à l'industrie mère, qui travaille pour répondre aux exigences de l'ali- 

 mentation publique. 



Je n'ai pas encore rencontré de blé qui résiste aussi bien que celui 

 de nos départements de l'Est aux conséquences de l'hiver; mais il verse 

 facilement, et, quand nous avons bien fumé nos champs, le premier 

 orage l'écrase, de sorte que nous sommes punis au lieu d'être récom- 

 pensés de nos peines. 



Le Hunter et le Square head sont, jusqu à présent, ceux qui ont le 

 mieux résisté à toutes les intempéries de nos saisons extrêmes; pourtant 

 MM. de Gasparin et Menudier viennent de parler avec autorité de 

 certaines difficultés dont il ne faudrait pas méconnaître la puissance. 

 Voilà pourquoi j'ai toujours dit et pourquoi je répète : Faisons des 

 mélanges des variétés nouvelles avec celles que nou« cultivons habi- 

 tuellement. Avec de la persévérance et de la prudence nous parvien- 

 drons à résoudre le problème si intéressant, on pourrait dire si patrio- 

 tique, dont j'ai formulé la pensée dans ces tetrmes : Le pain de la 

 France par le blé français! E. Duroselle. 



