278 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



nulles. On cote à Paris 30 à 31 fr.; à Gompiègne, 29 fr.; sur la Loire, 28 fr. 

 Miels. — Les prix accusent delà baisse. Au dernier marché de Joinville (Eure- 

 et-Loir, on a payé : miels surfins, nouveaux, 110 fr.; vieux, 100 à 105 fr.: miels 

 de choix de pays, 90 fr.; ordinaires, 85 fr.; deuxième choix de la Beauce, 80 fr.; 

 béants, 75 fr. Le tout aux 100 kilog. 



VI. — Huiles et graines oléagineuses. 



Huiles. — Les huiles de colza donnent lieu à des affaires 1res limitées au 

 cours de 59 fr. 50 l'hectolitre disponible ; les huiles de lin restent sans change- 

 ments à 56 fr. 



Graines oléagineuses. — Les graines de colza se montrent sur les marchés 

 de la Normandie et de la Bretagne ; la qualité en est satisfaisante ; on les cote de 

 27 à 27 fr. 50 les 100 kilog. en gare à Paris. — A Arras, les graines de colza 

 nouvelles valent 15 fr. 50 à 15 ir. 75 ; celles de lin, 17 à 18 fr. 25 l'hectolitre 



VII. — Tmirleaux. — Noirs. — Engrais. 



Tourteaux. — Les transactions sont restreintes. On cote à Arras : Colza, 

 13 fr. 25 les 104 kilog.; pavot, 11 fr.; lin, 19 fr. A Rouen : colza indigène, 12 fr. 

 à 12 fr. 25; ravison, 9 fr. 25; à Gaen : colza, 14 fr. les 100 kilog. 



Engrais. — Voici les cours de Masnières (Nord) : nitrate de potasse, 50 fr.: 

 nitrate de soude, 25 à 27 fr. 50; sulfate d'ammoniaque, 20 à 21 d azote, 32 fr. 50; 

 chlorure de potassium, 50 pour 100 de potasse; 19 fr. 50; phosphate précipité, 

 le degré fr. 56; superphosphate d'origine minérale, le degré soluble fr. 65 ; 

 minéral, fr. 52 à fr. 55; soluble dans l'eau,, le degré fr. 635; matières orga- 

 niques, 7 à 8 pour 100 d'azote, 1 fr. 40 le degré; phosphate fossile, 3 fr. 50 ; 

 phos phoguano, 13 fr. 75 les 100 kilog. 



VIU. — Matières résineuses et lextiles, 



Essenœ de térébenthine. — Il s'est produit à Bordeaux une baisse de 5 à 3 fr. 

 depuis la semaine dernière ; on cote aujourd'hui 68 et 65 fr. les 100 kilog. Cette 

 baisse a eu un contre-coup à Paris, où le cours est descendu à 67 fr. A Dax, la 

 baisse est de 4 fr.; on paye 56 fr. les 100 kilog. 



Matières résineuses. — Le brai clair est coté à Bordeaux 9 fr. 50 ; le brai 

 ordinaire, 8 fr. 75 ; la colophane, 13 à 17 fr. Le tout aux 100 kilog. 



Laines. — Les plaintes sont de plus en plus vives sur l'état actuel du commerce 

 des laines ; depuis longtemps on n'avait pas vu d'aussi bas prix. On a payé dans 

 le Nord des suins lins 1 fr. 40 à 1 fr. 45 le kilog. 



IX. — Beurres. — Œufs. — Fromages. 



Beurres. — On a vendu pendant la semaine à la halle de Paris, 244,730 kilog. 

 de beurre aux prix suivants : en demi-kilog., 2 fr. 20 à 3 fr. 40; petits beurres, 

 1 ir. 30 à 1 fr. 74; trournay, 2 fr. 10 à 3 fr. 72 ; Isigny, 2 ir. à 6 fr. 50. 



Œufs. — Du 3 au 10 août, il a été vendu 4,165,225 œufs, aux prix par mlile, 

 de : choix, 86 à 118fr.; ordinaires, 58 à 86 fr.; petits, 50 à 56 fr. 



Fromages. — On cote à la halle par dizaine : Brie, petits moules, 10 à 20 fr.; 

 moyens moules, 18 à 25 fr.; grands moules, 25 à 32 fr.; fermiers haute marque, 

 30 à 45 fr,; — par cent : Mont-d'Or, 15 à 38 fr.; Livarot, 35 à 85 fr.; Camem- 

 bert, 14 à 45 fr.; Neuichâtel, 5 à 14 fr.; Gournay, 8 à 23 fr.; Couloumniers, 10 à 

 32 fr.; —par 100 kilog. : Gruyère, 140 à 148 fr.; Hollande, 170 à 180 fr.; Gcrard- 

 mer, 70 à 80 fr.; Munster, 90 à 100 fr.; Romatour, 100 à 110 fr.; Cantal, 120 

 à 130 fr.; Limbourg, 40 à 50 fr. 



X. — Chevaux. — Bétail. — Viande. 



Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement officiel du marché aux 

 bestiaux de la Villette du jeudi 6 au mardi 1 1 août : 



Poids Prix du kilog. de viande nette sur 

 .y j moyen pied au marclié du 10 août 1885. 



Pour Pour En 4 quartiers. 1" 2* 3* Prix 



Amenés. Paris, l'extérieur, totalité. kil. quai. quai. quai, moyen,. 



Bœufs 4,378. 2,555 1,498 4,053 349 1.56 1.40 1.20 1.38 



Vaches 1,768 1,073 541 1,614 236 1.50 1.32 1.16 1.31 



Taureaux 340 245 48 293 3B0 1,28 1.18 1.14 I.Î9 



Veaux... 4,247 2,310 1,149 3,459 78 1 .'68 1.56 1.20 1.51 



Moutons 36,933 21,869 10,477 32,346 19 1.90 1.70 1.50 1.67 



Porcs gras 6,574 2,555 3,702 6,257 81 1.54 1.48 1.42 1.43 



Les arrivages de la semaine se décomposent ainsi 



