CHRONIQUE AGRICOLE (2. août m,). 



Réunion des Conseils généraux pour la session d'août. — Les intérêts agricoles devant les Assem- 

 blées déparlementaies. — Création de nouveaux centres d'enseigTienient agric le — Le prétendu 

 privilège des bouilleurs de cru. — L<'ur situation devant la régie. — Le niildew. — nechorches 

 de M. Emile Vi lal sur refficacité de l'acide sulfureux en mélange avec l'air. — Nouvelles obser- 

 vations de M. G. Forx. — Le phylloxéra d.ms la zone tranche du | ays de Gex. — Créali in d'un 

 syndicat des agriculteurs dans le déparlement d'Indre- et Loire. — Ouverture de deux concours 

 pour des chaires dans les écoles nat onales dagriculture. — Association amicale des anciens 

 élèves de l'institut national asrronomique. — Exposilion internationale agricole à Bueiios-Ayres. 

 — Programme du prochain concours départemental de la Sarthe. — Concours de la Société d'âgri- 

 cuKnre de l'arrondissement de Louhans. — Concours de la Société aijricole et horticole de 

 l'arroniiissemcnt de Mantes. — L'n concours de Comice en 1S3S. — Discours d'Alithimse de 

 Lamarline sur les caractères de l'agriculture —Notes de MM. Pagnoul, Nantier, B onsvick, 

 Nebiiut, de Lentilh.ic, sur les travaux agricoles et la situation des cultures dans les dé|iartenients 

 du Pas-de-Calais, de la Somme, dts Vosges, de l'Allier et de la Dordogne. — La récolte du blé 



• en Amérique. 



I. — L'agriculture et les Conseils généraux^ 



La, session d'août des Conseils généraux s'est ouverte cette semaine. 

 La discussion des intérêts agricoles occupera, comme chaque année, 

 une place impoi^tante dans les préoccupations des assemblées départe- 

 mentales. Qu il s'agisse de centimes additionnels, de création ou 

 d'entretien des chemins, de tarifs de ti^ansport sur les voies ferrées, 

 d'encouragements à la production sous quelque forme que ce soit, 

 c'est presque toujoure l'agiùculture qui est en cause, car c'est elle qui, 

 dans l'immense majorité des départements, occupe le principal rang, 

 ({u'il s'agisse des populations qui s'y adonnent, ou du commerce des 

 produits. C'est donc surtout en tenant compte des intérêts agricoles 

 que les questions soumises aux Conseils généraux doivent recevoir 

 une solution. On l'oublie parfois, mais il faut rendre à la plupart de 

 ces assemblées la justice qu'elles sont animées d'un excellent esprit. 

 Mais souvent elles se laissent entraîner à autoriser des entreprises 

 hasardées, des dépenses excessives, et qu'elles augmentent ainsi, 

 souvent sans s'en rendre compte, les charges qui pèsent sur l'agricul- 

 ture. La masse des centimes additionnels s'accroît sans cesse; depuis 

 quelques années, le total des centimes dépasse le principal, et chaque 

 année apporte une aggravation nouvelle. 11 y a là un danger réel ; une 

 réforme s'impose, qui devra faire un des principaux soucis de la légis- 

 lature qui va bientôt commencer. Dans plusieurs département:-, de 

 nouveaux établissements d'enseicrnement acrricole, sous forme d'écoles 

 pratiques, vont être définitivement constitués; c est une œuvre émi- 

 nemment utile, une de celles qui caractérisent le mieux le besoin, de 

 plus en plu -4 senti, d'une instruction solide pour tirer un parti plus 

 avantageux de la culture des champs et pour triompher des difficultés 

 qui s'accumulent autour des cultivateurs. 



IL — Les bouilleurs de cru. 



La note que nous avons publiée dans notre dernier numéro sur les 

 singulières prétentions de la régie contre les bouilleurs de cru, a eu 

 le don de déplaire à certains esprits. Nous rappellerons que la régie 

 prétend enlever leur caractère spécial anx bouilleurs de cru qui 

 auront sucré leurs moûts, et les soumettre à l'exercice. On répond 

 que les bouilleurs de cru jouissent d'un privilège exorbitant. C'est 

 détourner la question sans y répondre; nous ne nous laisserons 

 pas entraîner à reprendre en ce moment les discussions interminables 

 sur le prétendu privilège des vignerons; nous savons bien qu'ils ont 

 des ennemis acharnés qui les considèrent comme des fraudeurs de 



N» 854. — Tome II de 188u. — '22 Août. 



