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L'EXPOSITION DE PESTH ET L'AGRICULTURE 



EN HONGRIE. 



Le caractère essentiellement agricole de la Hongrie, son importance 

 comme pays producteur de céréales, les conditions de la propriété dans 

 cette région rendent l'exposition de Pesth particulièrement intéressante 

 pour les agriculteurs. 



A Pesth, le visiteur venu d'Occident assiste à l'exposition de la 

 grande propriété telle qu'elle est à peu près inconnue en France; aussi 

 l'impression est-elle toute spéciale. On pense aux connaissances de 

 toutes sortes, aux capitaux énormes nécessaires pour mettre en valeur 

 des propriétés dune étendue de 125,000 hectares, par exemple. Il 

 faut savoir être maître de forges, distillateur, forestier, meunier, et 

 c'est avec admiration que l'on parcourt l'exposition de tel grand sei- 

 gneur arrivé à ce résultat. 



Le trajet, pour arri\erà Pesth, prépare peu à peu le voyageur à ces 

 conditions inconnues de culture. 



Quand on a pénétré en Hongrie, après avoir passé le Marchfeld, on 

 traverse, en quittant Presbourg, d'immenses plaines couvertes de 

 céréales: tout est uni, sans délimitation apparente de propriété si ce n'est 

 de temps à autre une ferme dont les récoltes sont entassées en meules 

 gigantesques ; pas une enclave, pas de différences dans les cultures ; de 

 loin en loin de nombreuses charrettes attelées de boeufs ou de chevaux 

 très légers rentrent les avoines qui sont chargées à la fourche, sans 

 avoir été mises en "erbes. 



En approchant de Gran, l'aspect du pays change en même temps 

 que la ligne se rapproche du Danube : des vignes fort bien entretenues 

 garnissent les coteaux et la propriété semble, avec cette culture indus- 

 trielle, être plus divisée. 



Peu après Gran, le paysage reprend son aspect plat et monotone; 

 pas de villages, peu d'habitations, c'est la puszta hongroise avec toute 

 sa fertilité et sa tristesse. Dans certains domaines les labours sont déjà 

 entrepris et l'on peut apercevoir sur un chaume quinze et même dix- 

 liuit charrues attelées de bœufs et suivant le même sillon. 



Après ce parcours, le nombre relativement restreint des expo- 

 sants étonne moins et l'importance considérable des échantillons des 

 produits de chaque domaine est déjà en partie expliquée. 



L exposition des produits agricoles est arrangée dans ses moindres 

 détails avec un goût parfait, goût que l'on retrouve se manifestant plus 

 complètement encore dans l'exposition industrielle. 



L'Etat hongrois et certains grands propriétaires ont des pavillons 

 séparés. 



L'exposition des domaines de l'Etat est remarquable à tous les 

 égards. Le visiteur y sent partout la préoccupation de donner 

 l'exemple, de démontrer les avantages de la méthode scientifique ap- 

 pliquée à la mise en valeur de ces grands domaines, de faire enlin 

 toucher du doigt la nécessité de la transformation des produits par 

 l'industrie sur le domaine lui-même. 



Le pavillon de l'Etat renferme les expositions des quatre grands 

 domaines du royaume de Hongrie : Kisber, Fogarasi, Babolna et 

 Mezôhegyes, représentant ensemble 40,000 hectares 



