L'EXPOSÏTION de PËST^H et L'AGWCIOLTURE hongroise. 373 



milieu d'un'|iarc de 500 hectares et contient entre autres curiosités une 

 belle collection d'environ 400 toiles des grands maîtres hollandais et 

 italiens. Le parc entretenu avec soin est une oasis de verdure, dans la 

 vaste plaine qui l'entoure : un étang de 10 hectares fait face au châ- 

 teau. Les bois sont de belle venue, les essences habilement diversifiées. 

 Le comte de Brunswick a importé l'épicéa, qui donne de si beaux 

 résultats dans la Haute-Autriche : ces tentatives ont été couronnées de 

 succès. 



Le domaine est divisé en quatre fermes de 1 ,000 hectares; ces fermes 

 sont elles-mêmes réparties en pièces de 50 hectares, qui aboutissent 

 sur de vastes avenues destinées à faciliter les charrois. Toutes 'e'e^' 

 avenues ont été plantées d'arbres, d'acacias principalement. Cet arbi*ë' 

 fournit un bois solide pour le charronnage, la construction; il est d'une 

 grande ressource dans ces plaines où le bois manque absolument. Eti, 

 pensant au nombre de chariots nécessaires à une pareille exploitation,' 

 on se rend compte de la sage prévision qui a présidé à ces plantations. 

 Sur l'une des fermes, les avenues ont été récemment plantées d'arbres 

 fruitiers, le parc avec ses épicéas étant appelé à fournir un gros con- 

 tingent de bois d'œuvre. 



Attenant au parc se trouve la bergerie; le comte de Brunswick y 

 entretient la race mérinos de variété électorale et l'améliore par une 

 sélection habile et par la consanguinité. La spéculation est faite en 

 vue de la laine et de la vente des reproducteurs. ",', ',' \ 



Les soins dont cette bergerie est l'objet lui oiit Valu îa faveur des 

 acheteurs, et les béliers de deux ans sont vendus au prix moyen de 

 1,000 francs. Toutes les mères sont gardées pour l'agnelage; chaque 

 année les. pl,us âerées sont livrées à la boucherie sans enij;raissement 

 préalable. . 



Les jeunes' agneaux d'un ah que j'^ai vus étaient en bon état d'entre- 

 tien et de formes satisfaisantes. Les berc-eries sont très vastes et bien 

 aerees. • i ,.f 



Pour atteindre l'a première ferme, nous traversâmes ces belles pièces, 

 bien cultivées, rappelant avec leurs encadrements d'acacias un immense 

 damier; la moisson était faite sur la presque totalité du domaine, quel- 

 ques pièces d'avoine seulement dont les gerbes étaient placées en 

 moyettes restaient à rentrer. Le comte de Brimswick a trois moisson- 

 neuses simples, mais certaines pièces avaient été coupées de main 

 d'homme. Les conditions de payement des ouvriers agricoles sont les 

 suivantes : pour les pièces fauchées à la machine, les moissonneurs 

 sont payés avec la vingtième gerbe; pour la moisson à bras d'homme, 

 la douzième gerbe leur est donnée pour le blé, la onzième pour l'orge 

 et l'avoine. Le propriétaire, sa moisson rentrée, fait charroyer toutes 

 ces gerbes à un endroit désigné. ^,^^{ .i,^, ^^ ,-vè' f;/ ;' .'v •i'^> 



En arrivant à la ferme, nous trouvons ïa batteuse en marche. Machine 

 à vapeur et batteuse sont d'origine anglaise : la machine est de huit 

 chevaux. Il y en a deux sur le domaine. Comme la moisson, le battage 

 est payé en nature, à raison de 3 et demi pour 100 du grain battu. 

 Une bascule est placée près de la batteuse, les sacs y sont déposés et 

 pesés, un employé en note le nombre et le poids sur la souche et la 

 feuille d'un carnet; les feuilles déchirées sont données aux charretiers 

 qui les remettent à l'arrivée au grenier à grains où tout est pesé de 

 nouveau : la souche sert de contrôle. Ce système, fort ingénieux, a 



