398 REVUE COMMERCIALE ET PRIX GOURANT 



E^rés, 46 fr.; sucres blancs, 99 degrés, 50 fr. 50 à 50 fr. 75 ; suci^es Lianes, n° 3, 

 disponibles, 50 fr. 75 ; livrables septembre, 50 fr 75 à 51 fr.; autres époques, 



51 à 55 fr. — La demande est active sur les sucres raffinés qui se placent de ' 



52 fr. 50 à 55 fr.; les pains pour la consommation valent de 109 à 110 fr. Le 

 tout aux 100 kilog. — Le stock de l'entrepôt réel à Paris était, le 31 août, de 

 945,498 sacs. — Dans le Nord, les marchés sont suivis; on cote à Lille, sucres 

 rouï, 44 à 45 fr. 25; sucres blancs recherchés à 50 fr. 50; à Valenciennes, sucres 

 roux 88 degrés, 45 fr. les 100 kilog. — Dans les ports, on paye à Marseille 

 43 fr. 50 à 4 fr. les 88 degrés; à Nantes, les raffinés valent 110 fr. 50. 



Mélasses. — La mélasse de raffinerie est cotée 18 fr. les 100 kilog. à Paris ; 

 celle de fabrique, 10 fr. 75 à Valenciennes. — A Marseille, la mélasse d'Egypte 

 vaut 14 fr. 



Fécules. — La demande a pris un peu d'activité cette semaine et la tendance 

 est plus ferme. Les féculeries vont commencer à travailler et s'occupent de leur 

 approvisionnement. On cote à Paris fécule première, 30 fr.; dans l'Oise, 29 fr.; 

 dans les Vosges, 28 fr. 50; dans la Loire 28 fr. 50. La fécule verte est cotée 18 fr. 

 Le tout aux 100 kilog. 



Houblons. — Situation sans changement. Dans l'Est, les cours sont eu baisse 

 de moitié sur ceux de Fan dernier. A Alost, on a offert des houblons nouveaux, 

 qui ne se sont pas vendus à cause du défaut de maturité; les quelques sacs placés 

 ont obtenu 68 fr. les 50 kilog. 



VII. — Tourteaux. — Noù^s. — Engrais 



Tourteaux. — On coteà Marseille: tourteaux de lin 17 fr. 75 les 100 kilog; 

 arachide décortiquée, 12 fr.; en coque, 7 fr.; sésame de l'Inde pour engrais, 

 10 fr. 25; cocotier pour vaches laitières, 8 fr. 75; colza du Danube, 9 fr. 50; 

 œillette exotique, 9 fr. 50; coton d"Egypte, 11 fr. 75; palmiste 8 fr. 25; ricin, 

 8 fr. ravison 9 fr. 50. Le tout aux iOO kilog. 



Noirs. — Le noir animal neuf en grains vaut à Valenciennes, 31 cà 33 fr. les 

 100 kilog.: les vieux grains, 9 à 10 fr. le noir d'engrais, 2 à 5 fr. 



Enurais. — On cote à Arras : nitrate de soude, 95 pour 100, 26 fr. les 

 100 kilog.; nitrate de potasse, 99 pour 100, 52 fr.; sulfate d'ammoniaque, 20 à 

 21 ]iour 100 d'azote, 31 fr. 50; superphosphate de chaux, fr. 52 le degré d'azote ; 

 superphosphate d'os, fr. 83 le degré. — Phosphate de l'Yonne de la Compa- 

 nie des engrais contrôlés : 32 à 38 pour 100 de phosphate, 40 fr. les 1,000 kilog. 

 sur wagon à Toucy. 



Viîl. — Matières o-ésineuses et textiles. 



Essence dé térébenthine. — Affaires calmes à Paris, et cours faibles de 65 fr. 50 

 à 66 fr. les 100 kilog. — A Bordeaux, baisse de 1 fr. sur les lots pour expor- 

 tation à 67 fr.; le marché de Saint-Julien a fait 61 fr. 



Chanvres. — Les chanvres nouveaux ont été présentés à la halle du Mans; les 

 échantillons étaient beaux et de bonne qualité. La vente est d'ailleurs des plus 

 calmes, sans changements dans les cours. 



IX. — Huiles et graines oléagineuses. 

 Huiles. — La situation reste bonne pour les huiles de colza, qui se vendent à 

 Paris à 59 fr. 75 les 100 kilog.; celles de lin valent de 57 à 57 fr. 50 en dis- 

 ponible. 



Graines oléagineuses. — On cote à Arras : œillette nouvelle 2'.i à 25 fr. 50; 

 colza nouveau, 16 à 17 fr. 50, lin nouveau 18 à 19 fr. 50 l'hectoliti-e. A Lyon la 

 graine de colza vaut 27 fr. 50 à 28 fr. les 100 kilog; à Ghalon, 27 fr. 50; à Paris, 

 26 fr. 50 à 27 fr. 50. 



X. — Suifs et saindoux. 



Sicifs. — La lendance est meilleure pour le suif frais fondu de la boucherie 

 de Paris, qui est coté 66 fr. les 100 kilog.; le suif en branches est à 49 fr. 50. — 

 A Marseille, on paye : suifs de i)ays, 65 à 68 fr. ; bœuf Plata, 70 fr. ; mouton, 

 68 fr. 



Saindoux. — Calmes au Havre à 43 fr. 50 les 50 kilog. 



XI. — Beurres. — Œufs. — Fromages. 

 Beurres. — Il a été vendu à la halle de Paris du 25 aoôt au l*"'' septembre : 

 236,268 kijog, de beurres, aux prix suivants en dcmi-kilog. : 1 fr. 50 à 3 fr. 88 

 le kilog.; petits beurres, 1 fr. 46 à 2 60 ; Gournay, 2 fr. 4 à 3 fr. 66 , Isigny, 2 fr. 20 

 à 6 fr. 72. 



