CHRONIQUE AGRICOLE (12 septembre i885). 



MuUiplicité des cultures expérimentales. — Choix des semences et choix des engrais. — Réponses 

 aux adversaires des cultivateurs. — Effets des derniers orages, notamment dans les vignes. — 

 Les prétentions de la Rétrie contre les bouilleurs de cru. — Evaluation sur la récolte des céréales. 

 — Publication annuelle de la maison Barthélemy-Estienne, de Marseille. — Résumé des appré- 

 ciations sur la récolte da froment. — Calcul du rendement approximatif. — Classement des 

 déparlements pour la récolte de lavoini;, du seigle, de l'orge et du maïs. — Evaluation de la 

 récolte du froment d'après M. Bivort. — Les blés étrangers achetés par les ministères de la 

 mari'ne et de la guerre. — Nécrologie. — M. Magne. — M. le marquis d'Argent, M. Lepère. — 

 Examens d'admission à la ferme-école de la Pillelière et à la ferme école des Trois-Croix. — 

 Dates des examens d'admission à l'Ecole pratique d'agriculture de la Brosse. — Arrêté por- 

 tant organisation de l'école des haras du Pin — Le système de M. Denis pour la culture de la 

 vigne en buttes-billons contre l'feuf d'hiver du phylloxéra. — Concours du Comice agricole de 

 Chàteau-Gontier. — • Nouvelle étude de M. Basserie sur le d ainage hygiénique des écuries. — 

 Arboriculture - Nouveau catalogue de MM. Baltet frères. — N)tes de MM. Bronsvick et Allier 

 sur la situation des cultures et les travaux agricoles dans les départements des Vosges et des 

 Hautes-Alpes. — Anniversaire de la mort de M. Barrai. 



I. — La situation. 

 S'il est une réponse absolument décisive et complète aux détracteurs 

 de l'agriculture française, c'est l'ensemble des faits qui se produisent 

 cette année. On a reproché à nos cultivateurs de croupir dans des tra- 

 ditions surannées, de se montrer rebelles à toute idée de progrès, de 

 s'endormir dans des pratiques contraires à tous les enseignements de 

 la science et de l'expérience; s'ils voyaient la ruine s'asseoir à leur 

 foyer, ils ne devaient s'en prendre quà eux-mêmes et à leur esprit 

 endormi. Et voici qu'aujourd'liui on voit surgir de toutes pai^ts les 

 résultats d'essais entrepris, remontant au moins à un ou deux ans; 

 pendant qu'on les dénigrait , les cultivateur.-; travaillaient en 

 silence; et vous savez depuis longtemps qu'un braillard qui s égosille 

 fait plus de bruit qu'un millier d'hommes qui se taisent. Aujourd'hui 

 les cultivateurs parlent, et ils dévoilent à leurs collègues les résultats 

 de ces patientes expériences. C'est surtout sur le choix des semences 

 et sur le choix des engrais que ces expériences ont porté; les publi- 

 cations des associations agricoles les mettent nu jour. On trouvera 

 plus loin une étude importante que M. Florimond Desprez, vice-prési- 

 dent de la Société des agriculteurs du Nord, nous a envoyée sur la 

 culture comparée des blés français, anglais et allemands; dans notre 

 prochain numéro, nous publierons une étude analogue exécutée à la 

 station agronomique de Grignon par M. Dehérain ; nous en publie- 

 rons d'autres encore, de manière à bien montrer les résultats obtenus. 

 Mais nous devons constater aujourd'hui la réponse victorieuse faite 

 par les cultivateurs, sans bruit mais avec efficacité, à leurs adversaires 

 malveillants. 



A la sécheresse a succédé une période de jours pluvieux et d'orages. 

 De violents orages ont éclaté, à la fin de la semaine dernière, dans la 

 région méridionale; ils ont occasionné des débordements de plusieurs 

 rivières, notamment de l'Hérault. Ces crues ont causé des dégâts con- 

 sidérables dans les vignobles, et on évalue à plusieurs millions d'hec- 

 tolitres de vin la perte qui en est résultée. Puissent ces évaluations 

 être exagérées; mais, il puuiTait bien arriver qu'après avoir souhaité 

 ardemment la pluie, on en vînt à en regretter l'excès. Les vignerons 

 sont toujours préoccupés par les prétentions de la régie relativement à 

 l'exercice des bouilleurs de cru. Nous avons exprimé notre opinion à 

 cet égard; aujourd'hui notre éminent collaborateur, M. Pouillet, 

 apporte à la cause des viticulteurs la parole d'un- jurisconsulte 

 éprouvé. La conclusion est, poumons, des plus simples : la résistance 

 est le droit des vignerons. 



N« 857. — Tome II de 1885. — 12 Septembre, 



