404 CHRONIQUE AGRICOLE (12 SEPTEMBRE 1885). 



Récolte mauvaise. — 1 département : Hérault. 



En 1 884, les mêmes renseignements accusaient 47 départements 

 dans lesquels la récolte avait été très bonne ou bonne. — La récolte 

 du maïs présente pour 36 départements, le classement qui suit : 



Récolte très boyine. — 1 département : Grers. 



Ri'colte bonne. — 23 départements : Ain, Ariège, Aude, Charente, Charente- 

 Inférieure, Corrèze, Dordogne, Eure, Finistère, Gard, Haute-Garonne, Gironde, 

 Haute-Loire, Lot, Lot-et-Garonne, Hautes-Pyrénées, Pyrénées-Orientales, Saône- 

 et-Loire, Savoie, Haute-Savoie, Tarn-et-Garonne, Var. 



Récolte assez bonne. — 7 départements : Côte-d'Or, Doubs, Isère, Jura, 

 Basses-Pyrénées, Seine, Seine-et-Marne. 



Récolte médiocre. — 5 départements : Drôme, Eure-et-Loir, Landes, Oise, 

 Seine-et-Oisp. 



Le classement en ce qui concerne l' Alsace-Lorraine, accuse une 

 bonne récolte pour toutes les céréales, sans exception. — Pour les 

 trois provinces algériennes, les récoltes des diverses céréales sont 

 appréciées comme il suit : 



Blé. Avoine. Seisle. Orée. Maïs. 



Bonne 



En Tunisie, la récolte du froment a été très bonne et d'excellente 

 qualité ; celle de l'orge bonne pour la quantité, et assez bonne seule- 

 ment pour la qualité. 



On peut résumer comme il suit les renseignements donnés par la 

 maison Estienne sur la récolte du froment dans les principaux pays 

 étrangers : Iles-Britaniques, récolte moyenne ; Belgique et Pays-lias, 

 récolte moyenne; Allemagne, récoite bonne; Autriche-Hongrie, récolte 

 bonne; Roumanie et Turquie, récolte assez bonne, mais de bonne qua- 

 lité; Asie-Mineure, récolte médiocre; Russie, récolte médiocre; Suisse, 

 récolte moyenne: Italie, récolte médiocre; Espagne, récolte moyenne; 

 Etats-Unis, récolte médiocre ; Indes, récoite inférieure à celle de 

 1884. 



Dans le Bulletiii des halles, notre confrère M. Bivort évalue à 

 101,750,000 hectolitres la récolt3 du froment. D'après ses calculs, le 

 déficit dans l'ensemble des l)ays producteurs serait de 54 millions 

 d'hectolitres sur la production moyenne, et si l'on tient compte des 

 stocks de la précédente récolte, la nouvelle campagne se serait 

 ouverte avec un déficit de près de 20 millions d'hectolitres sur les 

 besoins de la consommation. 



Tous ces renseignements concordent pour pressentir un mouvement 

 de reprise dans les cours qui ne peut tarder désormais, et qui se fait 

 sentir déjà sur un certaine nombre de marchés à mesure que la 

 situation est mieux connue. 



III. — Blés français et h lés étrangers. 

 L'opinion publique se préoccupe vivement, depuis quelques jours, 

 d'achats de blé américain conclu récemment par les ministères de la 

 guerre et de la marine, contrairement aux engagements pris par le 

 gouvernement. L'agence Havas a répondu que ces achats ont été faits 

 afin de poursuivre des expériences de mouture et de panification qui 

 serviraient, en définitive, les intérêts des cultivateurs. C'est une 

 réponse que nous ne pouvons pas accepter. Il y a longtemps que 



