CHRONIQUE AGRICOLE (12 SEPTEMBRE 1885). 405 



la meunerie a foit des expériences sur la valeur comparée des 

 blés français et des blés étrangers. Ces expériences ont démontré 

 qu'il n'y avait rien à gagner, sous le rapport de la qualité du pain, 

 à se servir de blés étrangers. L'intendance militaire peut trouver en 

 France, soit en blés tendres, soit en blés durs, de quoi satisfaire à 

 toutes ses exigences. Il en est de môme en ce qui concerne les avoines, 

 et même, sous le rapport de la valeur nutritive, les avoines françaises 

 l'emportent sensiblement, dans la plupart des cas, sur les avoines de 

 Suède ou de Russie. Il est absolument faux que les avoines de Russie 

 se conservent mieux que les avoines françaises ; quand on parle de 

 nécessités absolues de service, on devrait indiquer nettement quelles 

 sont ces nécessités, afin que l'on pût apprécier en connaissance de cause. 



IV. — Nécrologie. 



M. Magne, membre de la Société nationale d'agriculture et de 

 l'Académie de médecine, est mort le 26 août, à l'âge de 78 ans. 

 M. Magne a été, pendant longtemps, un des principaux représentants 

 de la science vétérinaire en France; après avoir été professeur 

 à l'Ecole vétérinaire d'Alfort, il succéda en 1862 à Delafond 

 comme directeur de cette grande école ; il conserva ce poste jusqu'en 

 1871 . Il s'est principalement occupé de l'hygiène des animaux domes- 

 tiques. On lui doit plusieurs ouvrages importants, parmi lesquels 

 nous citerons : Hij(/ièiie Télévinaire appliquée^ Choix des vaches laitières. 

 Choix du cheval. Traité d agriculture pratique et d'hyaièue vétérinaire 

 générale, dont la quatrième édition a été publiée avec la collaboration 

 de M. Baillet. 



Nous apprenons la mort de M. le marquis d'Argent, proprié- 

 taire à Bouville, près Cloyes. M. d'Argent a été lauréat de la prime 

 d'honneur au concours régional de Chartres en .1869 ; il a remporté, 

 pour son bétail et ses produits, de nombreuses récompenses dans les 

 concours. 



Nous devons enregistrer aussi la mort de M. Lepère, député de 

 rVonne, décédé à l'âge de soixante-deux ans. M. Lepère a été ministre 

 de l'agriculture et du commerce pendant quelques semaines, du 5 fé- 

 xrïer au 5 mars 1879. 



V. — Ferme-école de La Pilletière. 



Le concours d'admission à douze places gratuites d'élèves apprentis 

 à la ferme-école de la Sarthe, instituée sur le domaine de la Pilletière, 

 commune de Jupilles, sous la direction de M. de Villepin, aura lieu 

 il la ferme-école le 30 septembre prochain. La durée des cours est de 

 trois ans. Cet établissement est un de ceux qui sont le plus appréciés, 

 tant pour la bonne direction de l'école que pour celle des cultures. 

 \l. — Ferme-ecole des Trois-Croix. 



Les examens d'admission à la ferme-école des Ïrois-Croix (lUe-et- 

 Vilaine) auront lieu le 14 octobre prochain, au siège de l'établissement. 

 Les candidats devront être Agés de seize ans environ, avoir les pre- 

 mières notions de l'enseignement primaire et adresser à la préfecture, 

 par l'intermédiaire du maire de leur commune, dix jours avant 1 ou- 

 verture des examens: 1° leur demande d'admission écrite par eux; 

 2" une copie de leur acte de naissance ; 3" un certificat constatanfqu'ils 

 ont été vaccinés ou qu'ils ont eu la petite vérole ; 4" un certificat de 

 bonne vie et mœurs. 



