COMPTABILITE. 413 



Qu'on ne doit jamais se laisser la libre disponibilité des chiffres ; 

 sous ce rapport rien ne doit être facultatif, les chiffres devant être les 

 conséquences d'une expertise continuelle entre des intérêts contradic- 

 toires, ce qui oblige à l'impartialité; 



Que les valeurs matières ne peuvent pas évidemment s'estimer à 

 un centime près comme celles de caisse ; mais qu'il faut toujours les 

 apprécier au-dessous de leur valeur réelle, et alors la comptabilité 

 offre une orientation absolument sûre pour la direction à donner aux 

 forces de l'exploitation ; 



Qu'en ce qui concerne les valeurs d'amortissement, il faut savoir 

 se circonscrire dans d'étroites limites pour le montant de ses estima- 

 tions. Le total du compte engrais, par exemple, qui a donné lieu à 

 tant de controverses, ne devrait pas dépasser la production de deux 

 années, de manière à ce qu'il puisse être facilement liquidé en fm 

 de bail. 



Et d'ailleurs à quoi sert à l'agriculteur de grossir fictivement son 

 capital? Il ne fait ainsi que gâter son affaire qui, dès lors, ne peut 

 plus que lui rendre un taux d'intérêt insignifiant ; sans compter que, 

 lorsque sonne le moment de la réalisation, il est acculé à un krach 

 qui vient mettre le comble à ses déceptions. Salomon, 



Directeur de la ferme-ecole rie Saint-Michel (Nièvre). 



BLÉS FRANÇAIS, ANGLAIS ET ALLEMANDS 



Si l'agriculture doit obtenir de nos gouvernements des sages lois 

 économiques et fiscales qui la protègent, de notre côté nous autres 

 cultivateurs nous devons mettre tout en œuvre pour arriver à lutter 

 avantageusement contre nos concurrents étranijers en abaissant le 

 plus possible notre prix de revient de j)roduction. 



Les moyens principaux à employer pour atteindre ce but sont : 



1" L'étude des meilleures méthodes culturales du monde entier qui 

 peuvent être appliquées aux sols que nous cultivons. 



2° L'emploi jiidicieux des engrais et celui des semences qui doivent 

 être appropriés à nos terrains. S'il est bon que nous allions étudier 

 l'agriculture étrangère, il serait peut-être aussi bon que nous nous 

 visitions plus souvent entre cultivateurs français. Nous trouverions 

 souvent près de chez nous et mieux appropriés à notre mode de cul- 

 ture ce que nous allons chercher au loin à grands frais. 



A l'appui des idées que je viens d'émettre, je crois utile de publier 

 les résultats que j'ai obtenus sur 70 hectares de blés d'espèces 

 françaises, anglaises et allemandes, dont j'ai terminé le battage le 

 29 août et de faire connaître les moyens que j'ai employés pour les 

 atteindre. Les terrains qui ont produit des variétés de blés à haute 

 tige et à paille abondante sont des argiles compactes (terre à poteries) 

 à sous-sol humide, tandis que ceux qui ont porté les espèces à basse 

 tige et à paille raide sont des argiles légères (terre à brique) égale- 

 ment à sous-sol humide. 



Ces différentes terres, qui sont classées de la seconde à la quatrième 

 catégorie, ont besoin de drainage, de chaux, de labours profonds, c'est 

 ce qu'elles ont reçu; elles sont du reste en parfait état de culture. 



Elles n'ont pas eu d'engrais pour la récolte des blés, mais pour celle 

 précédente qui se composait de betteraves et de betteraves porte-graines. 



