414 BLÉS FRANÇAIS, ANGLAIS ET ALLEMANDS. 



Les la})ours ont été faits en octobre 1884 à m. 15 de profondeur, 



Les semailles ont été faites au semoir du 22 octobre au 5 novembre. 



La quantité de blé employée pour semence a été de 45 à 110 kilog. 

 à l'hectare selon la nature du terrain et surtout des variétés employées. 

 Ces blés ont passé l'hiver dans les petits sillons du semoir. 



Les blés employés pour semence proviennent en seconde année d épis 

 choisis dans les plus beaux, et de grains triés avec le plus grand soin ; 

 ce mode de sélection coûte très cher, mais il est certainement le 

 meilleur. 



Les binages et les hersages ont été exécutés du 20 mars au 5 avril 

 d'une façon très énergique, à tel point qu'il aurait été assez difficile de 

 dire après si la terre portait une récolte ou pas ; ce n'est que lorsqu'elle 

 a été roulée depuis plusieurs jours que la plante a commencé à repa- 

 raître ; ce travail maintient la propreté et la fraîcheur et fait taller les 

 blés qui, ayant pris de nouvelles racines, résistent mieux à la verse. 



Je n'ai jamais, du reste, de verse chez moi, tandis que mes voisins 

 qui ont les mêmes terres en ont tous. 



Dans ces conditions, ma moisson est faite entièrement à la mois- 

 sonneuse. 



Variétés a hautes tiges et a paille abondante, convenant générale- 

 ment aux terres froides et ayant produit des betteraves à sucre, four- 

 ragères, carottes, pommes de terre et récoltes de même nature. 



V Jaune d'Australie à barbes. — Contenance : 4 ares 17 ares. 

 Semé le 23 octobre 1884 à 110 kilog. à Ihectare; moissonné le 

 17 août 1885, dix jours après les autres. — Rendement à l'hectare : 

 grains, 4,048 kilog. estimés 3 francs de moins les 100 kilog. que les 

 beaux blés de Flandre ; paille, 7,850 kilog. de mauvaise qualité. 



2" Blanc de Flandre à paille blanche, appelé vulgairement d'Armen- 

 tières, de Bergiies, etc. — Contenance : 15 hectares 25 ares. Semé du 

 26 au 30 octobre 1884, à 55 kilog. à lliectare ; moissonné du 2 au 

 5 août. — Rendement à l'hectare : grain, 3,308 kilog de première qualité 

 pour la meunerie ; paille, 7,455 kilog. également de première quahté. 



3° Blanc Hallell à paille blanche (variétés Victoria, Hunter, Nur- 

 sery). — Contenance : 8 hectares 27 ares. Semé du 2 au 5 no- 

 vembre 1884 à 54 kilog. à l'hectare ; moissonné du 10 au 13 août. -- 

 Rendement à l'hectare': grain, 2,970 kilog. de bonne qualité, mais 

 un peu inférieur au blé blanc de Flandre ; paille, 6,557 kilog., un peu 

 inférieure au blé blanc de Flandre. 



Une partie des plantes sest perdue au printemps, la végétation a 

 été tardive; c'est à cette cause que j'attribue le rendement inférieur 

 de ces deux espèces. 



4" Baux IVurserij à paille blanche. — Contenance, 1 hectare 82 ares. 

 Semé le 29 octobre 1884, à 70 kilog. à l'hectare; moissonné le 

 10 août 1885. — Rendement à l'hectare : grain, 3,150 kilog., vahmt 

 1 fr. 50 les 100 kilog. de moins que le blé blanc de Flandre ; paille, 

 8,320 kilog. très bonne et très longue. 



Les épis' et la paille de cette espèce sont magnifiques; Ion est 

 étonné de son peu de rendement relatif. Chaque année j'éprou\e l;i 

 môme déception ; il produit pourtant beaucoup de grains dans cer- 

 tains sols. 



Variétés a tkîe de uauteir intermédiaire et a paille de rendement 

 intermédlvirE. — y Blanc Chiddau) à paille rour/e. — Contenance. 



