COMMENT RÉSISTER A LA CONCURRENCE ÉTRANOÈRE. 419 



peut arriver à une situation assez importante pour vendre dans de 

 bonnes conditions sans être obligé de s'adresser à des intermédiaires 

 qui absorbent la plus forte part du bénéfice. 



Une organisation du genre de celle dont je parle nest pas facile à 

 établir surtout dans un pays de petite culture, il y aurait assurément 

 de grandes difficultés à surmonter; c'est cependant la seule ressource 

 que nous puissions trouver pour résister à la concurrence étrangère 

 de plus en plus menaçante. 



L'association d'un certain nombre de cultivateurs n'atteindrait pas 

 le but et ne serait guère moins difficile à réaliser : elle ne permettrait 

 pas la spécialisation du travail et n'utiliserait que très imparfaitement 

 les instruments nouveaux, surtout la vapeur. 



Pour ce qui est des ventes, l'association ne peut rendre que de rares 

 services. Chaque cultivateur ne s'en rapporte qu'à lui pour tirer de sa 

 marchandise le meilleur prix possible et il y a toujours de grandes 

 différences de qualité entre des marchandises de même espèce prove- 

 nant de diverses fermes. Il faudrait mêler ensemble les marchandises 

 fournies par tous les associés; si Ton répartissait le prix proportion- 

 nellement à la quantité fournie, le cultivateur qui aurait donné de la 

 marchandise d'une qualité inférieure se trouverait injustement avan- 

 tagé. Quant à répartir le prix selon la qualité des marchandises mises 

 en commun, c'est impraticable. 



Les syndicats peuvent rendre de précieux services pour l'achat des 

 engrais et des semences, mais leurs opérations resteront nécessaire- 

 ment très limitées. 



On ne peut obtenir un succès complet qu'à la condition de réaliser 

 l'unité de direction sur une grande surface; c'est ainsi que nous 

 voyons assez souvent dans l'industrie une compagnie exploiter simul- 

 tanément plusieurs usines. A. de Villiers de l'Isle-Adam. 



REVUE AGRICOLE DE L'ÉTRANGER 



le chinois agriculteur hors de chine 



Nous empruntons aujourd'hui le sujet de cette revue à l'excellente 

 Gazette agricole de Vienne, qui nous fournit, dans son numéro du 

 20 juin, un intéressant feuilleton de M. J.-R. Fischl sur la manière 

 dont les Chinois pratiquent l'agriculture et surtout la culture maraî- 

 chère dans les régions tropicales, sous le climat terrible de l'Hindous- 

 tan et de la Birmanie. L'exemple de ce peuple est vraiment extraor- 

 dinaire ; il nous montre que le soin, le persévérance, le travail suivi, 

 forment partout la condition absolue et toujours suffisante du succès 

 et du progrès. Nous pensons qu'à ce point de vue la lecture du feuil- 

 leton de M. Fischl sera aussi utile qu'instructive. 



La culture des produits du eol européen sous les tropiques était 

 autrefois considérée comme impossible. Le climat et les conditions du 

 sol faisaient obstacle à cette production. Particulièrement dans l'Asie 

 postérieure, l'usage des pommes de terre nouvelles, de la salade, des 

 petits pois, des haricots verts et d'autres légumes était interdit ou 

 limité aux légumes en conserves, toujours chers et ne remplaçant 

 qu'imparfaitement le produit frais. En 1870, il fallait en Birmanie, à 

 Rangoon, payer un petit tas de pommes de terre pesant 3 livres 65 

 (poids anglais) 4 roupies, soit 10 fr. 80. On les considérait comme 



