436 REVUE COMMERCIALE ET PRIX GOURANT 



Blés. — La situation continue à s'améliorer lentement. Les marchés de pro- 

 vince accusent de la fermeté et même de la hausse depuis quelques jours. Aussi 

 la tenue de la halle de Paris est-elle meilleure que la semaine dernière. Le mer- 

 credi 9 septembre, les affaires ont été assez actives; les prix ont gag-né fr. 25 

 à fr. 50. On cotait les blés du rayon 20 fr. 25 à 22 fr. ;|les blés du Nord 

 21 fr. 75 à 22 fr. 75, el les blés de semence 24 fr. à 25 fr. 50 les 100 kilog. — 

 Sur les blés de commerce, il y a eu également de la hausse; on cotait le soir les 

 quantités disponibles 21 fr. 25 à 21 fr. 34 etlelivrable à partir d'octobre 21 fr. 50 

 à 23 fr. 26. — Les blés exotiques participent aussi à cette amélioration des cours; 

 on cote en disponible : Australie, 22 fr. 75; Pologne, 20 fr. 50; A-zima, 18fr. 50; . 

 Bombay, 20 fr. 75 ; Kurrachée, 20 fr. à 20 fr. 50 à Rouen ou à Dunkerque. — 

 A Marseille, les derniers marchés ont été bien tenus; les bons blés étaient de 

 plus en plus recherchés. On cote : Berdianska, 24 fr. 25; Marianopoli, 

 23 fr. 50 à 24 fr ; Irka Nicolaïeff, 22 fr. 75 à 23 fr.; Azima Azotf, 22 fr.; Burgas, 

 20 fr. Varna, 18 fr,; Bombay blanc, 23 à 24 fr. 50; rouge, 21 fr. 50; tuzelle 

 d'Oran, 24 fr. 50; d'Alger, 23 fr.; Tagaarock dur, 20 à 22 fr. — En Angleterre, 

 les affaires sont calmes", la demande peu importante et les prix sans change- 

 ments sur les marchés de l'intérieur; le prix moyen ressort à 18 fr 66 les^ 100 

 kilog. A Londres, les blés étrangers ont été cotés : Bessarabie, 17 fr. 26; Cali- 

 fornie, 19 fr. 29; Chili, 18 fr. 27. 



Farines. — La meunerie a relevé ses prix de 2 fr. par sac pendant la semaine. 

 On cote à la halle : marque de Corbeil, 49 fr.; marques de choix, 49 à 52 fr. ; 

 premières marques, 48 à 49 fr.; bonnes marques, 46 à 47 fr.; marques ordinaires, 

 45 à 46 fr., le sac de 159 kilog. bruts, toile à rendre, ce qui correspond au 

 prix moyen de 30 fr. 38 par 100 kilog. — Sur les farines de spéculation, la ten- 

 dance est également soutenue; les prix restent établis comme suit : farines douze 

 ■marques : courant septembre, 47 fr. 75: livrables octobre et mois suivants, 48 fr. 

 à 49 fr. 50 le sac de 159 kilog. toile perdue: ou 157 kilog. nets. — Les farines 

 deuxièmes valent 23 à 26 fr. en hausse de 1 fr. par 100 kilog., et les gruaux, 

 36 à 41 fr. 



Selqles. — Affaires toujours nulles et cours sans variation de 14 fr. à 14 fr. 50 

 les lÔO kilog. — On cote la farine de seigle, 21 à 24 fr. 



Orges. — Les belles sortes ont gagné fr. 50 par 100 kilog. depuis huit jours. 

 Il s'est produit des demandes pour l'Angleterre au cours de 17 à 18 fr. La farine 

 d'orge est cotée 20 à 23 fr. — Les escourgeons sont sans demande; on les vend 

 15 fr. 25 à 16 fr. les 100 kilog. 



Malts. — En attendant que les malteries reprennent leur travail, les cours sont 

 calmes comme suit: malts d'orges indigènes, 28 à 31 fr. ; d'orges étrangères, 

 21 fr. ; malts d'escourgeon de Bcauce, 27 à 28 fr. les 100 kilog. 



Avoines. — Les affaires sont calmes, et les prix tenus sans variation. Les 

 noires de printemps valent 17 fr. 75 à 19 fr. ; les grises de Beauce, 17 à 17 fr. 25; 

 les autres sortes, de 18 fr. à 19 fr. 25 suivant provenance et qualité. Les vieilles 

 avoines noires sont cotées de 19 fr. 25 à 19 fr. 75. Le tout aux 100 kilog. 

 Bien*de nouveau sur les avoines étrangères. 



Maïs. — Les bigarrés d'Amérique disponibles se vendent 12 fr 50 à 12 fr. 75 

 les 100 kilog. disponibles sur wagon au Havre ou à Rouen. 



Sar)-asins. — Pas d'offres en marchandise nouvelle disponible; à livrer dans 

 la qtiinzaine, on demande 17 fr. 50 par 100 kilog.; les vieux sarrasins en maga- 

 sin sont tenus à. 20 fr. 



Issues. — La demande est ordinaire ; les belles (jualités de son se vendent bien 

 en graineterie. On cote : gros son seul, 13 fr. 50 à 14 fr. ; sons gros et moyens, 

 13 fr. à 13 fr. 50; sous trois cases, 12 fr. 35 à 12 fr. 75; sons hns, 11 fr. 25 k 

 11 fr. 75; recoupettes, 11 fr. 50 à 12 fr. 50; remoulages blancs, 17 à 18 fr. ; bis, 

 15 à 16 fr.; bâtards, 14 à 15 fr. Le tout aux 100 kilog. 



m. — Fourrages et graines fourragères. 

 Fourrages. — : Les marchés de Paris sont en ce moment bien approvisionnés 

 de fourrages de bonne ({ualité. On cotait au dernier marché de la Chapelle : foin, 

 48 à 53 fr.; luzerne, 48 à 52 fr.; paille de blé, 30 à 34 Jr.; seigle, 28 à 3'2 fr.; 

 d'avoine, 22 à 26 fr. les 100 bottes de 5 kilog. Sur wagon* la vente est également 

 facile; on paye : foin, 33 à 45 fr.; luzerne, 34 à 40 fr,; paille de blé et de seigle, 

 20 à 23 fr.; d'avoine, 18 à 20 fr. les 520 kilog. — A Beauvais, la paille se vend 

 de 30 à 35 fr.; le foin et la luzerne, 35 à 45 fr.; les 104 bottes. — A Nancy, on cote : 

 foin, 42 à 45 fr.; paille, 30 à fr. les 500 kilog.; à Dijon foin, 35 à 38 fr.; paille, 



