LES BLES A HAUT RENDEMENT. 451 



ce grain n'a pas très bon aspect, il est petit, sec, comme un blé dur, 

 ce qui est dû sans doute pour une part à la sécheresse persistante du 

 mois de juillet, de plus la richesse en azote est un peu plus faible que 

 pour les autres variétés. Le grain récolté sur la parcelle qui a reçu 

 50,000 kilog. de fumier est de 1 .7 pour 100 ; celui de la parcelle, qui 

 a reçu 30,000 kilog. de fumier et en outre de l'azotate, du superphos- 

 phate et du chlorure de potassium, est de 1 .9; en traduisant ces chiffres 

 en matières azotées on trouve 10.7 et 11.8, ce qui est un peu 

 faible. 



Quand bien même il faudrait diminuer de 1 franc par quintal le 

 prix du grain Scholey, quand bien même le prix de la paille serait 

 moins élevé pendant une année pluvieuse qu'il ne l'est cette année, 

 quand bien même enfin les frais de culture d'un hectare seraient supé- 

 rieurs à 300 francs, chiffre que j'ai adopté, il est clair qu'en culti- 

 vant ce blé avec de fortes fumures, on obtiendra très probablement en 

 France des résultats avantageux, comme on en a obtenu en Alle- 

 magne et comme nous en avons à Grignon cette année. 



Sans doute, tous les sols ne donneront pas ces rendements élevés, 

 il y aura des années moins favorables que celle que nous venons de 

 traverser, mais je crois que cette variété vaut certainement la peine 

 d'être essayée avec persévérance pour qu'on apprécie les conditions dans 

 lesquelles elle réussit le mieux. 



Blé Browick. — Pour cette variété on a obtenu le rendement maxi- 

 mum sur la parcelle qui a reçu 30,000 kilog. de fumier, 200 kilog. 

 d'azotate de soude, 200 kilog. de chlorure de polassium et 200 kilog. 

 de superphosphate; on a récolté 40 quintaux de grain et 6,800 kilog. 

 de paille; comme la fumure coûtait plus cher, le produit net est 

 seulement de 316 francs à Thectare. 



Sur aucune parcelle le blé Browick n'a versé. A ce point de vue il 

 est donc analogue au blé à épi carré; il semble avoir besoin d'une 

 bonne fumure pour donner de grands produits; en effet, sur une par- 

 celle qui avait reçu l'an dernier pour des betteraves 20,000 kilog. de 

 fumier et 500 kilog. d'engrais de viande, mais qui était restée sans 

 engrais en 1885, on a obtenu seulement 24 quintaux de grain et 

 3,250 kilog de paille. C'est seulement aussi quand il a été énergique- 

 ment fumé que ce grain a présenté la richesse moyenne en azote. Les 

 différences entre les diverses parcelles ont été très sensibles : la parcelle 

 sans engrais a fourni 3.27 de matières azotées dans la paille et 9.50 

 dans le grain, la migration n'a donc pas été complète; mais dans la 

 parcelle qui avait reçu 50,000 kilog. de fumier, on a eu 2.75 de ma- 

 tières azotées dans le grain et 1 1 .4 dans la paille; la teneur en gluten 

 n'est donc pas très élevée, mais la migration a été régulière. 



En somme, bien que le blé Browick ne donne pas des rendements 

 aussi élevés que le précédent, sa résistance à la verse est remar- 

 quable, et c'est une variété qui mérite d'être étudiée. 



Blé bleu de Noé. — Le blé bleu de Noé a montré cette année une 

 grande résistance à la verse; aucune parcelle n'a fléchi, malgré la 

 grande fumure distribuée ; toutefois, sur cette variété, les fumures 

 très chères cessent d'être avantageuses; avec 50,000 kilog. de fumier, 

 on n'a obtenu que 28 quintaux de grains et 1 ,650 kilog. de paille. 

 Dans ces conditions les dépenses dépassent les gams. Dans le cas le 

 plus favorable, on a obtenu 6,275 kilog. de paille et 30 quintaux 9 de 



