476 REVU'E COMMERCIALE ET PRIX COQRANT 



Blés. — L'améliorulion continue des cours sur les marchés des départements 

 a fixé la hausse sur celui de Paris. A la halle du mercredi 16 septembre, les 

 transactions ont été animées; la culture y était bien représentée; la dernière 

 cote accuse fr. 75 de plus que celle de la semaine dernière. Les blés de mou- 

 ture du rayon valent de 20 fr. 75 à 22 fr. 75 ; et ceux du Nord de 22 fr. 25 à 

 23 fr. 25; les blés de semence sont tenus de 25 fr. à 26 fr. les 100 kilog. Les 

 vieux blés restant sont offerts de 20 fr. 50 à 21 fr. 75. En commerce, on cote : 

 courant de septembre, 22 fr. 90: livrable, 22 fr. 15 à 23 fr. 35. — Lesblés exoti- 

 ques sont également en hausse; les disponibles sont tenus comme suit : Australie, 

 23 fr. 75; Californie, 20 fr. .75 à 22 fr. 50; Bombay, 21 fr. 75; Pologne, 21 fr. 

 k Rouen ou au Havre. — A Marseille, le marché est calme; les. prix restent 

 stationnai res. — Londres, les affaires sur le marché de Mark-Lane n'ont pas 

 une grande activité, mais les prix sont soutenus pour les blés anglais. Les blés 

 étrangers sont plutôt en hausse : on cote : roux d'hiver, 19 fr. 71 ; Australie, 

 20 fr. 30; Chili, ,18 fr. 84. Sur les marchés intérieurs de l'Angleterre, le prix 

 moyen de la semaine finissant le 12 septembre a été établi à 17 fr. 40 les 100 kilog. 

 Farines. — Depuis la hausse de la semaine dernière, les affaires sont calmes 

 en boulangerie et les cours sans changement. -On cote : marque de Corbeil, 49 fr, 

 marques de choix, 49 kb-i fr.; premières marques, 48 à 49 fr.; bonnes marques, 

 46 à 47 fr. marques ordinaires 45 à 46 fr. le sac de 159 kilog. bruts, toile à 

 rendre, ce qui correspond au prix moyen de 30 fr. 38 par 100 kilog. — En 

 farine de commerce, la tendance est calme sur le rapprocné, mais soutenue sur 

 les termes de livraison éloignés en hausse sur la semaine dernière. On cotait le 

 16 septembre au soir; /armes douze marques : courant septembre, 49 fr. 50; 

 livrable à toutes époques, 49 fr. 25 à 50 fr. 50 le sac de 159 kilog. toile perdue, 

 ou 157 kilog. nets. — Les farines deuxièmes et les gruaux conservent leurs cours. 

 Seigles. — Toujours môme situation, demandes très restreintes aux prix de 

 14 fr. à 14 fr. 50 les 100 kilog. La farine vaut toujours 21 à 24 fr. 



Orges. — En hausse depuis huit jours; les demandes pour l'étranger main- 

 tiennent la fermeté des cours; on paye de 17 fr. 25 à 18 fr. 50 les 100 kilog. les 

 sortes courantes, et 19 fr. les belles orges de Champagne. — Les belles qualités 

 d'escourgeons sont recherchées pour la semence au prix de 15 fr. 50 à 16 fr. 



Malts. — La demande est calme et les cours faibles. On cote : malts d'orges 

 indigènes, 28 à 31 fr. ; malts d'escourgeons de Beauce, 27 à 28 fr., malts étran- 

 gers, 21 fr. les 100 kilog. 



Avoines. — Vente peu facile, quoique les offres soient ordinaires; la graine- 

 terie est très réservée. On cote de 17 fr. à 19 fr. 25 les 100 kilog. suivant couleur 

 qualité et provenance, pour les avoines du rayon ; celles de tous pays valent de 

 16 fr. 50 à 17 fr. 25. Les vieilles avoines noires de première qualité se vendeût de 

 19 fr. 25 à 19 fr. 75. Les avoines étrangères disponibles sont cotées de 17 fr. 50 à 

 18 fr. les noires de Suède, et 17 fr. à 17 fr. 25 les Liban. Le tout aux 100 kilog. 

 Maïs. — Sans changement de 12 fr 50 à 12 fr. 75 les 100 kilog. sur wagon au 

 Havre ou à Rouen. 



Sarr^nsins. — Les sarrasins nouveaux sont cotés 18 fr. les 100 kilog. 

 disponibles. 



Petites graines. — On paye : chènevis de Bretagne, 32 à 34 fr. ; de Riga, 

 27 fr.; millet, 28 fr.; alpistes, 29 à 32 fr.; vesces d'Allemagne, 17 fr. 50; de Bre- 

 tagne, 23 fr.; d'hiver, 24 fr.; maïs petit, 14 fr. 75; féveroles, 17 fr. à 17 fr. 50; 

 petit blé, 14 à 16 fr. les 100 kilog. 



Issues. — Vente ordinaire, sans variation dans les cours. 



in. — Fourrages et graines fourragères. 

 Fourrages. — Au marché de la Chapelle du 12 septembre, les affaires étaient 

 assez actives en fourrages de belle qualité. On cotait : foin vieux, 48 à 54 fr.; nou- 

 veau, 46 à 50 fr. ; luzerne vieille, 50 à 54 fr.; nouvelle, 46 à 50 fr. ; paille de blé, 

 30 à 35 fr. ; de seigle, 28 à 33 fr. ; d'avoine, 24 à 30 fr. les 100 bottes de 5 kilog. 

 En gare, les fourrages vieux se vendent : foin, 33 à 45 fr.; luzerne, 34 à 40 fr.; 

 paille de blé, 20 à 23 fr. ; de seigle, 20 à 23 fr. ; d'avoine, 18 à 20 fr. les 

 520 kilog. — A Nancy, le foin est rare et cher; on le cote 45 à 50 fr. les 500 kilog. 

 et la paille 26 à 30 fr. A Blois, on paye : paille. 4 fr. 50 à 5 fr. ; foin, 6 fr. 50 à 

 10 fr. le quintal. A Bourges : foin, 70 à 75 fr. ; luzerne, 65 à 70 fr. ; paille de 

 hlé, 45 à 50 fr.; paille d'avoine, 50 à 55 fr. les 100 kilog.; à Nevers : paille, 

 5 fr. ; foin, 10 fr, le quintal. 



', ; . ivciis. — I .•> c'cnrrde a été suivie dans ces derniers temps. 



