482 CHRONIQUE AGRICOLE (26 SEPTEMBRE 1885). 



IL — Institut agronomique et Ecoles (V agriculture. 



Les examens d'admission pour l'année scolaire 1885-8G, à l'Institiil 

 national agronomique, auront lieu le lundi 19 octobre pi-ochain, au 

 siège de l'Institut, 292, rue Saint-Martin, àTaris. 



Pour les écoles nationales d'agriculture de Grignon, Grandjouaii 

 •et Montpellier, la date des examens est fixée au 15 octobre. Ils se feront, 

 comme les années précédentes, dans ces établissements. 



III. — Enseignement départemental de Vagriculture. 



A la suite des examens qui ont eu lieu récemment, M. F. Gos, ré})é- 

 titeur à l'Institut agronomique, a été nommé professeur départemen- 

 tal d'agriculture dans les Alpes-Maritimes, et M. Muff a été nommé 

 professeur dans la Haute-Savoie. — M. Fasquelle, professeur dans la 

 Haute-Saône, a été nommé au même titre dans la Marne, pour rem- 

 placer M. Kirgener de Planta, décédé. 



On compte actuellement soixante-dix professeurs départementaux; 

 d'agriculture, tant en France qu'en Algérie. Les déparlements dans 

 lesquels les chaires n'ont pas de titulaires sont les suivants : Basses- 

 Alpes, Bouches-du-Rbône, Calvados, (>harente, Cantal, Corrèze,' 

 Héiault, llle-et- Vilaine, Indre, Jura, Maine-et-Loire, Meurthe-et-Moselle, 

 Morbihan, Nord, Oise, Haut-Rhin (Belfort), Var et Vaucluse. L'appli- 

 cation de la loi de 1879 a donc marché régulièrement, quoique un peu 

 lentement ; mais on ne forme pas d'un coup de baguette un corps 

 ens-eignant tel que doit être celui des professeurs départementauv 

 d'agriculture. INous espérons que, dans un avenir qui ne peut tarder, 

 on appréciera de plus en jdus les services qu'ils rendent, souvent au 

 prix de nombreuses fatigues, et qu'on leur donnera partout les facili- 

 tés nécessaires pour accomplir leur tâche. Aujourd'hui, jiar exemple, 

 certaines compagnies de chemins de fer l'efusent systématiquement de 

 donner aux professeurs d'agriculture les facilités de déplacement 

 qu'elles accordent très facilement aux instituteurs. C'est apporter un 

 obstacle malencontreux à la diffusion du progrès agricole ; car, à rai- 

 son des limites de leur budget, les professeurs ne peuvent pas multi- 

 plier les excursions et les conférences, comme beaucoup voudraient le 

 faire et le feraient, si l'on avait pour eux une partie des égards que r(tn 

 prodigue généreusement ailleurs. 



IV. — Ferme-école de Sainl-Michel. 

 Un concours sera ouvert le 5 octobre ])roc}iain à la ferme-éeoie de 

 Saint-Michel (Nièvre), pour l'admission do seize élèves boursiers. On 

 sait que cette ferme-école, dirigée par M. Salomon, située sur la com- 

 mune de Rémilly dans le canton de Luzy, a été «-réée en 1867; elle 

 jouit d'une légitime notoriété, tant à raison du nombre des élèves 

 qu'elle a formés, que par les succès rempoi'tés par plusieurs d'entiv 

 •eux dans les écoles d agriculture. 



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V, — Les bouilleurs de cru. 

 Mous n'avons pas l'habitude de chercher des polémiques ; mais, 

 lorsque nos collaborateurs sont attaqués, notre devoir est de riposter, 

 non pas pour les défendre, car ils n'en ont pas besoin, mais pour 

 ,rétablir la vérité des faits. Le Journal de la dhtiUene française^ qui 

 s'est montré l'avocat de la Régie dans ses prétentions exorbiî^intes 

 contre les bouilleurs de cru à l'occasion du sucrage des ^endanges, 



