526 CHRONIQUE AGRICOLE (3 OCTOBRE 1885). 



Pendant le mois d'août 1884, les importations s'étaient élevées à 

 1 ,175,000 quintaux métriques de grain et 31 ,000 quintaux de farine. 

 IX. — Exposition internationale de Buenos-Ayres 



A diverses reprises nous avons informé nos lecteurs qu'une impor- 

 tante exposition rurale internationale doit avoir lieu à Buenos-Ayres, 

 du 25 avril au 24 mai 1886. Elle offre aux industries agricoles fran- 

 çaises une occasion précieuse d'ouvrir de nouveaux débouchés à leurs 

 produits. 



En prenant part à la prochaine exposition de Buenos-Ayres, en 

 V faisant connaître les produits sortis de leurs ateliers et de leurs 

 usines, les industriels fi-ançais auront une occasion de trouver des 

 acheteurs nombreux et de se créer une clientèle durable et profitable. 

 Nous apprenons que M. Etienbled, ancien élève et répétiteur de Gri- 

 snon, bien connu dans le monde des agriculteurs, par son expérience 

 et ses connaissances techniques, est sur le point de se rendre à 

 Buenos-Ayres, avec mission de représenter plusieurs exposants fran- 

 çais. Ceux ({ui voudront se joindre à ces derniers pourrront s'adres- 

 ser à lui, 16, rue Sauvai, à Paris, et lui confier le soin, soit de faire 

 admettre leurs produits à lExposition, soit de les vendre au mieux de 

 leurs intérêts. 



X. — Concours spécial de charrues à Meaux. 



Le concours de charrues organisé par la Société d'agriculture de 

 Meaux, présidée par M. Gatelier, a eu lieu le samedi 26 septembre. Il 

 a été des plus importants. Les concurrents ont présenté 125 instru- 

 ments; 30 chevaux et 44 bœufs ont été employés à la traction des 

 machines. La distribution des récompenses a eu lieu le soir, tant pour 

 ce concours que pour un autre concours relatif à la tenue des fumiers 

 de petite culture, pour le canton de Meaux. Nous publierons ultérieu- 

 rement les noms des lauréats. 



XL — Inspection de la boucherie à Paris. 



Nous rappelons qu'un concours pour l'admission à l'emploi d'ins- 

 pecteur de la boucherie à Paris, au traitement variant de 3,000 à 

 4,000 francs, aura lieu à la préfecture de police le 21 octobre pi-ochain à 

 dix heures et demie précises du matin. — L'épreuve écrite comprendra : 

 r une étude sur les maladies qui sont susceptibles d'altérer les 

 \ iandes de boucherie ; 2° un procès-verbal de constatation. — L'épreuve 

 pratique est divisée en deux parties : 1" examen des viandes insa- 

 lubres et détermination des causes dessaisies; 2" examen microsco- 

 pique des viandes insalubres. Les candidats devront se faire inscrire 

 par avance au secrétariat- général de la préfecture de police (bureau du 



personnel), 



Xn. — Concours des associations agricoles. 



La Société d'agriculture de l'arrondissement de Wassy (Haute-Marne) 

 a tenu son concours annuel les 19 et 20 septembre à Poissons. Ce 

 concours a été très animé ; on n'y comptait pas moins de 200 animaux 

 exposés. A la distribution des récompenses, M. le vicomte de Ilédou- 

 ville, président de la Société, a prononcé une allocution dont nous 

 détachons le passage suivant : 



« Nous avons été heureux de trouver dans ce canton si délaissé jusqu'ici, et 

 généralement peu aisé, d'aussi nombreux concurrents à la prime d'honneur de la 

 Société. Notre Commission a visité des fermes au nombre de onze, et dans toutes 



