STATISTIQUE AGRICOLE DE LA BELGIQUE. 585 



(non compris les journaliers) employés pour 100 hectares est de 60, 

 dont 49 exploitants, y compris les membres de la famille, et 1 1 domes- 

 tiques ou ouvriers gagistes permanents. En ce qui concerne la répar- 

 tition entre les travailleurs des deux sexes, on constate en 1880 que 

 sur 100 travailleurs masculins, la proportion est de 79 femmes, tandis 

 qu'elle n'était, en 1846, que de 65, d'où une augmentation de 14 

 pour 100 dans le nombre des femmes s'adonnant d'une façon perma- 

 nente aux travaux agricoles. Cette augmentation est très sensible pouj' 

 les provinces (Hainaut et Liège) possédant de nombreuses industries, 

 qui emploient surtout les ouvriers du sexe masculin. 



Le payement en nature des journaliers tend à disparaître. De plus, 

 presque partout et surtout dans les grandes fermes, l'habitude de 

 nourrir les ouvriers devient plus fréquente. L'augmentation des 

 salaires est constante depuis 1850. Ceux des hommes non nourris à la 

 ferme, ont successivement passé de 1 fr. 19 en 1850 à 1 fr. 36 en 1856, 

 à 2 fr. 03 en 1874 et à 2 fr. 40 en 1880. Le salaire des femmes sans 

 nourriture s'est élevé successivement, pour les mêmes années, à fr. 

 76, fr. 86, 1 fr. 22, et en 1880 à 1 fr. 25. En moyenne le salaire avec 

 nourriture est de fr. 70 moins élevé pour les hommes et de fr. 

 46 pour les femmes. C'est dans les provinces wallonnes que les salaires 

 sont les plus élevés. 



Depuis 1830, le prix des salaires sans nourriture des ouvriers agri- 

 coles a régulièrement augmenté : 



Sa laire s sans n oumtur u. 

 hommes. feiumes. 



1830 taux moven fi>i<n,rff',- ■■ 1-08 0.67 . 



1840 - ■ .'..'.!!.... 1.14 0.70 



1856 — ...,.l.;iJi.>iiLf./.f.*Ujic!.... 1.36 0.86 



1874 — 2 04 1.22 



1880 — 2.40 1.25 



Augmentation depuis 1830 1 32 ~ 0.58 



.f.aleur vénale des terres. — Il résulte des renseignements recueillis 

 avec le plus grand soin pour le prix des baux et la valeur vénale des 

 terres, que celle-ci a été croissante de 1846 à 1866; elle a légèrement 

 fléchi de 1866 à 1880, de 198 francs par hectare. La valeur moyenne 

 de l'hectare de terres labourables fixée à 4,173 francs en 1866 tombe 

 à 3,975 francs en 1880. Tel est le résultat pour le royaume entier. 

 Quand on considère les chiffres par provinces, on remarque que la 

 diminution en atteint trois : celle d'Anvers pour 510 francs à l'hectare, 

 de Limbourg pour 481 fr., et de la Flandre orientale pour 172 francs; 

 ailleurs, il y a augmentation légère, sauf dans la province de Liège où 

 elle est de 858 francs par hectare de terre labourable. 



La valeur des prairies fauchées dépasse généralement celle des 

 terres. L'excédent est en moyenne, en 1880, pour le pays, de 300 

 francs par hectare. Dans le Brabant seul, la valeur des prairies est 

 inférieure à celles des autres terres (378 francs). 



Lorsqu'on calcule la valeur moyenne des terres sans avoir égard à 

 l'étendue cultivée, on n'obtient pas des renseignements absolument 

 exacts, attendu que l'on fait entrer, dans la détermination des moyen- 

 nes, et pour la même valeur, des parties du pays où les terrains sont 

 moins étendus et de valeur bien différente. C'eet ainsi que l'on a 

 déduit les chiffres qui précèdent. Un mode d'opérer plus rationnel 

 consista -i multiplier la moyenne des valeurs recueillies dans chaque 



