588 LE PAIX DE LA- FRANCE PAR LE BLÉ FRANÇAIS. 



C'est une œuvre d'intérêt public, car le pays tout entier en profiterait, 

 et c'est à lui qu'incombe cette généreuse mission dont il retirera les 

 plus grands avantages en assurant sa propre indépendance et en con- 

 servant son numéraire dont il ne doit pas gratifier l'étranger en cou- 

 rant à la ruine. 



Mais la moyenne des rendements du blé ne pouvant s'élever qu'avec 

 lenteur, puisqu'elle correspondra surtout à l'amélioration générale du 

 sol, il faut bien se garder de présenter comme faciles à obtenir par 

 l'emploi de telle ou telle variété des produits en grain de 30 à 40 hec- 

 tolitres à l'hectare. En agriculture les mécomptes suivent de près les 

 promesses et les espérances. 



Que de fois, dans une seule journée d'hiver, j'ai vu mes froments 

 nouveaux complètement détruits; et cette année même encore, les plus 

 résistants, tels que le Sheriff à épi carré, ont considérablement souffert 

 chez mon fermier de Boule près Maizières-lès-Vic, tandis que ce blé 

 donnait moins que tous les autres à Bathelémont-lès-Bouzemont, parce 

 qu'on avait négligé de lui affecter les fortes fumures qu'il réclame. 



Chaque variété demande une situation en rapport avec sa nature et 

 son exigence particulière. 



En Lorraine, dans les terres où la verse n'est pas à craindre, le bJé 

 ordinaire de la contrée est celui qui donne les plus sûrs produits, 

 ailleurs on le soutient en le combinant aveo ceux dont la paille est 

 ferme, et dans les terres basses, riches et humides où l'on redoute 

 la verse on emploie le blé bleu de mars qui a donné parfois jusqu'à 50 

 hectolitres à l'hectare là où la variété du pays aurait été écrasée par les 

 orages et n'aurait fourni que de la paille. 



Tout cela est fait avec méthode et prudence par les praticiens qui, se 

 défiant des intempéries de nos saisons extrêmes, remettent, autant 

 qu'ils le peuvent, à l'abri de l'imprévu, la loi fatale sous laquelle le 

 cultivateur est tro]) souvent forcé de courber la tête. 



Avançons donc lentement pour marcher en toute sûreté. jNous Uni- 

 rons par augmenter l'importance de nos récoltes dans une large pro- 

 portion, mais en épargnant aux fidèles de la terre les déceptions et les 

 cruelles épreuves. 



Néanmoins, disons-le hautement : La voie depuis longtemps ouverte 

 s'élargit chaque jour. De tous côtés des expériences utiles permettent 

 d'offrir aux méditations des amis de l'agriculture des démonstrations 

 de ce que pourra le pays quand il voudra s'intéresser franchement à la 

 lutte généreuse que les cultivateurs soutiennent contre les difficultés 

 de la situation présente. 



Quand les forces vives de la nation,' intelligence, travail, capital, se 

 dirigeront vers la terre dont ils se sont trop éloignés, nous verrons 

 cette terre de la patrie s'enrichir et produire abondamment au point 

 qu'au lieu d'une espérance exprimée avec hésitation, nous pourrons 

 proclamer comme un fait accompli : Le pain de la France par le blé 

 français. E. Duroselle. 



CULTURE DE LA VIGNE EN BUTTES-BILLONS 



Monsieur le rédacteur en chef, depuis que vous- m'avez fait l'hon- 

 neur de publier mes notes sur la culture de la vigne en buttes-billons, 

 j'ai reçu de vos abonnés de France et de l'étranger, une avalanche 



