598 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



une tendance à la faiblesse. On cote la fécule première : à Paris, 28 fr.; dans 

 l'Oise, 25 fr.; dans les Vosges, 26 fr. — La fécule verte vaut 26 fr. les 100 kilog. 



Amidons. — On cote : amidons de Saint-Denis, 71 à 76 fr.; amidons français, 

 69 à 80 fr.;' amidons de maïs, 45 à 49 fr.; amidons de riz, 51 à 81 fr. 



Houblons. — A Bischwiller, on signale quelques acheteurs étrangers, et les 

 affaires semblent vouloir s'entamer sérieusement ; d'assez nombreux achats ont eu 

 lieu aux cours de 60 à 80 fr. les 100 kilog. En îlelgique la situation ne s'amé- 

 liore pas; à Poperinghe, les prix restent fixés de 50 à 52 fr. — A Alost, on a 

 vendu 40 à 44 fr. Voici la cote de la Chambre arbitrale : houblon de 1885 qualité 

 d'exportation <i2 à 45 fr.; qualité loyale et marchande, 40 à 42 fr. les tO kilog. 



VII. — Huiles et graines oléagineuses. 



Huiles. — On cote à Paris : huile de colza disponible 62 fr. 25 les 100 kilog. î 

 huile de lin, 57 fr. 50 à 58 fr.; à Rouen, colza, 61 fr. 50; lin, 68 fr.; à Arras? 

 œillette, 95 fr.; colza, 64 fr. 



Graines oléagineuses . — La graine d'œillelte nouvelle vaut à Arras, de 24 à 

 25 fr.; celle de colza, 16 fr. 50 à 18 fr.; celle de lin, 18 fr. 50 à 20 fr. 50. A Gaen, 

 on vend la graine de colza 19 fr. l'hectolitre, et à Nancy, 29 fr. les 100 kilog. 



VIII. — Tourteaux. — Noirs. — Engrais. 



Tourteaux. — On cote à Arras : tourteaux d'oeillette, 12 fr. 50 ; de colza, 14 fr.; 

 de lin de pays, 23 fr, 50; de cameline, 15 fr.; de 'pavots, 11 fr. 25 les 100 kilog. 

 A Gaen, les tourteaux de colza se vendent 135 fr. les 1,000 kilog. 



Noirs. — Sans changement à Valenciennes. 



Engrais. — Cours de Masnières : nitrate de potasse, 13 à 14 pour 100 d'azote, 



49 fr. 50; nitrate de soude, 15 à 16 d'azote, 26 ir. 50; sulfate d'ammoniaque, 20 

 à 21 d'azote, 31 fr. 75; chlorure de potassium, 50 pour 100 potasse, 19 fr. 50; 

 phosphate précipité, fr. 56 le degré d'acide phosphorique; superphosphate ani- 

 mal, fr, 65; minéral, le degré soluble, fr. 52 à fr. 55; citrate, fr. 52 à 

 fr. 55; matières organiques, 1 fr. 35 le degré d'azote; phosphate fossile, 3 fr. 25 

 les 100 kilog. ; phospho-guano, 13 frl 50. 



IX, — Matières résineuses et textiles. 



Essence de térébenthine. — Offerte à Paris à 64 fr. 50 les 100 kilog. A Bor- 

 deaux, on a payé 64 fr. au marché de Saint-Julien. 



Chanvres. — La vente a été active au dernier marché du Mans, où l'on avait 

 8,000 kilog. de chanvres, placés comme suit : première qualité, 38 à 40 fr. les 



50 kilog. ; deuxième qualitilé, 34 à 38 fr.; troisième qualité, 28 à 33 fr. — A 

 Saumur et à Angers, les chanvres valent 5 fr. 75 à 6 fr. les 13 livres. 



X. — Beurres. — Œufs. — Froynages. 



Beurres. — On a vendu à la halle de Paris, du 28 septembre au 5 octobre, 

 227,872 kilog. de beurres, aux prix suivants : en dcmi-kilog., 2 fr. 04 à 3 fr. 80; 

 petits beurres, 1 fr. 90 à 3 fr. 20 ; Gournay, 1 fr. 90 à 3 fr. 88; Isigny, 2 à 7 fr. 



Œufs. — On a vendu 3,987,702 œufs aux prix de : choix, 92 à 125 fr.; ordi- 

 naires, 68 à 94 fr.; petits 56 à 66 fr. 



Frof'iages. — On cote à la halle, par dizaine : Brie, petits moules, 20 à 37 fr.; 

 moules moyens, 28 à 45 fr.; grands moules, 50 à 67 fr.; fermiers haute marque, 

 70 à 87 fr.; — par cent : Mont-d'Or, 12 à 36 fr.; Livarot, 46 à 90 fr,; Camem- 

 bert, 18 à 60 fr,; Neulchâtel bondes, 6 à. 15 fr.; Gournay, 10 à25fr.; Goulom- 

 niers, 20 à 56 fr. — par 100 kilog. : Gruyère, 140 à 145 fr.; Hollande, 170 à 

 180 fr.; Gantai, 120 à 130 fr.; Romalour, 100 à 110 fr.; Munster, 90 à 100 fr.; 

 Gérardmer, 70 à 80 fr ; Limbourg, 40 à 50 fr. 



XI. — Chevaux. — Bétail. — Viande. 



Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement officiel du marché aux 

 bestiaux de la Villette du jeudi 1''' au mardi 6 octobre : 



Poids Prix du kilog. de viande nette sur 

 Y j ,„ moyen pied au marché du 5 o ctobre 1885 



Pour Pour I"n 4 quartiers. 1" 2" 3* Prix 



Amenés. Paris. l'extérieur, totalité. kil. quai. quai. quai. moyen. 



Bœufs 5.135 3,094 1.432 4,5'2t5 344 1.58 1.42 1.20 1.38 



Vaches 1,797 968 476 1,444 241 1.50 1.34 1.10 1.27 



Taureaux 395 257 56 313 389 1.24 1.16 1.08 Ml 



Veaux 3,593 2,179 824 3,C03 78 1.66 1.A6 1.26 1.46 



Moutons 41,461 21,316 14,670 35,986 20 1.8ff 1.62 1.40 1.60 



Porcs ^ras 7,390 2,823 4,483 7,306 83 1.30 1.24 1.18 1.24 



Les arrivages de la semaine se décomposent ainsi : 



