CHRONIQUE AGRICOLE (17 OCTOBRE 1885).; 603 



5 octobre, l'Académie des sciences a reçu communication de plusieurs 

 notes sur cet important sujet. 



Tout d'abord, M. Millardet, professeur à la Faculté des sciences 

 de Bordeaux, fait connaître les résultats d'expériences faites dans le 

 Médoc sur les indications qu'il avait données pour le traitement des 

 vignes par un mélange de chaux et de sulfate de cuivre. Les expé- 

 riences ont donné des résultats très satisfaisants^ notamment sur 

 50,000 ceps traités dans les vignobles de M. >. Johnston. Dans les 

 vignes traitées, les feuilles sont restées saines et d'un beau vert, les 

 raisins ont parfaitement mûri; au contraire, dans les vignes non 

 traitées, la plupart des feuilles sont tombées, les autres sont dessé- 

 chées, le raisin ne peut servir qu'à faire de la piquette. Voici comment 

 M. Millardet décrit le procédé : 



« -Dans 100 lilres d'eau quelconque (de puits, de pluie ou de rivière), on fait 

 dissoudre 8 kilog, de sulfate de cuivre du commerce. D'un autre côté, on fait, 

 avec 30 litres d'eau et 15 kilog. de chaux grasse en pierres, un lait de chaux ciue 

 l'on mélange à la solution du sulfate du cuivre. 11 se forme une bouillie bleuâtre. 

 L'ouvrier verse une partie du mélange, en l'agitant, dans un seau ou dans un 

 arrosoir qu'il tient dans la main gauche, tandis que, de la droite, avec un petit 

 balai, il asperge les feuilles, tout en prenant des précautions pour ne "j^as 

 atteindre les raisins. — Il n'y a aucun accident à redouter, même pour les 

 organes les plus tendres. 



« Chez M. Johnston, 50 litres du mélange ont suffi, en moyenne, au traite- 

 ment de 1,000 ceps, ce qui, pour 1 hectare (.0,000 ceps], porte la dépense totale 

 (prix des substances composantes et de la main-d'(puvre) à 50 francs au plus. 



« Le traitement a été fait du 10 au 20 juillet; sur quelques points, l'opération 

 a été répétée une seconde fois sur la fin d'août, mais, sans grand avantage. Il est 

 donc établi cpi'une seule application suffît. 



<■' Le mélange, lorsqu'il a séché, demeure très adhérent aux feuilles. Après le 

 traitement, les vignes ont essuyé plusieurs orages, au commencement et à la fin 

 du mois d'août, et des pluies fréquentes en septembre. Malgré cela, on peut 

 encore aujourd'hui reconnaître facilement, sur plus de la moitié des feuilles, les 

 points où celles-ci ont été touchées par le mélange. Mais celles qui n'odt pas 

 gardé de traces de ce dernier sont en aussi bon état que celles qui sont' encore 

 tachées. 



« Il n'est pas nécessaire que les feuilles soient recouvertes en totalité par le 

 mélange préservateur. Je crois pouvoir dire qu'une seule tache de celui-ci par 

 feuille est suffisante. 



« Ces expériences montrent combien j'avais raison d'insister, dans ma commu- 

 nication du 1" mai dernier à la Société d'agriculture de la Gironde, sur la néces- 

 sité de faire le traitement d'une manière préventive, c'est-à-dire dès que te 

 mildeiv apparaît dans le vignoble qu'on veut préserver. Toutes les personnes 

 qui ont traité des vignes déjà un peu sérieusement atteintes n'ont retiré qu'un 

 bénéfice bien moindre de l'opération. » 



M. A. Perrey, qui a appelé l'attention en 1884 sur l'apparente im- 

 munité en Bourgogne des ceps garnis d'échalas sulfatés, a fait cette 

 année des expériences sur l'épandage, à la face supérieure des feuilles, 

 à laide d'un pulvérisateur et sous forme de brouillard, d'une solu- 

 tion à 5 pour 100 de sulfate de cuivre cristallisé. Ces expériences ont 

 été commencées en août, après une première apparition du fïéau. 

 ce Notre traitement, dit M. Perrey, n'a pas eu un effet préventif de tout 

 dommage, parce qu'appliqué seulement à une époque où le mildew 

 avait commencé à se développer, il a été suivi d'une longue période 

 de sécheresse absolue. Mais il a eu un effet curatif dont l'efficacité, 

 assurée par la première pluie, est démontrée par la conservation des 

 feuilles, Faoùtage du bois, le développement et la maturation de la 

 graine, d'une manière d'autant plus frappante que le développement 



