CHRONIQUE AGRICOLE (17 OCTOBRE 1885). é05 



A nos yeux le meilleur mode d'cichat de la betterave à sucre, pour 

 le cultivateur, est celui qu'il peut contrôler; la vente d'après la den- 

 sité du jus a d'ailleurs fait ses preuves dans la plupart des circons- 

 tances; on ne doit pas la condamner à la légère. 



La nouvelle campagne sucrière a commencé tardivement, comme 

 nous l'avons dit ; c'est ce qui ressort du tableau que le Journal officiel 

 vient de publier sur le mouvement de l'industrie sucrière pendant le 

 mois de septembre, il ressort de ce tableau que trois fabriques seule- 

 ment avaient commencé leurs opérations à la fin de septembre. 



VI. — Police sanitaire. 



Le Journal officiel fait connaître qu'en raison d'une épizootie de 

 péripneumonie contagieuse qui vient d'être constatée en Belgique au 

 voisinage du bureau de douane d'Ecouviez (Meuse), le ministre de 

 l'agriculture a interdit temporairement, par un aiTêté en date du 

 13 octobre, l'introduction des bêtes bovines par ce bureau de douane. 

 Vir. — Le crédit agricole. 



Une nouvelle tentative pour l'organisation du crédit agricole se 

 poursuit actuellement dans le département de Seine-et-Oise. On nous 

 prie d'annoncer qu'une réunion des agriculteurs de ce département aura 

 lieu le mercredi 21 octobre, à Paris, hôtel du Louvre, à quatre heures 

 du soir, pour établir les bases de cette entreprise expressément locale. 

 Les membres du Comice agricole départemental sont spécialement con- 

 voqués pour y assister. 



VIIL — Surveillance des étalons. 



Le Journal a publié récemment la loi sur la surveillance des étalons. 

 Lin arrêté du ministre de l'agriculture vient de fixer le règlement 

 pour l'application de cette loi ; on en trouvera le texte à la partie offi- 

 cielle de ce numéro (page 608). 



IX. — Enseignement agricole en Suisse. 



Depuis plusieurs années des cours d'enseignement agricole élémen- 

 taire ont été organisés avec Succès à Lausanne pendant l'hiver. Ces 

 cours, dont le programme porte sur toiites les branches dont l'ensei- 

 gnement est utile aux cultivateurs, sont publics et gratuits; ils se font 

 sous la direction de M. Bieler, vétérinaire à Lausanue. Ils commence- 

 ront le 9 novembre pour finir le 15 mars 1886. A la fin des cours, les 

 élèves réguliers subissent un examen, et des certificats sont délivrés à^ 

 ceux qui ont subi ces examens d'une manière satisfaisante. Les prin- 

 cipaux cours portent sur l'agriculture suisse, la chimie, la botanique, 

 la géologie, l'horticulture, l'arboriculture, la viticulture, la zootech- 

 nie, l'industrie laitière, les machines agricoles, etc. ; ils sont professés 

 par MM. Bieler, Schatzmann, Francillon, Bonjour, Schnetzler, etc. 

 Les élèves sont réunis en dehors des leçons pour des travaux spéciaux 

 et des excursions. 



X. — Les agronomes de l'Etat en Belgique. 



Nous avons signalé, en 1885, l'organisation en Belgique de champs 

 d'expériences pour la culture des betteraves à sucre. Le ministre de 

 l'agriculture, après un premier essai, vient de créer une organisation 

 nouvelle, celle des agronomes de l'Etat et des champs d'expériences. 

 Ces agronomes de l'Etat ont des fonctions analogues à une partie de 

 celles que remplissent en France les professeurs départementaux 



